Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

Rețetă pentru chiftele de pește panga în sos de roșii pentru cuptor. Pentru peștele tocat, fileurile sunt trecute printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapă, apoi se adaugă orez fiert și un ou. În mod similar, în cuptor, este convenabil să gătești nu numai pește, ci și chiftele. Produsele din rețetă sunt concepute pentru 6 porții.

pește

Pentru o rețetă de chiftele, veți avea nevoie de:

Rețeta chiftelelor:

Spălați orezul, turnați 2 căni de apă și fierbeți-le la foc mic până se evaporă tot lichidul. Grozav.

Friptură de Panga și ceapă decojite feliate și tocate cu un grătar mare. Se adaugă sare tocată, piper, suc de lămâie, ouă și orez la carnea tocată. Amesteca bine.

Împărțiți umplutura rezultată în 12 părți egale.

Ungeți o foaie de copt sau un vas de copt cu părțile înalte cu ulei vegetal. Se toarnă apă la temperatura camerei într-un recipient mic și adânc. Umeziți-vă constant mâinile cu apă, formați chiftele rotunde de pește mărunțit împărțit în 12 părți și așezați-le pe o foaie de copt.

Coaceți chiftelele într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C timp de 20-25 de minute. Ar trebui să fie ușor crocante, dar nu complet coapte.

În timp ce chiftelele se coc, pregătiți sosul. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, usturoiul în petale rotunde. Călește ceapa și usturoiul în ulei vegetal, amestecând ocazional.

Apoi adăugați făină și roșii. Fixați, amestecând constant cu o spatulă de lemn, pentru încă un minut.

Se toarnă două pahare de apă (apa trebuie să fie la temperatura camerei, dar în niciun caz fierbinte) și se amestecă astfel încât să nu rămână bulgări. Sare piper. Aduceți sosul la fierbere și scoateți-l din aragaz. Înmuiați frunza de dafin în sos.

Chifteluțe ușor coapte, se toarnă sosul și se trimite la cuptor pentru încă 20-30 de minute. Serviți chiftelele terminate cu orice garnitură pe placul dvs., dar piureul de cartofi ar fi ideal. poftă bună!