25 aprilie 2019 - De Michelle Minnaar
Această postare poate conține linkuri afiliate.

Aceste chipsuri de sare și ardei iute sunt ceea ce comandați pentru o mâncare chinezească. Creați-vă propria versiune mai sănătoasă și economisiți și bani!

iute

Ele sunt vibrante atât la culoare, cât și la gust. Fiecare mușcătură din aceste chipsuri de sare și chilli poartă o explozie de arome îndrăznețe. Cel mai bine sunt savurați cu rețete asiatice similare din carne, cum ar fi acest pui de sare și ardei iute, care este, de asemenea, de moarte!

Deci ce mai aștepți? Începeți să vă creați propria falsă chineză. Nu este nevoie să vă privați de aromele asiatice gustoase de dragul portofelului.

Puteți replica cu ușurință aceste cartofi prăjiți de sare și ardei iute în mai puțin de o jumătate de oră (mai precis, aproximativ 20 de minute). Acest lucru îl face felul de mâncare perfect, ușor de preparat și ieftin.

Până când chips-urile sunt gata, vei linge amestecul de condimente de pe degete. Da, aceste chipsuri de sare și ardei iute sunt incredibil de delicioase! Să vedem dacă veți fi dispuși să le împărtășiți. Nu vă supărați un Rolo, acesta este testul de dragoste final.

sare și ardei iute Rețetă chinezească de luat masa

Uitați să comandați jetoane scumpe de la orice restaurant de luat masa. Aceste chipsuri de sare și ardei iute vă vor cuceri imediat ce luați prima mușcătură. Sunt incredibil de aromate și condimentate. Din nou, acestea nu sunt cipurile dvs. obișnuite pe care le-ați putea comanda în pub.

Această rețetă vă va face să vă doriți să descoperiți această rețetă de chipsuri cu mult timp în urmă. Cea mai bună parte este că puteți controla cantitatea de condiment și aromă care intră în ele. Deci, dacă doriți mai multă căldură sau mai multă aromă, pur și simplu dublați doza pe condimente.

produsele de care aveți nevoie pentru această rețetă

Iată o listă de produse de care va trebui să faceți această rețetă chineză preferată:

  • borcane de depozitare - puteți face un lot mare de amestec de condimente și îl puteți păstra în aceste borcane elegante pentru când doriți să faceți această rețetă din nou și din nou. Și din nou. Și din nou.
  • friteuza cu aer - înainte de a amesteca prăjirea chips-urilor cu legumele și condimentele, le-am gătit într-o friteuză cu aer.
  • friteuza adanca - în mod alternativ, puteți face tot posibilul și prăjiți jetoanele în mod tradițional.
  • tava de copt - puteți chiar să utilizați chipsuri congelate și tapetați-le pe o tigaie pentru a găti la cuptor.
  • wok - aveți nevoie de un wok pentru a completa rețeta. Este atât de versatil!
  • Veți avea nevoie de următoarele condimente: 5 condimente chinezesti, fulgi de chilli zdrobiti, praf de usturoi, ghimbir de pamantși piper alb măcinat.

chipsuri vs cartofi prajiti

V-ați întrebat vreodată care este diferența dintre cartofi prăjiți și chipsuri? La prima vedere, arată aproape identic. Cartofii prăjiți sunt ceea ce se numesc jetoane în SUA și invers. Chipsurile sunt ceea ce se numesc cartofii prăjiți în Marea Britanie.

Anunțând doar toți cititorii mei internaționali! Dacă veniți în Marea Britanie și comandați chipsuri de sare și ardei iute, acestea nu vă vor veni într-o pungă mică de plastic. În Marea Britanie, acestea s-ar numi sare și ardei iute!

Apropo, știați că chipsurile de cartofi reprezintă aproximativ 35% din piața gustărilor în fiecare an? Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre umilele cartofi.

cum faci sare și chipsuri de ardei iute?

Cheia pentru stăpânirea rețetei de sare și ardei iute este de a face amestecul de condimente perfect. Amestecul de condimente este format din 5 condimente esențiale:

  • 5 condimente chinezești - puteți utiliza, de asemenea, toate condimentele sau acești înlocuitori de condimente ca ultimă soluție
  • fulgi de ardei iute zdrobiți - puteți folosi, de asemenea, praf de cayenne sau ardei iute
  • praf de usturoi
  • ghimbir de pamant
  • piper alb măcinat - puteți folosi și piper negru, deși piperul alb este mult mai fin

Așadar, înainte de a începe să gătiți sare și ardei iute, trebuie să vă asigurați că le aveți în bucătărie.

Iată un sfat la îndemână. Unele rețete de sare și ardei iute necesită de fapt o doză mică de sos de soia. Amintiți-vă, amestecul de condimente este deja destul de sărat, așa că aveți grijă cu sosul de soia.

Dacă este ceva, vă recomand cu tărie se adaugă fără sare sau sos de soia cu conținut scăzut de sare. În caz contrar, chipsurile de sare și ardei iute pot deveni mult prea sărate - chiar și pentru chipsuri!

Deci, declanșează acel wok și hai să ne prăjim!

mai multe arome asiatice

Pentru mai multe arome asiatice, puteți adăuga un pic de sos de fasole neagră în această rețetă. Se mai numește și douchi. Este foarte tipic în bucătăria chineză. L-am mai folosit în rețeta mea uimitoare de tofu în sos de fasole neagră, care este, de asemenea, o alternativă excelentă la preparatele chinezesti.

Cea mai bună parte este că puteți reutiliza amestecul de condimente, precum și sosul de fasole neagră cu alte rețete chinezești. Acestea includ:

  • pui dulce cu ardei iute - doar amestecați-l!
  • Legume mixte chinezești - din nou, amestecați-le!
  • pui de marmită - folosiți-l ca o frecare pe pui

Nu iubesc nimic mai mult decât un amestec versatil de condimente asiatice!

sare și ardei iute chipsuri de cartofi dulci

Iată ce îmi place la această rețetă asiatică de chipsuri de sare și ardei iute. De fapt, o puteți face cu tot felul de jetoane.

De exemplu, cel mai bun substitut pentru cartofi ar fi cartofii dulci. Mai ales dacă le prăjești dublu sau triplu - da, este păcătos, dar merită total chipsurile crocante!

Imaginați-vă aceste cartofi prăjiți la cuptor, acoperiți cu amestecul de condimente. Atât de bine!

Amestecul de condimente poate funcționa și cu alte alternative vegetale. Adică, cine a spus că chips-urile trebuie făcute exclusiv din cartof, nu? Chipsurile de sare și chilli nu se limitează la cartofi.

Din acest motiv, puteți lua în considerare realizarea de așchii de legume din:

Tot ce trebuie să faceți este să le tăiați uniform în bucăți de dimensiuni aschii. Nici măcar nu va trebui să faceți asta cu fasole verde sau sparanghel. Cu toate acestea, va trebui să tăiați morcovii și anghinarea de Ierusalim.

Ce legume ai folosi pentru a face sare și ardei iute? Te-ai lipi de cartofi?

chipsuri de sare și piper

Dacă nu sunteți dornici de fulgi de ardei iute sau de pudră de ardei iute, înlocuiți cu mai mult piper. Ardeiul va adăuga, de asemenea, o ușoară lovitură la rețetă, dar nu va fi la fel de agresiv ca ardeiul iute.

sare și piper pui

În mod similar, puteți utiliza același proces atunci când gătiți o rețetă de pui. Nu este nevoie de ardei iute, pur și simplu grea pe ardei. Cipsurile de sare și piper, precum și puiul de sare și piper sunt foarte populare în bucătăria chineză.

Nu uitați să aveți grijă de puiul dvs. înainte de a vă găti rețeta. Faceți clic aici pentru a afla cum să aveți grijă de pui.

chipsuri de sare și ardei iute - calorii

Dacă vă întrebați cât de calorice sunt aceste chipsuri de sare și ardei iute - bine, urăsc să vă dezamăgesc, dar nu sunt. În plus, puteți modifica oricând rețeta.

Pentru cea mai mică cantitate de calorii, folosiți legume verzi pentru chipsuri. Aceasta este o alternativă foarte sănătoasă!

cele mai bune scufundări pentru jetoane

Una dintre scufundările mele preferate pentru chipsuri este acest sos de grătar delicios și bogat fără gluten. Care este a ta? Să-mi dai de veste!