Actualizat: 3 decembrie 2019

pomelo

Carnitina Polmitoyltransferase 1 sau CPT 1 este o enzimă care se găsește în concentrații mari în coji sau piei din Pomelos din Asia de Sud-Est. CPT1 este cunoscut pentru efectul său asupra funcției hepatice care inhibă capacitatea ficatului de a transforma excesul de carbohidrați în grăsimi. CPT1 este în prezent studiat ca un remediu potențial pentru tratamentul diabetului de tip II.

Cum minunatul Lieu a slăbit 20 de lire sterline cumpără ceai de pomelo

Am petrecut cea mai bună parte din 2015 și 2016 văzând pacienți în Vietnam. Biroul meu era situat în inima orașului Ho Chi Minh, anterior Saigon.

Un prieten vietnamez mi-a recomandat să angajez un asistent personal. S-a explicat că, deși Vietnamul este un loc minunat, are cota sa de hustlers, așa că un asistent cu niște inteligenți de stradă mi-ar economisi bani pe termen lung. Așa l-am cunoscut pe Lieu. Și în retrospectivă, prietenul meu avea dreptate. Lieu s-a dovedit a fi un salvator de viață. Și un prieten drag.

Am plătit Lieu destul de bine după standardele vietnameze. Mi-e ușor jenă să spun că cred că o parte din satisfacția mea americană ar fi putut să o frângă. Fie asta, fie eu nu am ținut-o suficient de ocupată. Oricare ar fi fost cauza, a pus 10 kilograme (aproximativ 22 de kilograme, deoarece există 2,2 kilograme la un kilogram) pe parcursul celor 2 ani în care a lucrat pentru mine.

Ca „profesionist” în industria pierderii în greutate și autor al HCG 2.0, acest lucru nu mi-a fost bine, dar a fost o progresie lentă, deoarece creșterea în greutate este întotdeauna. Când m-am întors în Vietnam după un sejur îndelungat în state, ea mi-a spus în engleza ei fermecătoare, dar spartă: „De ce nu-mi spui că mă îngraș? Modera mea, mi-a spus că mă îngraș ”.

Lasă-mă să explic, am cunoscut-o pe mama lui Lieu. Nu vorbește nicio engleză, dar nu este genul de femeie care să-și spună fiica grasă. Cu toate acestea, având în vedere vocabularul limitat al lui Lieu, ea a reușit să-și califice creșterea în greutate doar folosind acel cuvânt urât ... grăsime.

Desigur, i-am spus că nu este grasă. La fel ca toți copiii care părăsesc cuibul, trecerea de la casa mamei și a tatălui la propriile lor cămine sau apartamente, aceștia tind să se îngrașe. „Lieu, nu e nimic de îngrijorat”, am spus.

De fapt, adusesem înapoi sticle cu probe de HCG, așa că, dacă era serioasă despre pierderea excesului de greutate, aveam răspunsul.

Nu avea nevoie de ea, mi-a spus într-o engleză clară. Mama ei fierbea ceai de pomelo pentru ea. Mama lui Lieu o trimitea înapoi în oraș cu coajă de pomelo uscat din pomii din curtea lor din Mekong. De ce? Pentru că este un secret de pierdere în greutate pe care femeile rurale din Vietnam îl cunosc de zeci de ani. Secole probabil.

Oamenilor din Vietnam li s-a scos covorul de sub ei de mai multe ori în istoria lor. Au fost vremuri, nu cu mult timp în urmă, în care sănătatea lor era literalmente tot ceea ce aveau. Așa că l-au cultivat. L-au rafinat, cu singura marfă care le era disponibilă. Genul care crește de pe pământ.

În retrospectivă, această secreție de slăbire cu pomelo a evocat, de fapt, amintiri despre când mama mea făcea dieta cu grepfrut în anii '80. Mama mea a fost mereu în fruntea sănătății și a sănătății și a vindecării holistice. Tot în retrospectivă, cred că datorită previziunii ei am devenit doctor în medicină holistică. Bunicul meu se mândrisese întotdeauna cu moștenirea sa nativă americană și aceasta se prelingea. Mamei mele și, în cele din urmă, mie.

Șaizeci de zile și doze zilnice de ceai de pomelo mai târziu, Lieu s-a întors la sinele ei minunat că a fost ziua în care am întâlnit-o. Din nou, ca „profesionist” de slăbire, am fost intrigat. Dincolo de intrigat, eram credincios. Era timpul să facem niște cercetări.