Versiune alternativă disponibilă

Vizualizați site-ul web pentru versiunea originală a DHQ. Cea mai recentă versiune pentru SUA este DHQ III; cu toate acestea, DHQ III nu are încă o versiune canadiană. Versiunea canadiană a DHQ II este încă disponibilă.

contextul

Chestionarul privind istoricul dietei (DHQ) este un chestionar privind frecvența alimentelor (FFQ) elaborat de personalul de la Direcția de monitorizare și metodă a factorilor de risc (RFMMB). Acest FFQ este format din 124 de produse alimentare și include atât dimensiunea porției, cât și întrebări despre suplimentele alimentare. Durează aproximativ o oră pentru a fi finalizat și a fost conceput, pe baza rezultatelor cercetărilor cognitive, pentru a fi ușor de utilizat.

Datele arată că DHQ oferă estimări rezonabile de nutrienți și au fost efectuate două studii pentru a evalua validitatea acestuia. Primul, folosind o abordare a listei de verificare, a arătat că multe dintre îmbunătățirile cognitive introduse în DHQ au furnizat o măsură mai bună a frecvenței decât Block FFQ din 1992. A doua validare, care a comparat DHQ-ul cu două FFQ-uri care erau utilizate pe scară largă la momentul efectuării studiului (Block FFQ din 1995 și „versiunea mov” a Willett FFQ), a arătat că DHQ este la fel de bun sau superior față de acele instrumente pentru majoritatea substanțelor nutritive (vezi Studiul „Mâncare la America's Table”).

Lista de alimente și baza de date cu nutrienți utilizată împreună cu DHQ se bazează pe datele dietetice naționale (USDA's 1994-96 Continuing Survey of Food Consakes by Individuals [CSFII], disponibil de la USDA Food Surveys Research Group).

DHQ-1 este versiunea actuală a chestionarului distribuit de NCI. Puteți analiza datele DHQ cu software-ul Diet * Calc dezvoltat de NCI. Diet * Calc poate fi utilizat pentru a analiza fișiere de date atât din DHQ-1, cât și din versiunile modificate ale chestionarului. Cu toate acestea, anumite linii directoare (descrise în sistemul de ajutor al programului) trebuie respectate la efectuarea modificărilor.

Pentru a utiliza Diet * Calc, un fișier text ASCII care conține date de la DHQ-uri completate trebuie creat din formulare pe hârtie sau obținut de la DHQ * Web. Diet * Calc va interpreta datele DHQ pentru a oferi estimări ale aportului de nutrienți și grupuri alimentare.