Comparația nutrițională a brânzei Cheddar și a somonului

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținutul nutrițional al brânzei cheddar versus somonul (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât brânza cheddar, cât și somonul sunt bogate în calorii - brânza cheddar are 403kcal de calorii la 100 de grame, iar somonul are 127kcal de calorii.

zahăr

Brânza Cheddar și somonul conțin cantități similare de zahăr - brânza Cheddar are 0,48 g zahăr la 100 de grame, iar somonul nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât brânza cheddar, cât și somonul sunt bogate în proteine - brânza cheddar are 22,9 g de proteine ​​la 100 de grame, iar somonul are 20,5 g de proteine.

grăsime saturată

Brânza Cheddar are un conținut ridicat de grăsimi saturate, iar somonul are mai puține grăsimi saturate decât brânza Cheddar - brânza Cheddar are 18,9 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar somonul are 0,81 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Somonul și brânza cheddar conțin cantități similare de grăsimi trans - somonul are 0,03 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar brânza cheddar nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina A

Brânza Cheddar este o sursă excelentă de vitamina A. și are mai multă vitamină A decât somon - brânza cheddar are 337 g de vitamina A la 100 de grame, iar somonul are 35 g de vitamina A.

Vitamina D

Somonul este o sursă excelentă de vitamina D. și are mai multă vitamina D decât brânza cheddar - brânza cheddar are 24iu de vitamina D la 100 de grame, iar somonul are 435iu de vitamina D.

Vitamina E

Brânza cheddar și somonul conțin cantități similare de vitamina E - brânza cheddar are 0,71 mg de vitamina E la 100 de grame, iar somonul are 0,4 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Somonul are mai multă tiamină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și vitamina b12, cu toate acestea, brânza cheddar conține mai multă riboflavină și folat.

Somon cu brânză Cheddar
Tiamina 0,029 MG 0,08 MG
Riboflavina 0,428 MG 0,105 MG
Niacina 0,059 MG 7,995 MG
Acid pantotenic 0,41 MG 1,03 MG
Vitamina B6 0,066 MG 0,611 MG
Folat 27 UG 4 UG
Vitamina B12 1.1 UG 4,15 UG

Minerale

calciu

Brânza Cheddar este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât somonul - brânza cheddar are 710 mg de calciu la 100 de grame și somonul are 7 mg de calciu.

Brânza Cheddar și somonul conțin cantități similare de fier - brânza Cheddar are 0,14 mg de fier la 100 de grame, iar somonul are 0,38 mg de fier.

potasiu

Somonul este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât brânza cheddar - brânza cheddar are 76 mg de potasiu la 100 de grame, iar somonul are 366 mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, Brânza Cheddar are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât somonul la 100 de grame, cu toate acestea, somonul conține mai mult dha, epa și dpa decât brânza Cheddar la 100 de grame.

Somon cu brânză Cheddar
acid alfa linoleic 0,114 G 0,047 G
DHA 0,001 G 0,333 G
EPA 0,01 G 0,182 G
DPA 0,017 G 0,047 G
Total 0,142 G 0,609 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, brânza cheddar are mai mult acid linoleic decât somonul la 100 de grame.