Afilieri

  • 1 Nutrition and Health Mental Investment Group (NUTRISAM), Institutul de investiții sanitare Pere Virgili (IISPV), Universitatea Rovira i Virgili, Reus, Tarragona, Spania.
  • 2 Grupul de investiții în nutriție și sănătate mentală (NUTRISAM), Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Universitat Rovira i Virgili, Reus, Tarragona, España. Adresa electronică: [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Nutrition and Health Mental Investment Group (NUTRISAM), Institutul de investiții sanitare Pere Virgili (IISPV), Universitatea Rovira i Virgili, Reus, Tarragona, Spania.
  • 2 Grup de investiții în nutriție și sănătate mintală (NUTRISAM), Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Universitat Rovira i Virgili, Reus, Tarragona, España. Adresa electronică: [email protected].

Abstract

Introducere: Consumul de zaharuri libere a fost legat de excesul de greutate, OMS recomandând un aport de materiale și metode: A fost efectuat un studiu longitudinal pe 81 de copii urmăriți de la naștere până la 30 de luni. S-a înregistrat istoricul clinic și antropometria, la naștere și la 12 și 30 de luni. Starea greutății a fost clasificată cu sau fără exces de greutate, în conformitate cu valorile OMS. La 12 luni, aportul de energie și nutrienți a fost analizat prin diferențierea aportului de zaharuri libere și naturale. Au fost efectuate analize multivariate ajustate pentru principalele variabile de confuzie.

zaharuri

Rezultate: Zaharurile libere au fost consumate de 40,4% din copiii de 12 luni, fiind mai mari decât cele recomandate și fiind semnificativ mai mari la copiii cu greutate în exces la 30 de luni (60,9%). Aportul mai mare de zaharuri libere la 12 luni este asociat cu un risc crescut de exces de greutate la 30 de luni (SAU: 1.130, IÎ 95%: 1.032-1.238).

Concluzii: Consumul de zaharuri gratuite este mult mai mare decât cel recomandat la sugarii de 12 luni. Acest aport ridicat ar putea fi un factor de risc pentru excesul de greutate, chiar și la vârste mici.

Cuvinte cheie: Mâncare pentru copii; Zahăr gratuit; Obezitate infantila; Zaharuri libere; Hrănirea sugarului; Copii; Lactanți; Obezitate infantilă; Organizația Cupei Mondiale Salud; Organizatia Mondiala a Sanatatii.