Vă mulțumesc pentru rețeta de budincă, voi încerca asta cu siguranță.

comunitate

Am avut mai multe fire despre chia, voi merge să le caut. Iubesc, iubesc, iubesc semințele mele de chia. Eu folosesc semințele întregi pentru a face budincă de chia și în smoothie-uri (doar 1T la un moment dat în smoothie-uri) și folosesc sol aproape în fiecare zi în omleta mea de dimineață. Nu adauga savoare, dar ma tine intr-adevar plin toata dimineata. Împreună cu toate celelalte beneficii (omega 3!) Este minunat pentru a menține totul în mișcare.

Bine, să vedem dacă pot posta linkul cu rezultatele căutării
Sper că acest lucru vă ajută

Suna ca aceste semințe mici sunt o putere. Vă mulțumim pentru aceste informații.

Iată ce am găsit despre el la Dr. Site-ul Weil:

Chia este foarte bogată în acizi grași omega-3, chiar mai mult decât semințele de in. Și are un alt avantaj față de in: chia este atât de bogată în antioxidanți încât semințele nu se deteriorează și pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp, fără a deveni rânji. Și, spre deosebire de in, nu trebuie să fie măcinate pentru a-și pune nutrienții la dispoziția organismului. Semințele de chia oferă, de asemenea, fibre (25 de grame vă dau 6,9 grame de fibre), precum și calciu, fosfor, magneziu, mangan, cupru, fier, molibden, niacină și zinc.

Un alt avantaj: atunci când este adăugat în apă și lăsat să stea timp de 30 de minute, chia formează un gel. Cercetătorii sugerează că această reacție are loc și în stomac, încetinind procesul prin care enzimele digestive descompun carbohidrații și îi transformă în zahăr.

Chia are o aromă de nuci. Puteți amesteca semințe în apă și adăugați suc de lămâie sau lămâie și zahăr pentru a face o băutură cunoscută în Mexic și America Centrală sub numele de „chia fresca”. Ca și în cazul semințelor de in măcinate, puteți presăra semințe de chia măcinate sau întregi pe cereale, în iaurt sau salate, le puteți mânca ca gustare sau le puteți măcina și amesteca cu făină atunci când preparați briose sau alte produse de patiserie. Mi se par gustoase și un supliment interesant la dieta mea.