Heather Arndt Anderson

Postat pe 24 noiembrie 2012

(Extras din viitoarea DEJUNARE: O ISTORIE a AltaMira, care urmează să fie publicată în prima jumătate a anului 2013)

clientul

Toți cei care au mâncat la un restaurant au experimentat supărarea că li se spune că un articol dorit nu este disponibil, dar niciodată nu este mai insuportabil decât primul lucru de dimineață. Micul dejun de la restaurant poate face sau sparge o zi și poate face sau rupe un film.

Datorită urgenței dimineții, sau poate că cineva nu prezintă mereu sinele cel mai politicos și pacient în dimineața, frustrarea este o temă recurentă în scenele de mic dejun teatrale. În scena mesei din clasicul din 1970 Five Easy Pieces, un Bobby frustrat (interpretat elocvent de un tânăr Jack Nicholson) comandă o „omletă simplă, fără cartofi - în schimb roșii, o ceașcă de cafea și pâine prăjită”. Împiedicat de politica „fără înlocuiri” a restaurantului, el este forțat să se angajeze într-o bătălie de inteligență cu chelnerița pentru a încerca să obțină exact ceea ce vrea în farfurie. Disperat să obțină pâine prăjită de grâu (nu este disponibil ca comandă secundară), Bobby crede că și-a dat lovitura de grație comandând un sandviș de salată de pui, dar cerând chelneriței să țină maiaua, salata verde și puiul. „Țineți puiul?” Chelnerița este incredibilă. Cu o privire oțelată, Bobby rostește celebra replică din film: „Vreau să o ții între genunchi”. Inutil să spun că nu și-a luat pâinea prăjită; în schimb, i se cere să părăsească unitatea. Scena ilustrează puternic conflictul generațional care a caracterizat sfârșitul anilor 1960, în timp ce demonstrează cu umor iritațiile minore zilnice pe care le poți experimenta la micul dejun.

Un alt film a dus frustrarea cu serviciul clienți în timpul micului dejun cu un pas mai departe. În faimoasa scenă „Whammy Burger” din Falling Down (1993), William 'D-Fens' Foster, interpretat de actorul Michael Douglas, trăiește dezamăgirea zdrobitoare de a veni la restaurantul de fast-food pentru un „womlet” de șuncă și brânză să constate că restaurantul încetase să servească micul dejun cu doar patru minute mai devreme. Scena, în care un D-Fens frustrat spune „Vreau micul dejun”, doar pentru a li se spune că nu-l mai servesc, este punctul de rupere în psihicul lui D-Fens; el intră calm în geantă și scoate o pistolă semi-automată, trage focuri în tavan și continuă să-i țină ostatici pe patronii restaurantului în timp ce își așteaptă mâncarea. Această scenă oferă un comentariu social fascinant cu privire la faptul dacă clientul are cu adevărat dreptate sau nu, în timp ce, din nou, ilustrează firul tenuos care ține o persoană împreună înainte de a fi mâncat ceva dimineața.

Scriitorul și regizorul Quentin Tarantino pare să fie foarte interesat de micul dejun. Mai multe dintre filmele sale folosesc scene de mic dejun pentru a marca momente esențiale. Pulp Fiction din 1994 al lui Tarantino are mai multe scene care au loc la micul dejun; filmul este rezervat cu aceeași scenă pentru micul dejun. Al doilea, cunoscut sub numele de „The Big Kahuna Burger Scene” este prima expunere a publicului la sensibilitatea irascibilă a Vechiului Testament a lui Jules Winnfield (Samuel L. Jackson), care declară „hamburgerii: piatra de temelie a oricărui mic dejun nutrițional!” înainte de a recita Ezechiel 25:17 și de a descărca clipul de 9 mm în destinatarul predicii sale. Epilogul filmului are loc în sala de mic dejun unde Winnfield, după ce a experimentat o epifanie, își dezvăluie schimbarea în carieră și destinul său mai mare. Tarantino a pus în scenă acest moment semnificativ de dezvoltare a personajelor la micul dejun, la fel cum a făcut regizorul Joel Schumacher cu D-Fens în Falling Down.

Scenele de mic dejun din filme stabilesc normalitatea de la care să se abată; ei sărbătoresc momentele calme și cotidiene ale vieții; acestea demonstrează adevăratele culori ale unui personaj. A spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei poate fi banal, dar rolul său în film este subestimat.