„Pur și simplu, controlul glicemiei este afectat atunci când primul lucru cu care corpul nostru intră în contact este cafeaua”

Pune jos cupele. Sau cel puțin, puneți-le jos după micul dejun.

cafea

Noi cercetări efectuate de Centrul de nutriție, exerciții și metabolizare de la Universitatea din Bath au descoperit că consumul de cafea după masa de dimineață este mai bun pentru menținerea nivelului sănătos de zahăr din sânge după o noapte de somn slab.

Un studiu limitat a arătat că consumul de cafea înainte de micul dejun a afectat controlul glicemiei. (iStock)

Potrivit oamenilor de știință din spatele cercetării, care a fost publicat în British Journal of Nutrition, consumul de cafea ca o modalitate de a te trezi la prima oră dimineața poate avea un efect negativ asupra controlului glicemiei.

„Pur și simplu, controlul glicemiei este afectat atunci când primul lucru cu care corpul nostru intră în contact este cafeaua, mai ales după o noapte de somn perturbat. S-ar putea să îmbunătățim acest lucru mâncând mai întâi și apoi consumând cafea mai târziu, dacă simțim că încă mai avem nevoie de ea. Știind că acest lucru poate avea beneficii importante pentru sănătate pentru noi toți ”, a declarat, în raport, profesorul James Betts, codirector al Centrului pentru Nutriție, Exerciții și Metabolism de la Universitatea din Bath, care a supravegheat studiul.

Pentru efectuarea studiului, 29 de bărbați și femei au fost studiați după trei experimente diferite peste noapte. La ei, participanții au avut o noapte de somn netulburat și apoi au băut o băutură cu zahăr primul lucru dimineața; o noapte de somn tulburat - trezindu-se la fiecare oră timp de cinci minute, a raportat SciTech Daily - și apoi bea o băutură cu zahăr dimineața; și o noapte cu tulburări de somn similare, dar am băut mai întâi cafea neagră cu 30 de minute înainte de a bea băutura zaharată.

Fiecăruia dintre bărbați și femei li s-a testat sângele înainte și după ingerarea a ceva.

Potrivit studiului, când participanții au băut mai întâi cafea, nivelul glicemiei a crescut cu aproximativ 50% după ce a băut „micul dejun”. Cu toate acestea, când participanții au luat mai întâi băutura de înlocuire a mesei de mic dejun, nu s-a părut că există un efect negativ asupra nivelului de glucoză sau a răspunsurilor la insulină.

Deși, studiul a fost limitat și au fost necesare cercetări suplimentare cu privire la efectele cofeinei de dimineață asupra metabolismului, primele descoperiri sugerează că consumul de cafea ar putea limita mai întâi capacitatea organismului de a procesa zahărul imediat după.

„Trebuie să aflăm mult mai multe despre efectele somnului asupra metabolismului nostru, cum ar fi cât de multă perturbare a somnului este necesară pentru a ne afecta metabolismul și care sunt unele dintre implicațiile pe termen lung ale acestui lucru, precum și despre modul în care exercițiul fizic, de exemplu, ar putea ajuta la contracararea acestui lucru ”, a spus cercetătorul principal Harry Smith de la Departamentul de Sănătate de la Bath.

Dar, pentru toate acele dimineți, „nu vorbiți cu mine până când nu am luat ceașca de cafea”, s-ar putea să doriți să revizuiți pentru a „nu vorbi cu mine până când nu voi avea pâinea prăjită” - sau orice altceva mănâncă oamenii la micul dejun. Poate aceste clătite minuscule, de care TikTok s-a îndrăgostit în timpul carantinei.

Vorbind despre întoarcerile în carantină, poate cafeaua bătută va fi un bun tratament după masă.