Postat sub Ghiduri de sănătate. Actualizat la 6 februarie 2020.
+Continut Asemanator

centrul

  • Boala celiacă afectează sistemul digestiv al unei persoane.
  • Simptomele sunt cauzate de o reacție la gluten; o proteină care se găsește în cereale precum grâul, secara și orzul.
  • Persoanele cu boală celiacă trebuie să urmeze o dietă fără gluten.

Boala celiacă (cunoscută și sub numele de boală celiacă sau sprut celiac) este numele unei afecțiuni în care propriul sistem imunitar al organismului reacționează excesiv la gluten, o proteină care se găsește în multe alimente obișnuite, cum ar fi cerealele, pâinea și pastele.

Cum afectează boala celiacă organismul?

În timp, această reacție imună la gluten dăunează intestinului subțire, unde majoritatea nutrienților sunt absorbiți în organism. În cele din urmă, corpul devine subnutrit, indiferent de cantitatea de alimente consumate, deoarece organismul nu mai poate absorbi suficient din nutrienții alimentelor.

A. La o persoană sănătoasă, substanțele nutritive sunt absorbite de vilozități în intestinul subțire și intră în sânge. B. La o persoană cu boală celiacă, vilozitățile au fost afectate de inflamație, astfel încât mai puțini nutrienți trec în fluxul sanguin.

Care sunt simptomele bolii celiace?

Simptomele bolii celiace pot fi foarte diferite de la persoană la persoană. Boala afectează sistemul digestiv, precum și alte sisteme ale corpului la care s-ar putea să nu vă așteptați. Cele mai frecvente simptome gastrointestinale (digestive) ale bolii celiace sunt pierderea în greutate și diareea, dar pot include și:

  • Balonare
  • Durere abdominală
  • Constipație
  • Scaun neobișnuit (ex. Mișcări intestinale palide, grase)
  • Vărsături

Alte simptome includ:

  • Oboseală
  • Dureri de cap
  • Dureri osoase sau articulare
  • Anemie cu deficit de fier (număr scăzut de celule din sânge din cauza fierului scăzut)
  • Pierderea densității osoase (osteoporoză)
  • Depresie și anxietate
  • Rănile aftoase în gură
  • Furnicături și amorțeală în mâini și picioare
  • Dermatită herpetiformă - Un tip specific de erupție cutanată cu mâncărime intensă
  • Amenoree (perioade absente sau fără menstruație)

Persoanele mai tinere care suferă de boală celiacă în timp ce cresc sunt susceptibile de a experimenta:

  • Întârzierea creșterii și a staturii
  • Pubertate întârziată
  • Probleme dentare, inclusiv defecte ale smalțului (partea dură, albă, vizibilă a dintelui)

Cât de frecventă este boala celiacă?

Boala celiacă apare la aproximativ 1 din 133 de persoane.

Ce cauzează boala celiacă?

Cauza exactă a bolii celiace este necunoscută, dar oamenii de știință știu că este o tulburare autoimună, se aplică în familii și anumiți factori de mediu, cum ar fi o infecție virală, sarcina și nașterea, pot declanșa boala la cineva care este deja în pericol.

Cum este diagnosticată boala celiacă?

Boala celiacă poate fi dificil de diagnosticat, deoarece simptomele sunt adesea similare cu simptomele altor afecțiuni medicale. Dacă se crede că o persoană are boală celiacă, probabil va trebui să aibă:

  • test de sange
  • biopsia intestinului subțire

Ce este o endoscopie?

O endoscopie este un test care permite medicului să privească intestinul subțire cu un instrument flexibil foarte subțire care are la sfârșit o cameră mică, numită endoscop. Instrumentul permite medicului să caute inflamația și/sau distrugerea mucoasei intestinului subțire. Pacientul va primi medicamente care vor provoca somnolență. Endoscopul este introdus prin gura pacientului, până la intestinul subțire, unde o mică bucată de țesut poate fi îndepărtată (numită biopsie) și vizualizată mai detaliat.

Cum se tratează boala celiacă?

Deoarece simptomele bolii celiace sunt cauzate de o reacție la gluten, principalul tratament este evitarea consumului de alimente care conțin gluten. Eliminarea completă a glutenului din dietă permite, în general, intestinului subțire să se vindece și permite organismului să absoarbă în mod corespunzător nutrienții din alimente. Această „dietă fără gluten” trebuie menținută pe tot parcursul vieții pacientului - revenirea la consumul de gluten înseamnă o nouă deteriorare a intestinului subțire și revenirea simptomelor.

Există multe alimente fără gluten pe care le puteți găsi în magazinele alimentare regulate și pe piețele de specialitate, precum și multe rețete delicioase făcute cu alimente fără gluten. A învăța cum să urmezi o dietă fără gluten poate fi o provocare la început, dar să te simți mai bine merită! Dacă sunteți diagnosticat cu boala celiacă, poate fi util să vă întâlniți cu un dietetician, care vă poate învăța cum să mâncați în condiții de siguranță acasă și la restaurante și vă poate ajuta să creați un plan individual de masă fără gluten pentru dvs.