fără

De Amy Shapiro

Este greu să-ți imaginezi Ziua Îndrăgostiților fără o cofetărie dulce precum ciocolata. Chiar dacă încercați să vă pregătiți pentru un sezon de costume de baie în câteva luni, nu este ușor să scăpați de atracția pachetelor învelite delicat și de gustul ceresc. Nu te supăra! Există modalități de a-l face mai sănătos - mergeți organic sau preparați ciocolată fără zahăr acasă.

Ziua îndragostiților. Ciocolata este peste tot. Este înfășurat în panglică roz, împodobit cu sentimente dulci sau poate importat din Elveția. Există ciocolată cu lapte și ciocolată neagră și ciocolată fără zahăr și ciocolată cu alune care acoperă culoarele fiecărui magazin alimentar și convențional și există chiar și bucăți de mușcătură la vânzare la casă. Dacă doriți să vă reduceți aportul de zahăr sau de calorii, acesta este un moment deosebit de dificil al anului .

Vestea bună este că ciocolata în sine nu trebuie evitată toate timpul, însă, pentru că are multe beneficii! De fapt, ciocolata este un afrodiziac natural care este încărcat cu antioxidanți. Crește sănătatea inimii, scade colesterolul și îmbunătățește starea generală de spirit. Vorbește despre o mâncare minune! Trucul este să găsești modalități de a te răsfăța cu ciocolata fără a-ți împacheta kilogramele și a te distruge dieta.

Multe bomboane tradiționale de Ziua Îndrăgostiților (și bomboane în general) conțin zaharuri în exces și o listă de rufe cu ingrediente adăugate inutile, cum ar fi lecitina din soia, dextroză sau TBHQ. (Nici măcar nu suntem siguri ce suntem noi înșine.) Și aceste delicatese mici, de dimensiuni mușcătoare, vă pot ajuta să vă întoarceți sute de calorii. Trei bucăți de bomboane dintr-una dintre acele cutii drăguțe cu inimă roșie pot conține 200 de calorii și 26 de grame de zahăr, iar în ziua de Îndrăgostiți (Bine, în orice sărbătoare (), care se oprește la doar trei?

Nici ciocolata cumpărată din magazin, fără zahăr, nu este neapărat o alegere mai bună. Când companiile îndepărtează zahărul, îl înlocuiesc adesea cu îndulcitori artificiali - dintre care unele au fost legate de cancer și toate acestea păcălesc corpul să creadă că vine zahărul adevărat, sporindu-ți dorința de ceva dulce. (Bună, spirală descendentă.) În cele din urmă, ele nu diferă atât de mult în departamentul de calorii.

Deci, ce ai de făcut? Ei bine, nu toate ciocolata cumpărată în magazin este un total nu. Dacă rămâneți la aceste reguli simple, puteți să intrați și Culege beneficiile. Căutați ciocolată care:

  • Are mai mult de 70% cacao
  • Este organic
  • Este îndulcit cu zahăr de cocos și nu are aditivi

Printre mărcile sugerate se numără Fine și Raw, Raaka, NibMor sau Mast Brothers.

Dacă nu ați încercat niciodată să fabricați ciocolată fără zahăr înainte, ce moment mai bun pentru a vă pune la încercare abilitățile de a face ciocolată decât Ziua Îndrăgostiților? Gândește-te să faci niște ciocolată de casă fără zahăr pentru iubita ta ... sau pentru tine! Aceste trufe sunt îndulcite în mod natural și necesită ciocolată neagră cu peste 70% cacao. De Ziua Îndrăgostiților, de ce să nu adăugați niște migdale tocate sau un pic de piper cayenne pentru a încălzi puțin lucrurile?

- 8 oz ciocolată neagră (70% cacao), tocată
- 1/4 cană de ulei de cocos
- 1 lingura extract pur de vanilie
- ciupiți sare de mare
- 1/4 cană praf de cacao, pentru rulare
- toppinguri asortate: pudră de cacao (amestecați diferite mărci pentru un efect ombre), nuci tocate mărunt (fistic, migdale Marcona, alune) sau nucă de cocos mărunțită, fără zahăr

1. Încălziți ciocolata, uleiul și 3 linguri de apă într-un cazan, amestecând, până când tocmai s-a topit. Se ia de pe foc și se amestecă vanilia și sarea de mare.
2. Transferați-l într-un vas de copt de 8 inci și dați-l la frigider până când amestecul este stabilit, dar încă flexibil, aproximativ 2 ore.
3. Folosind o lingură de 1 inch sau un balon de pepene galben, scoateți amestecul de ciocolată și transferați-l pe o foaie de copt cu pergament. Înveliți mâinile în cacao și rotiți ciocolata în bile.
4. Dați la frigider pe o foaie de copt tapetată cu pergament timp de 10 minute.

Morala poveștii cu ciocolată? Beneficiile sale sunt abundente și, făcând alegeri atente sau bătând o parte din propria ciocolată de casă fără zahăr, vă puteți bucura de acel gust delicios de ciocolată, economisind în același timp niște aditivi nedoriti și exces de zahăr. Ce ar putea fi mai dulce decât atât?

Scoateți zahărul din dietă astăzi cu Detox de zahăr GRATUIT al lui Food Plus!