Valori nutritive

Vitamina A1.377,26 mg(172,158%)
Vitamina D2,16 μg(11%)
Vitamina E3,77 mg(31%)
Vitamina B₁0,38 mg(38%)
Vitamina B₂0,42 mg(38%)
Niacina7,29 mg(61%)
Vitamina B₆0,28 mg(20%)
Folat28,74 μg(10%)
Acid pantotenic0,77 mg(13%)
Biotina0,49 μg(1%)
Vitamina B₁₂1,28 μg(43%)
Vitamina C1,41 mg(1%)
Potasiu330,69 mg(8%)
Calciu136 mg(14%)
Magneziu16,88 mg(6%)
Fier4,59 mg(31%)
Iod45,53 μg(23%)
Zinc1,25 mg(16%)
Acizi grași saturați9,93 g
Colesterol195,48 mg

Ingrediente

Etape de pregătire

Pentru aluat, amestecați toate ingredientele într-un castron cu unt topit, amestecați într-un aluat neted și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute. Pentru umplutură, preparați spanacul conform instrucțiunilor ambalajului și apoi amestecați într-un castron cu smântână.

mănâncă

Tăiați ciupercile și tăiați-le felii fine. Topiți untul într-o tigaie, adăugați ciuperci și prăjiți până când lichidul se evaporă. Se adaugă spanacul, se amestecă și se condimentează cu sare și piper.

Tăiați șunca în fâșii și adăugați-o în tigaie. Încălziți untul într-o altă tigaie și coaceți aluatul în porții pentru a crea 8 clătite. Întindeți o ciorbă de amestec de spanac-ciuperci în centrul fiecărei clătite, rulați umplutura și serviți.