2 - Nu mi-a plăcut

cimbru

Ingrediente

1 lingura ulei de masline

2 ceapă roșie, feliate mărunt

1 linguriță de cimbru uscat

1 lingură oțet balsamic bun

12 ouă, separate

2 cani de Cheddar matur rasat fin

sare de mare și piper negru

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/400 ° F/Gas Mark 6.

Se toarnă uleiul într-o tigaie la foc mic, se adaugă ceapa și cimbru și se fierbe foarte încet până când sunt lipicioase și caramelizate. Creșteți căldura, adăugați balsamicul și desfaceți tava. Pus deoparte.

Bateți albușurile până sunt ferme. Acum dați gălbenușurilor un ou bun, se sfărâmă în cheddar și condimentați. Nu bateți, dar dați-i puțină agitare. Acum îndoaie albușurile.

Căptușiți fiecare gol sau carcasă de briose cu ceapa caramelizată, apoi turnați amestecul de ouă. Așezați în centrul cuptorului și coaceți timp de 10 minute, având grijă să nu deschideți cuptorul. Deschideți ușa și lăsați sufleurile să se răcească puțin în cuptor, înainte de a le permite să se răcească complet la temperatura camerei.

Să-l facem oficial Newsletter

Nu mai avea InStyle FOMO din nou! Obțineți cele mai bune modă, frumusețe, exclusivități de celebritate și sfaturi de cumpărături direct în căsuța de e-mail.