Despre această carte

Această a doua ediție a Nutriție clinică, în aclamata serie de manuale de către Nutrition Society, a fost revizuită și actualizată pentru a:

online

  • Oferiți studenților baza științifică necesară în nutriție, în contextul unei abordări sistemice și de sănătate.
  • Permiteți cadrelor didactice și studenților să exploreze principiile de bază ale nutriției și să le aplice pe tot parcursul instruirii pentru a încuraja gândirea critică în orice moment. Fiecare capitol identifică domeniile cheie ale cunoașterii care trebuie înțelese și, de asemenea, punctele cheie ale gândirii critice care trebuie să însoțească dobândirea acestor cunoștințe.
  • Sunt complet revizuite de colegi pentru a asigura completitudinea și claritatea conținutului, precum și pentru a se asigura că fiecare carte are o perspectivă globală și este aplicabilă pentru utilizare de către nutriționiști și cursuri de nutriție din întreaga lume.

Această nouă ediție este concepută pentru a fi utilizată la cursurile de nutriție din întreaga lume și este destinată celor cu interes în nutriție într-un cadru clinic. Acoperind baza științifică care stă la baza sprijinului nutrițional, a eticii medicale și a consilierii nutriționale, se concentrează exclusiv pe pacientul bolnav și compromis metabolic, care se ocupă de nutriția clinică pe bază de sistem, făcând informațiile mai accesibile elevilor.

Aceasta este o achiziție esențială pentru studenții în nutriție și dietetică, precum și pentru acei studenți care se specializează în alte discipline care au o componentă nutrițională, cum ar fi știința alimentelor, medicina, farmacie și asistență medicală. Profesioniștii în nutriție, dietetică, științe alimentare, medicină, științe ale sănătății și multe domenii conexe vor găsi, de asemenea, o resursă importantă.

Bibliotecile din universități, școlile medicale și unitățile de predare și cercetare în domeniul nutriției vor găsi Nutriție clinică un plus valoros la rafturile lor.

Autor Bios

Marinos Elia, Institutul de nutriție umană, Universitatea din Southampton, Marea Britanie

Olle Ljungquist, Centrul pentru boli gastrointestinale, Stockholm, Suedia

Julie Dowsett, Trinity College, Dublin, Irlanda