B Srour, M Beslay, B Allès, E Chazelas, M Deschasaux, S Hercberg, CA Monteiro, E Kesse-Guyot, M Touvier, C Julia, Consumul de alimente ultra-procesate și riscul de supraponderalitate, obezitate și traiectorii ale greutății, Jurnalul European de Sănătate Publică, Volumul 29, Număr Supliment_4, noiembrie 2019, ckz185.415, https://doi.org/10.1093/eurpub/ckz185.415
Abstract
Studiile epidemiologice anterioare au constatat asocieri între consumul de alimente ultra-procesate (UPF) și riscul de obezitate. Scopul acestui studiu este de a investiga asocierile dintre consumul de UPF și riscul de supraponderalitate și obezitate, precum și traiectoriile de greutate, în cohorta franceză pe scară largă NutriNet-Santé.
În general, au fost incluși 110260 de participanți cu vârsta de cel puțin 18 ani din cohorta franceză NutriNet-Santé (2009-2019). Aporturile alimentare au fost colectate utilizând înregistrări dietetice repetate 24 de ore, combinate cu o bază de date de compoziție alimentară de 3300 de produse diferite, clasificate în funcție de gradul lor de prelucrare prin clasificarea NOVA. Asocierile dintre consumul de UPF și riscurile de supraponderalitate și obezitate au fost evaluate utilizând modele de risc proporționale Cox. Asocierile dintre aportul UPF și traiectoriile de greutate au fost evaluate utilizând modele mixte liniare pentru măsuri repetate cu panta aleatorie și interceptare.
Aportul de UPF a fost asociat cu un risc mai mare de supraponderalitate (n = 7063 cazuri incidente; raportul de pericol pentru o creștere absolută de 10 în procentul de alimente ultra-procesate din dietă = 1,11 (1,08-1,14); P
- Divorțul poate fi legat de un risc mai mare de supraponderalitate, obezitate în rândul copiilor implicați
- Puteți prinde virusul grăsimii obezității; răspândit prin tuse de vină pentru creșterea în greutate
- Alimente care ard grăsimi 10 alimente care te ajută să slăbești HuffPost Life
- CNC supraponderal și obezitate la vârsta de 14 ani
- Creșterea în greutate cu alimente crude și vegane ajută complet