morcovi

Morcovii dau acestui cookie tradițional de fulgi de ovăz și stafide o întorsătură colorată și gustoasă.

Ingrediente

  • 1/2 cană margarină (moale)
  • 1 cană miere
  • 1 cana de morcov (ras crud)
  • 2 albușuri (bine bătute)
  • 2 cani de faina (toate scopurile)
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 2 cesti de fulgi de ovaz, gatire rapida (cruda)
  • 1 cană stafide

Directii

1. Într-un castron mare, smântânați împreună margarina și mierea. Se amestecă morcovii și albușurile.

2. Se amestecă împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, fulgi de ovăz și stafidele. Se amestecă treptat amestecul de făină-fulgi de ovăz într-un amestec crem, până când se amestecă toată făina. Nu amestecați prea mult.

3. Picătură din linguriță pe foaie de copt unsă. Se aplatizează ușor și se coace la 350 de grade timp de 10 minute, sau până se rumenesc ușor.

Note

În loc de miere, puteți folosi 1 1/4 cani zahăr amestecat cu 1/4 cană apă.

Aflați mai multe despre morcovi.

Virginia Cooperative Extension, Healthy Futures

Informatii nutritionale

Grupurile MyPlate Food

Comentarii

Vedeți aici politica de comentarii.

Conform Legii privind reducerea documentelor din 1995, o agenție nu poate conduce sau sponsoriza, iar o persoană nu este obligată să colecteze informații decât dacă afișează un număr de control OMB valid. Numărul de control OMB valid pentru această colectare de informații este 0584-0624. Timpul necesar pentru completarea acestor informații va varia în funcție de relația cu resursa trimisă. Se estimează că va dura 11 minute pentru a finaliza întregul sondaj. Aceasta include timp pentru examinarea instrucțiunilor, căutarea surselor de date existente, colectarea și întreținerea datelor necesare și completarea și revizuirea colecției de informații. Data expirării: 31.05.2021