Ești la cină la unul dintre cele mai apreciate restaurante din Chicago. Costă 470 de dolari pentru a rezerva o masă pentru două în urmă cu câteva luni și vă bucurați de elemente de meniu atât de elaborate precum „Porc de Lână”, otoro și scârțâit când îl auziți: Un bebeluș plângând.

pune

Ceea ce ar trebui sau nu ar trebui să se întâmple în continuare rămâne o dezbatere aprinsă pe Twitter, Facebook și bloguri parentale la trei zile după ce proprietarul Alinea Grant Achatz a împărtășit exemplul în timp real și propria incertitudine cu privire la această problemă cu acest Tweet provocator:

Tbl aduce 8mo. Vechi. Plânge. Diners nebun. Spune-i plplului că nu sunt copii? Subiecții care plâng 2? Ppl ia sugari 2 piese? Concerte? Ura spunând nu, dar.

Achatz nu le-a cerut părinților să plece, observând că prezența bebelușului a fost determinată de o anulare în ultimul moment a baby sitterului. Însă de la tweet, situația a determinat discuții despre „Today” de la NBC și „Good Morning America” de la ABC, precum și despre un nou popular dispozitiv Twitter, @alineababy.

Bucătarii premiați și experții în creșterea părinților au solicitat noi politici în domeniul restaurantelor și o mai bună înțelegere. Și părinții și non-părinții din Chicago și din întreaga țară caută orientări rezonabile cu privire la ceea ce este acceptabil - sau nu - atunci când vine vorba de aducerea copiilor în unități de luat masa, teatre și alte spații publice.

„Pe de o parte, dacă vreau să ies la o masă plăcută, aș primi o baby sitter. Dar, pe de altă parte, nu e ușor să petreci o noapte când ai copii mici ... iar cuplul a rămas cu puține opțiuni ”, a spus Meghan Poulsom, din Highland Park, mama a doi preșcolari.

Alinea, restaurantul cu 64 de locuri, cu un râvnit rating de trei stele Michelin și clasamente repetate ca fiind unul dintre cele mai bune din lume, își prezintă cu atenție liniile directoare pe site-ul său web. Băuturile și gratuitatea nu sunt incluse în meniul de degustare pre-plătit de la 210 la 265 USD. Sosiți cu 15 minute înainte de ora biletului. Biletele sunt nerambursabile, dar transferabile către prieteni, vecini sau oricine care vă poate lua locul.

Dar Alinea nu enumeră reguli speciale despre copii. Într-un e-mail marți, coproprietarul Nick Kokonas a declarat că restaurantul nu intenționează să-și schimbe politica.

„Salutăm copiii de toate vârstele care se pot bucura de masă - probabil că nu există o limită de vârstă”, a spus el. „Și am avut copii care au dormit fericiți chiar la cină. Cu toate acestea, la fel ca toți oaspeții, cerem să se urmeze un nivel de decor care, cel puțin, nu încalcă capacitatea altor patroni de a se bucura de masa lor la Alinea. ”

Iar publicul pare împărțit la nivelul adecvat al decorului.

„Acest stil de restaurant și acel preț sunt ceva la care nu m-aș simți niciodată confortabil să aduc un copil”, a spus Cathy Subber, proprietarul Naperville Moms Network și mamă a doi copii. "Dacă luați această cină fantastică, romantică, minunată, s-ar părea că ar exista o așteptare că nu ar exista copii acolo."

Bre Alberico, din Yorkville, este de acord. Ea a spus că nu-și duce fiul în vârstă de 3 ani la restaurante scumpe, dar a observat mulți copii în timpul unei cine recente la RPM Italian, un nou restaurant modern din centrul orașului, deținut de celebritățile Giuliana și Bill Rancic.

„Nu am fost enervați, dar am fost surprinși”, a spus mama care stă acasă.

Dacă un sitter nu s-ar fi prezentat pentru părinți cu bilete la alte instituții culturale din Chicago, este posibil să nu fi avut noroc.

Opera lirică nu permite copiilor. Teatrul Goodman notează în cartea sa de programe sub titlul „În considerarea altor patroni”: „Bebele în brațe nu este permis”.

Nu vă gândiți nici să vă aduceți copilul la noua producție „Fantoma Operei” de la Palatul Cadillac, așa cum afirmă Broadway din Chicago: „Ca o curtoazie pentru patronii noștri, politica teatrului este de a nu admite copii sub vârsta de 5 ani. ”

Iar Orchestra Simfonică din Chicago nu permite copiilor sub 2 ani la concerte. Cu excepția programelor speciale pentru copii mici și familii, concertele OSC nu sunt recomandate nici copiilor cu vârsta sub 8 ani.

Un copil care este perturbator, „va fi rugat să părăsească sala și să se uite la un monitor”, a declarat Celeste Wroblewski, vicepreședintele CSO pentru relații publice.

În anumite privințe, politicile stricte împotriva copiilor urmează o schimbare a modului în care relațiile de familie au evoluat în ultimii ani, a sugerat Steven Mintz, profesor de istorie la Universitatea din Texas la Austin și autor al „Huck’s Raft: A History of American Copilăria. ”

„Trăim într-o lume destul de segregată în funcție de vârstă, care este diferită de trecut”, a spus el, menționând că copiii petrec mai mult timp cu alți copii, în timp ce adulții și vârstnicii tind să fie, de asemenea, alături de colegii lor. "Deci, suntem foarte sensibili la intruziuni, cum ar fi avioanele."

Lindsay Pinchuk, o mamă a doi copii din Chicago și fondator și CEO al Bump Club and Beyond, a spus că de obicei încurajează mamele să fie aventuroase și lipsite de scuze pentru a le permite copiilor să experimenteze numeroasele oportunități disponibile în zona Chicago.

Compania de evenimente sociale pentru părinți merge până la abordarea mesei în brunch-ul lunar New Mom's Brunch, unde membrii experți oferă sfaturi. Acestea includ mersul devreme, profitarea de locuri cunoscute pentru copii sau alegerea locurilor care sunt zgomotoase.

„Există atât de multe opțiuni acolo, uneori cred că părinții nu le caută”, a spus Pinchuk.

Totuși, în conversațiile recente cu părinții cu privire la controversa Alinea, răspunsul a fost copleșitor împotriva aducerii copilului, a spus ea.

„Dacă voi merge la orice fel de experiență culinară, nu vreau să merg cu copiii mei”, a spus Pinchuk. „Vreau să mă relaxez, să fac o pauză și să mă distrez”.

Subber a spus că dacă un părinte are șansa de a aduce un bebeluș într-un restaurant drăguț, știind când să-l oprească ar trebui să facă parte din aranjament.

„La un moment dat, îți spui doar că va fi OK, chiar dacă este posibil să trebuiască să ai totul înfășurat pentru a merge și a pleca”, a spus Subber.

Pentru proprietarii de restaurante, unde plăcerea publicului este o afacere mare, regulile nu sunt la fel de clare.

La restaurantele din Chicago, Naha și Brindille, bucătarul-șef Carrie Nahabedian numește problema copiilor dintr-un restaurant un subiect delicat. Conducerea încurajează mesele cu sugari să vină la o oră mai timpurie, când este mai ușor să găzduiești un cărucior, a spus Nahabedian.

„Problemele apar atunci când oaspeții ajung la mijlocul unui serviciu de cină foarte greu și apoi se plâng de zgomotul copiilor lor”, a adăugat ea. „Am avut de câteva ori în care le-am oferit mamelor o sală de mese privată pentru a le distra copiii, asistenta sau doar timpul liniștit.”

Pentru fiecare 300 de oaspeți care ambalează restaurantul Scoozi în cartierul River North din Chicago duminica - când copiii iau masa gratuit - directorul general Luis Garcia a ajuns să se aștepte la o masă de oaspeți care se plânge de copiii care țipă.

Garcia, tată a doi copii, nu este niciodată foarte sigur dacă dă răspunsul corect.

„Le spun, aș vrea să te pot ajuta. Voi încerca să te mut la o altă masă, dar nu le pot cere să plece ”, a spus Garcia. "Încercăm să găzduim pe toată lumea."