Președintele Xi îndeamnă cetățenii să păstreze alimentele pe măsură ce prețurile cresc. Cu toate acestea, o contribuție suplimentară a acțiunilor alimentare ar putea îmbunătăți sănătatea financiară a investitorilor.

Găluște făcute într-un restaurant din Shanghai.

china

Foto: Qilai Shen/Bloomberg News

„Mâncarea este pe primul loc pentru oameni”, potrivit unui vechi proverb chinez. Creșterea prețurilor la alimente în cea mai populată națiune din lume se află din nou în centrul atenției.

Președintele chinez Xi Jinping a cerut cetățenilor săptămâna trecută să pună capăt problemei „șocantă și dureroasă” a țării în ceea ce privește risipa de alimente, inclusiv prin legislație. Mulți au acordat prompt atenție apelului liderului lor: restaurantele au început să ofere porțiuni mai mici, în timp ce videoclipurile care consumă excesiv au fost eliminate de pe platformele online. În timp ce dl. Xi s-a ridicat împotriva banchetelor fastuoase în „Operațiune.

„Mâncarea este pe primul loc pentru oameni”, potrivit unui vechi proverb chinezesc. Creșterea prețurilor la alimente în cea mai populată națiune din lume se află din nou în centrul atenției.

Președintele chinez Xi Jinping a cerut cetățenilor săptămâna trecută să pună capăt problemei „șocantă și dureroasă” a țării în ceea ce privește risipa de alimente, inclusiv prin legislație. Mulți au acordat prompt atenție apelului liderului lor: restaurantele au început să ofere porțiuni mai mici, în timp ce videoclipurile care consumă excesiv au fost eliminate de pe platformele online. În timp ce dl. Xi s-a arătat împotriva banchetelor fastuoase din „Operațiunea Placă goală” în 2013, campania de această dată are o dimensiune adăugată în ceea ce privește siguranța alimentelor.

Prețurile la alimente în China au crescut cu 13,2% față de anul trecut luna trecută, cu o mare parte din aceasta, de la o creștere de 86% a prețurilor la carne de porc. Pesta porcină africană a decimat populația de porci din țară anul trecut, în timp ce pandemia Covid-19 și inundațiile puternice au perturbat probabil aprovizionarea cu alimente. Prețurile cărnii de porc au scăzut la începutul anului, dar au început să crească din nou în ultimele luni. Săracii, deja pedepsiți disproporționat de pandemie, pot suferi acum și mai mult.

Situația pestei porcine africane s-a îmbunătățit, dar impactul va fi resimțit pentru o vreme: Rabobank se așteaptă ca producția de carne de porc din China să scadă cu 17% anul acesta. China a importat mai mult carne de porc și alte tipuri de carne, pentru a umple golul de aprovizionare. Importurile totale de carne s-au dublat aproape față de un an mai devreme în primele șapte luni. Ca parte a primei tranzacții comerciale, exporturile din S.U.A. au sărit: America este acum al doilea cel mai mare furnizor de carne de porc către China. Grupul WH din China, care deține Smithfield Foods, este un beneficiar evident, deoarece are operațiuni mari în ambele țări. Totuși, ca mari exportatori de carne precum Brazilia și S.U.A. sunt încă în luptă cu Covid-19, ar putea exista provocări în logistică. Beijingul poate impune, de asemenea, o inspecție mai strictă asupra mărfurilor pentru temerile cazurilor importate Covid-19.

China va continua să importe mai multă carne, totuși relația sa deteriorată cu țări precum SUA iar Australia ar putea conduce țara să-și construiască și mai mult din propria sa aprovizionare. Acest lucru ar putea favoriza unii mari operatori agricoli din țară. Pesta porcină africană persistentă înseamnă că costurile de funcționare vor rămâne probabil ridicate, deoarece fermele trebuie să investească mai mult în măsuri de biosecuritate. Acest lucru ar putea conduce la consolidarea industriei, deoarece multe ferme mici din curtea din spate consideră că aceste costuri sunt inaccesibile. Prețurile acțiunilor marilor producători de carne de porc precum New Hope Liuhe și Muyuan Foods au crescut în acest an.

Investitorii ar putea face mai rău decât să parieze ferma - sau cel puțin câteva hectare - pe stocuri alimentare cu expunere în China.