2 - Nu mi-a plăcut

cimbru

4 Valori de 4 stele:

8 3 stele valori:

0 2 stele valori:

2 Valori de 1 stea:

Deși această cină este făcută pentru a servi două, puteți dubla sau tripla rețeta, astfel încât să devină o masă de familie care are un gust mare, dar totuși foarte sănătoasă. Dacă preferați să nu folosiți vermut, înlocuiți sucul de mere neindulcit.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Presară cotletele de porc cu sare și piper. Înveliți o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu. Adăugați cotletele de porc și gătiți până se rumenesc pe ambele părți și fierte, 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Se transferă pe 2 farfurii de servire; cort cu folie pentru a se încălzi.

Rotiți uleiul în tigaie, adăugați șalotă și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie și încep să se rumenească, aproximativ 2 minute. Adăugați vermut și gătiți timp de 15 secunde. Se amestecă muștar, cimbru și orice sucuri care s-au acumulat din carne de porc; gatiti pana sosul este ingrosat si usor redus, inca 1 - 2 minute. Se pune sosul peste cotletele de porc și se servește imediat.

Sfat: Pentru a bate cotletele plat, așezați-le între două foi de folie de plastic pe o suprafață stabilă. Loviți în mod constant cu partea netedă a unui ciocan de carne sau fundul unei cratițe grele până la 1/4 inch grosime