Nimeni nu se bucură de poftele, vinovăția și problemele de sănătate care vin cu zahărul procesat în multe deserturi, gustări și bomboane. Iată planul tău de a lupta înapoi.

Imparte asta

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

tăiați

Ai deja un cont?

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Zahărul ne face să ne simțim atât de bine - adică până când nu. Nimănui nu îi place pofta, vinovăția și problemele de sănătate care vin odată cu adăugarea la zahărul procesat, care este abundent în multe deserturi, gustări și bomboane. Are sens că suntem nebuni după zahăr. Strămoșii noștri au ajuns să înțeleagă că alimentele dulci dau energie. Suntem greu de dorit să dorim lucruri cu gust dulce. Dar în lumea noastră modernă, alimentele dulci sunt adesea cele mai puțin hrănitoare. Zaharul procesat a fost studiat pentru efectele sale de dependență și legate de diabetul de tip 2, obezitatea, problemele comportamentale la copii și oboseala la adulți. Deci, cum puteți sparge ciclul maximelor și minimelor zahărului? Iată trei pași simpli pe care îi puteți implementa astăzi. Nu uitați, zahărul poate crea dependență, așa că, în funcție de puterea poftei, poate dura mai mult timp să-l lăsați să plece. Nu renunța!

1. Rămâi hidratat Multe pofte obișnuite sunt legate de deshidratare. Indiferent dacă credeți că doriți dulce, sărat, crocant sau moale, ar putea fi doar celulele voastre care să solicite energie și stingere. Consumul unui pahar de apă la începutul poftei este un mod bun de a determina de unde vine pofta ta. Consumul de cantități adecvate de apă pe parcursul zilei va diminua pofta și va ajuta la menținerea optimă a corpului.

2. Mănâncă legume dulci Alimentele precum cartofii dulci, morcovii și dovleceii de iarnă sunt surse excelente de zaharuri sănătoase. Datorită altor substanțe nutritive, cum ar fi fibrele, care sunt prezente în aceste legume dulci, zahărul este absorbit în sistemul dvs. mult mai lent. Acest lucru previne un nivel ridicat de zahăr (și accident) și oferă un flux constant de energie. Modul meu preferat de a satisface o poftă dulce cu legume este să fript cartofii dulci sau dovleceii de iarnă cu ulei de cocos și o picătură de sare de mare. Prăjirea permite zaharurilor naturale să se caramelizeze la perfecțiune. Scorțișoara și ghimbirul sunt condimente grozave de adăugat pentru a scoate dulceața naturală a legumelor.

3. Mutați-l! La fel ca zahărul, exercițiile fizice eliberează endorfine și serotonină în creier. Când sunteți energizat din activitatea fizică, veți avea mai puține șanse de a avea pofte de zahăr pe tot parcursul zilei. De asemenea, atunci când adăugați mai multă activitate fizică în viața voastră, s-ar putea să vă simțiți pofta de forme mai sănătoase de combustibil (știu că o fac). În loc de zahăr rafinat, îmi doresc fructe proaspete după un antrenament. Gustarea mea dulce preferată seara târziu a devenit fructe de padure goji cu migdale - uneori cu câteva chipsuri de ciocolată vegane. Îmbrățișând un stil de viață mai sănătos, cu puține alimente procesate, dacă este cazul, veți începe, în mod natural, să poftiți mai puține dulciuri nesănătoase. Alimentele dulci nu sunt rele, trebuie doar să le alegi pe cele potrivite!

Jenné Claiborne este fondatorul The Nourishing Vegan, un serviciu de bucătar personal din New York. Ea este, de asemenea, creatorul sufletului de cartofi dulci, un blog alimentar vegan care conține rețete, sfaturi și videoclipuri despre gătit. În 2013, Jenné a lansat 21-Day Vegan Blueprint, un program online interactiv care scoate ghiciul de a deveni vegan. Urmăriți-l pe Jenné pe ​​Facebook, Twitter și Instagram.