Tara Goodyear

Ferndale, Washington, Statele Unite

rupi

Ce se întâmplă dacă nutriția din mers este la fel de rapidă, ușoară și ieftină ca fast-food-ul? Ar face diferența? Trăim în secolul al XXI-lea, unde mâncarea rapidă face parte din viață, iar nutriția din mers nu ar putea fi mai importantă. Într-o zi obișnuită, o treime dintre americani mănâncă la unul dintre cele 300.000 de restaurante fast-food disponibile; este rapid, ușor și nu costă mulți bani.

Acum patruzeci de ani, americanii au cheltuit aproximativ 6 miliarde de dolari pe fast-food, în timp ce în urmă cu doar șase ani, acest număr a crescut la peste 142 de miliarde de dolari. În plus, americanii cheltuiesc aceeași sumă din veniturile lor lunare pe alimente (mai puțin de 9%), ca în anii 1960 a fost cheltuită pentru asistență medicală. Se cheltuie mai puțini bani pentru ceea ce se pune în corp, ceea ce duce la mai mulți bani cheltuiți pentru repararea pagubelor făcute.

Din fericire, nutriția devine o parte a dialogului național, iar restaurantele fast-food sunt în cele din urmă atenție. Există câteva alegeri mai sănătoase pe care le puteți face atunci când vă confruntați cu mâncarea rapidă ca singură opțiune în mișcare, cum ar fi Sandwich-ul ușor de pui Arby's (276 calorii, 7 grame de grăsime), dar cea mai bună alegere este în continuare propria cutie de prânz plină de hrană bunătăți ambalate în avans.

Planificarea prealabilă este cel mai bun mod de a combate alimentația proastă; permite proporții adecvate, aport caloric mai redus și alimente de calitate mai bună. Construirea unui BLT de casă și împachetarea acestuia pentru prânz va fi mult mai bună decât un Big Mac și nu va dura șapte ore pentru a arde ca un Big Mac.

Există, de asemenea, opțiuni excelente pentru suplimentarea nutrițională în mișcare, cum ar fi noul Omega Swirls to Go de la Barlean în cinci arome delicioase. Aceste mici pachete minunate pot fi aruncate într-o cutie de prânz, în poșetă sau chiar într-un buzunar din spate și oferă o porție completă de omega-3 într-o singură înghițitură. Corpurile noastre nu produc omega-3, așa că trebuie să-l luăm din dieta noastră și să împachetăm peștele pentru prânz nu este tocmai cel mai ușor de făcut (știu, am încercat. Reîncălzirea de obicei nu depășește bine cu prietenii de la birou).

Totul nu se pierde dacă planificarea prealabilă nu funcționează pentru dvs. și a merge la un restaurant de fast-food este singurul mod în care veți obține ceva de mâncare într-o anumită zi. Puteți face alegeri mai sănătoase, dar există câteva lucruri de reținut:

Rapid, ușor și ieftin nu mai trebuie să însemne îngrășare sau nesănătos. Tot ce mâncăm este ceva ce alegem să mâncăm. Data viitoare când ieșiți, ce veți alege?

Ritzer, George. 2008. McDonaldization of Society 5. Los Angeles, CA: Pine Forge Press.

Smith, Andrew F. 2006. Enciclopedia alimentelor nedorite și a alimentelor rapide. Westport, CT: Greenwood Press.

Spurlock, Morgan. 2005. Fast Food și supradimensionarea Americii. New York, NY: Penguin Group (SUA) Inc.