imunitar

Sunt atât de copleșită de răspunsul pozitiv la postul meu natural de gât și de sirop de tuse, încât continui seria de răceală și gripă cu această rețetă minunată de cidru de incendiu care am găsit pe blogul Mountain Rose Herbs!

Nu am mai auzit de cidru de foc până acum, dar se pare că este un remediu popular vechi care a fost folosit în lunile reci și de iarnă ca tonic anti-imunitar, anti-viral, antibacterian, încălzitor. Ingredientele se pot schimba de la an la an, în funcție de ceea ce creșteți în grădina dvs., dar elementele de bază rămân aceleași: oțet de cidru, ceapă, usturoi, hrean, ghimbir și ardei iute.

Rețeta originală folosește ardei jalapeno, dar nu am avut la îndemână, așa că am folosit în schimb niște praf de cayenne pudră. Cayenne a fost unul dintre ingredientele vedete din durerea în gât și siropul pentru tuse, așa că am știut că va fi un plus excelent pentru acest lucru foc cidru!

Unele alte ierburi și condimente au fost recomandate ca variante ale rețetei, inclusiv cimbru, ginseng, portocală și oregano, așa că am ales să adaug și cimbru uscat amestecului, deoarece are câteva proprietăți curative excelente (vezi proprietățile complete ale ingredientelor de mai jos).

Un lucru pe care trebuie să-l știți este că nu am încercat încă acest cidru, deoarece trebuie infuzat și extras o lună întreagă înainte de a fi gata de utilizare. Ei bine, o lună este mult prea lungă pentru ca eu să aștept să postez această rețetă cu aspect minunat, așa că am decis să o împărtășesc cu voi în speranța că vă veți alătura acum pentru a face acest lucru, astfel încât să putem reveni în o lună și testați-l împreună - la timp pentru cele mai reci zile de iarnă care urmează!

ACTUALIZAȚI: Consultați postarea de actualizare pentru a afla despre pașii următori ai procesului și despre modul în care am folosit-o acasă!

Cidru de foc de luptă împotriva imunității, care stimulează imunitatea

Ingrediente

  • 1/2 cană rădăcină de ghimbir proaspăt ras
  • 1/2 cană rădăcină de hrean proaspăt ras
  • 1 ceapa medie (tocata)
  • 10 căței de usturoi (zdrobiți)
  • Coaja și suc de la 1 lămâie
  • 2 lingurițe de piper Cayenne
  • 2 linguri de frunze uscate de rozmarin
  • 1 lingura cimbru uscat
  • 1 lingura praf de curcuma
  • oțet de mere (cu „mama”)
  • miere crudă

Instrucțiuni

Note

Cum se folosește Cidru de foc

Potrivit blogului Mountain Rose Herbs, există o mulțime de modalități excelente de a folosi acest cidru în lunile de iarnă!

  • Luați 1 lingură pe zi ca măsură preventivă sau 3 linguri la primul semn de răceală.
  • Adăugați-l în sucul de legume sau faceți o marie sângeroasă nealcoolică adăugând niște măsline și murături în suc.
  • Stropiți-l pe orez prăjit.
  • Stropiți peste o salată împreună cu puțin ulei de măsline.
  • Folosiți pulpa strecurată (da, fără deșeuri!) Și adăugați-o la legume mărunțite pentru a face cartofi prăjiți și chifle de primăvară.

Mai multe despre ingrediente

Acest cidru conține unele dintre cele mai puternice plante medicinale și condimente. Iată câteva dintre proprietățile lor de vindecare:

  • Ghimbir - antiinflamator, expectorant (ameliorează și suprimă tusea), și încălzește și energizează corpul.
  • Hrean - antibiotic, expectorant, bronhodilatator (relaxează mușchii bronșici), antibacterian, încălzește corpul, antiinflamator și stimulează sistemul imunitar.
  • Ceapă - antibiotic, antiinflamator, expectorant și antioxidant.
  • Usturoi - antivirale, antibacteriene, antioxidante și ajută la susținerea sistemului imunitar.
  • Lămâie - bogat în vitamina C, detoxifiant, antiviral, antioxidant, antiinflamator și ajută la scăderea febrei.
  • Cayenne - reduce senzația de durere, subțiază mucusul, crește fluxul sanguin și elimină congestia.
  • Rozmarin - antibacterian, antifungic, antiviral, antioxidant, antiinflamator și analgezic (calmant).
  • Cimbru - antibacterian, antifungic, antiseptic, expectorant și încălzește corpul.
  • Curcumă - antibacterian, antiinflamator și antioxidant.
  • Oțet de mere - antibacterian, antiviral, antiseptic și favorizează vindecarea.
  • Miere crudă - anti-viral, anti-bacterian, acoperă gâtul și conține enzime benefice pentru a proteja împotriva infecțiilor.

ACTUALIZAȚI: Consultați postarea de actualizare pentru a afla despre pașii următori ai procesului și despre modul în care am folosit-o acasă!