13 ianuarie 2016 | 4:15 am

pierderii

Doriți să vă stimulați metabolismul? Apelează la raftul de condimente. „Este ușor să crești instantaneu atât aroma, cât și potențialul de a arde grăsimile oricărui fel de mâncare”, spune bucătarul-șef Rocco DiSpirito, a cărui nouă carte, „Dieta cu calorii negative”, se concentrează pe alimentele care stimulează metabolismul, inclusiv aceste condimente.

Curcumă

Ajută la menținerea constantă a nivelului de zahăr din sânge, o necesitate importantă la dietă. „Când scade nivelul zahărului din sânge, faci o linie de referință pentru cel mai apropiat bagel”, spune DiSpirito.

Scorţişoară

Plin de calciu și fibre, acest condiment vă va menține plin mai mult timp. Folosiți-l în loc de zahăr atunci când amestecați cafeaua sau presărați-l peste fulgi de ovăz de dimineață.

piper roșu

Acest număr fierbinte vă poate crește capacitatea de a arde grăsimile cu până la 25%, spune DiSpirito. Adăugați un vârf la sucuri, smoothie-uri, preparate din carne și legume prăjite.

Ghimbir

"[Contine] un puternic antiinflamator numit gingerol", spune DiSpirito. Acest lucru poate ajuta la calmarea stomacului supărat și la reducerea foametei. Încercați să radeți rădăcina proaspătă de ghimbir peste pește.