cele

Ah, super alimente. Știți afacerea: alimente la modă cu nume greu pronunțate (vezi, „acai”) din locuri îndepărtate, care par să fie întotdeauna in mod deosebit departe de magazinul dvs. alimentar local. Modurile alimentare care vin și pleacă par a fi un episod din „Project Runway”: într-o zi sunt fructe de padure goji, a doua zi, sunt afară. Este suficient să te faci să te pini pentru vremuri mai simple, când tot ce îți trebuia cu adevărat era un măr pe zi. Un măr simplu, ușor de scris, foarte accesibil.

Dar, înainte de a vă arunca ochii la ultimele alimente care sunt la modă, purtați-vă cu noi! Super-alimentele sunt mai mult decât simple la modă și exotice; de fapt merită această etichetă de lux. „Super-alimentele sunt alimente de calitate, polinutrienți, care oferă valoare nutritivă până acum dincolo ce ați obține din alimentele obișnuite ", spune Elena Kulakovska, AADP. Vorbim despre alimente care sunt pline de antioxidanți, vitamine, minerale și acizi grași esențiali, care ajută corpul să revină la o stare de echilibru Deci, scuze mere, s-ar putea să fii bun pentru noi, dar aceste ingrediente „it” sunt Grozav pentru noi.

De asemenea, se știe că alimentele super stimulează sistemul imunitar, scad inflamația și colesterolul și reduc riscul de cancer. Dacă acea listă de beneficii pentru rufe nu este suficientă pentru a vă convinge să credeți în publicitate, atunci poate că o curiozitate de modă veche vă va determina să extindeți ceea ce intră în coșul de cumpărături.

Pentru a vă oferi o lovitură în direcția corectă, am discutat cu experți în sănătate pentru a obține o bucată din interiorul celor mai noi super-alimente pe care ar trebui să le consumați. Deci, mergeți mai departe, continuați să beți acaiul și săriți semințe de rodie, dar faceți loc în dieta dvs. zilnică pentru aceste noi super-alimente din oraș.

Lepidium meyenii, din fericire mai cunoscută sub numele de maca, este o plantă rădăcină originară din Anzii Peru cunoscută pentru efectele sale pozitive asupra energiei și fertilității. „Maca a fost un aliment de bază în Anzii peruvieni de mii de ani”, spune Wilde. "Acest super aliment crește energia, rezistența, puterea și libidoul. Pulberea de maca uscată conține mai mult de 10% proteine, aproape 20 de aminoacizi, inclusiv 7 aminoacizi esențiali. Ca cultură de rădăcină, maca conține de cinci ori mai multe proteine ​​decât un cartof și de patru ori mai multe fibre. "

Potrivit Frances Diaz, RD, maca ajută și la digestie și este plină de calciu, vitamine B1, B2 și B12, ceea ce se traduce prin mai multă energie și rezistență în timpul antrenamentelor și o mai bună reparare musculară. „Sa demonstrat că rădăcina de Maca crește circulația, oferind pielii un aspect mai tineresc și hrănind sistemul endocrin pentru echilibrul hormonal și pielea curățată”, spune Diaz.

Maca poate fi achiziționat sub formă de pulbere, făcându-l ușor de încorporat în dieta dvs. prin adăugarea unui shake sau smoothie de dimineață sau pre-antrenament.

Cacao

Chocoholicii se bucură! Nu este nevoie să vă raționalizați pofta de ciocolată, acest mulțumitor este anunțat ca un super aliment. dar doar în forma sa cea mai naturală: cacao.

„Cacao - sau ciocolata crudă - este cel mai mare aliment antioxidant de pe planetă, sursa numărul unu de magneziu, fier, crom și este, de asemenea, extrem de bogată în anandamidă,„ chimicul bliss ”, spune Diaz. „Ciocolata crudă echilibrează chimia creierului, creează oase puternice, este un afrodiziac natural, îți ridică starea de spirit și îți oferă mult mai multă energie decât va face cafeaua vreodată”.

De asemenea, veți începe să vedeți efectele acestui super aliment pe exterior. „Cacao crud este ciocolată neprelucrată, care conține sulf”, spune Marissa Vicario, CHHC, AADP. "Acest lucru detoxifică ficatul pentru o piele netedă și limpede și promovează părul și unghiile puternice." Cacao este, de asemenea, fără lactate și fără zahăr, așa că nu ezitați să vă răsfățați cu acest tratament sănătos!

Pentru a vă repara ciocolata, adăugați niște crengi de cacao crude la mixul de casă, presărați-le peste iaurt grecesc sau amestecați fasole de cacao măcinată în smoothie-uri sau un shake de proteine.

Semințe de cânepă

Chiar dacă este o proteină pe bază de plante, semințele de cânepă oferă o formă mai digerabilă de proteine ​​decât laptele și ouăle, și apoi unele. „Cânepa este o centrală cu conținut ridicat de proteine, cu un conținut de proteine ​​de 11 grame la 3 linguri și peste 20 de aminoacizi, inclusiv cei 10 aminoacizi esențiali pe care corpul tău trebuie să-i dobândească prin nutriție”, spune Kulakovska. Ea descrie cânepa ca fiind un „excesiv nutrițional”, datorită conținutului său ridicat de clorofilă, echilibrului de acizi grași esențiali Omega-3 și Omega-6, fără a menționa faptul că este plin de vitamine, minerale, fibre și anti- proprietăți inflamatorii. Cireșul de deasupra? Cânepa este o cultură ecologică și extrem de durabilă.

Consumați semințe de cânepă crude, presărați-le pe salate sau macinați-le pentru a le adăuga la alimente coapte și cereale.

Spirulina

Aceste alge albastre-verzi există de miliarde de ani și pot fi super-alimentele originale. „Este unul dintre cele mai vechi organisme vii care există încă pe pământ și conține toți aminoacizii unei proteine ​​complete. Conține, de asemenea, substanțe nutritive, inclusiv vitamine din complexul B, beta-caroten, vitamina E, mangan, zinc, cupru, fier, seleniu, și acid gamma linolenic (un acid gras esențial) ", spune Diaz. Procentul ridicat de proteine ​​al Spirulinei ajută corpul să construiască oase, piele și mușchi și să repare țesuturile deteriorate. De asemenea, se spune că ajută persoanele care suferă de alergii prin blocarea eliberării histaminei.

Spirulina poate fi achiziționată sub formă de pulbere și ușor de adăugat în smoothie-uri sau băuturi.

Ah, super alimente. Știți afacerea: alimente la modă cu nume greu pronunțate (vezi, „acai”) din locuri îndepărtate, care par să fie întotdeauna in mod deosebit departe de magazinul dvs. alimentar local. Modurile alimentare care vin și pleacă par a fi un episod din „Project Runway”: într-o zi sunt fructe de padure goji, a doua zi, sunt afară. Este suficient să te faci să te pini pentru vremuri mai simple, când tot ce îți trebuia cu adevărat era un măr pe zi. Un măr simplu, ușor de scris, foarte accesibil.

Dar, înainte de a vă arunca ochii la ultimele alimente care sunt la modă, purtați-vă cu noi! Super-alimentele sunt mai mult decât simple la modă și exotice; de fapt merită această etichetă de lux. „Super-alimentele sunt alimente de calitate, polinutrienți, care oferă valoare nutritivă până acum dincolo ce ați obține din alimentele obișnuite ", spune Elena Kulakovska, AADP. Vorbim despre alimente care sunt pline de antioxidanți, vitamine, minerale și acizi grași esențiali, care ajută corpul să revină la o stare de echilibru Deci, scuze mere, s-ar putea să fii bun pentru noi, dar aceste ingrediente „it” sunt Grozav pentru noi.

De asemenea, se știe că alimentele super stimulează sistemul imunitar, scad inflamația și colesterolul și reduc riscul de cancer. Dacă acea listă de beneficii pentru rufe nu este suficientă pentru a vă convinge să credeți în publicitate, atunci poate că o curiozitate de modă veche vă va determina să extindeți ceea ce intră în coșul de cumpărături.

Pentru a vă oferi o lovitură în direcția corectă, am discutat cu experți în sănătate pentru a obține o bucată din interiorul celor mai noi super-alimente pe care ar trebui să le consumați. Deci, mergeți mai departe, continuați să beți acaiul și săriți semințe de rodie, dar faceți loc în dieta dvs. zilnică pentru aceste noi super-alimente din oraș.