De Nifty Rețetă

urss

Cine a cerut shortcakes numite «Inele» cu nuci? Luați rețeta și fugiți să coaceți. Rețeta este foarte simplă și extrem de reușită. În copilărie, nu-mi plăceau în mod deosebit aceste inele - întotdeauna mi-am dorit plăcinte cu smântână și toate astea. Dar acum le-am apreciat - am mâncat 2 inele când erau încă fierbinți și mi-am tăiat un volum de alimente obișnuite, mai puțin calorice (număr calorii). Și nu-mi pare rău, de fapt. Apropo, acest aluat poate fi luat în siguranță ca bază pentru un alt cookie - este foarte gustos și frumos ca textură.

Zahăr vanilat 1 lingură

Pudră de copt 1/4 cp

Făină de grâu integral 375g

1. Bate untul cu zahăr normal și vanilat până la consistența cremoasă.

2. Adăugați oul și bateți din nou. Adăugați făina cernută cu praful de copt și sare și frământați aluatul.

3. Formați un disc din aluat, înfășurați-l într-un film și puneți-l la frigider pentru 30-40 de minute. În timp ce aluatul se răcește, prăjiți arahide - într-o tigaie sau în cuptor (timp de 5-7 minute la 200 de grade). Tăiați nu foarte fin cu un cuțit.

4. Scoateți aluatul din frigider, îndepărtați folia și rotiți-o într-un strat de 6-7 mm grosime. Cu crestătura, decupați fursecurile, decupați orificiul din centru (am decupat cu matrița pentru tartletă și cu capătul posterior al duzei standard de cofetărie).

5. Lubrifiați inelele cu o proteină ușor bătută și puneți partea uleiată într-o farfurie cu nuci.

6. Puneți-l pe tava de copt.

7. Puneți țesutul preîncălzit la 190 de grade și coaceți timp de 15 minute. Se răcește și se servește.