Cercetările utile ale lui Grahi asupra acestor subiecte, în special despre dependența de zahăr ...

greutate

Ce te îngrașă?

Zahăr. E foarte simplu. Zaharul te ingrasa. Ficatul tău transformă zahărul din tot ceea ce mănânci și bei în grăsimi. Cu cât consumi mai mult zahăr, cu atât devii mai gras. Când încetezi să consumi zahăr, pierzi grăsimea.

Zahărul provoacă supraponderalitate/creștere în greutate/obezitate. Fructoza este cel mai prost tip de zahăr. (16,18) Zahărul supără mai mulți hormoni (11,12,13), inclusiv pe cei care te fac să te simți plin când ai mâncat suficient. (9)

Din păcate, nu este atât de ușor să nu mai mănânci zahăr. Zahărul este foarte captivant (1,2,3,4,5,14,15). Știați că zahărul creează dependență precum cocaina, heroina sau morfina? (8.10)

Când mâncați o dietă mai normală, care nu conține zahăr, nu veți fi privați. Nu veți simți că urmați o dietă, pentru că nu sunteți. (6) Vei mânca doar așa cum sunt meniți oamenii. Și veți avea forma și dimensiunea corpului pe care oamenii trebuie să le aibă.

De ce este atât de ușor să fii supraponderal?

1. Zahărul creează dependență (1,2,3,4,5,6,14,15). Odată ce sunteți îndrăgostit, este la fel ca a fi dependent de alcool, nicotină, cofeină, heroină, morfină sau orice altă substanță care creează dependență. Părinții și familia bine intenționați alimentează, fără să știe, zahăr copiilor mici. În zilele noastre le începem chiar la început cu suc de mere și alte alimente dulci pentru bebeluși. Producătorii de alimente procesate adaugă în mod deliberat zahăr în alimentele și băuturile lor pentru a vă menține foamea și pentru a vă întoarce mai mult. Majoritatea persoanelor supraponderale au fost dependente de zahăr toată viața. Industria alimentară procesată prosperă cu zahărul.

Nu crezi cu adevărat că zahărul este atât de captivant? Nu este ușor să oprești complet consumul de zahăr - poate mai greu decât să renunți la fumat. Întreruperea captivării dependenței de zahăr asupra ta necesită o determinare reală. Nu este doar să renunți la ceva care îți place; mai degrabă oprește ceva care este compulsiv.

2. Zaharul este ieftin si se adauga la toate. Acum 100 de ani, zahărul era rar și foarte scump. Aproape că nu existau persoane obeze și chiar și persoanele grase erau neobișnuite. Majoritatea oamenilor semănau cu fasolea conform standardelor actuale. Bolile de inimă erau o raritate medicală. Înainte de cel de-al doilea război mondial, obezitatea era neobișnuită în SUA, Australia și Anglia. Majoritatea mâncărurilor erau preparate acasă sau într-un mod tradițional. Zahărul era disponibil, dar scump. Dulciurile, cola, bomboanele de ciocolată, produsele de patiserie, biscuiții/biscuiții și așa mai departe au fost un tratament rar pentru majoritatea oamenilor. Foarte puțini oameni erau dependenți de zahăr.

Astăzi, însă, zahărul este ieftin. Este disponibil peste tot la doar un dolar sau doi pe kilogram. Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS), îndulcitorul care creează dependență, care este acum adăugat la majoritatea alimentelor și băuturilor procesate, este practic un deșeu și este utilizat de tonă.

Dacă cumpărați alimente în supermarketuri, sunteți instruiți să aveți un dinte dulce pentru fiecare mâncare și băutură pe care o consumați - mic dejun, prânz, cină și orice altceva între ele. Ești capturat și dependent în mod deliberat de alimentele și băuturile dulci. (14,15,19) Dacă sunteți producător de alimente, modalitatea de a vă învinge concurența este să adăugați mai mult zahăr produselor dvs. decât fac.

Industria pierderii în greutate, diferitele industrii alimentare și industria supermarketurilor și băuturilor nu vor să știi că este atât de simplu. Dacă toată lumea ar ști ce să facă pentru a rămâne subțire, aceste industrii și-ar pierde majoritatea profiturilor și ar ieși din afaceri. Deci, ei au un puternic stimulent pentru a vă menține confuz cu informațiile false (exemplu: consumul de grăsime vă îngrașă, deci cumpărați alimente cu conținut scăzut de grăsimi. (7))

Ești dependent de zahăr? (Test de 20 de secunde)

    1. Ai nevoie vreodată de zahăr ca pick-me-up? Poate o gustare dulce/ciocolată/prăjitură cu cafeaua de la mijlocul dimineții? Un desert după masă? O batonă de proteine ​​dulci sau fructe uscate după antrenament?
    2. Te străduiești să treci pe lângă o delicatese fără să iei doar una?
    3. Sunt alimentele tale preferate mai degrabă dulci decât sărate?
  1. Dacă ai o zi întreagă fără zahăr, suferi schimbări de dispoziție, dureri de cap sau energie scăzută?

Dacă ați răspuns da doar la una dintre întrebările de mai sus, sunteți dependent de zahăr.

Folosirea zahărului nu se datorează faptului că sunteți slabi, un lacom sau aveți un defect de personalitate. Acest lucru se datorează faptului că sunteți dependent de o substanță numită fructoză care este ascunsă în aprovizionarea cu alimente și care vă este hrănită de ani de zile. O dependență este un comportament incontrolabil, compulsiv, în ciuda consecințelor sociale și de sănătate.

Consecințele dependenței de zahăr

  • Obezitate sau supraponderalitate (19)
  • Sindrom metabolic sau diabet de tip II (13,16,18)
  • Boală cardiacă și arterială, hipertensiune arterială (17). Fructoza crește imediat lipiciul și coagularea trombocitelor din sânge.
  • Carii dentare
  • Accident vascular cerebral
  • Sistemul imunitar deprimat. O lovitură de fructoză și alte zaharuri provoacă o creștere a nivelului de cortizol. Efectul este imediat și durează aproximativ cinci ore
  • Stres. Cortizolul crescut descris mai sus te face mai predispus la stres
  • Bufeuri și alte simptome ale unei menopauze dificile
  • Sindromul ovarului polichistic
  • Disfuncție erectilă
  • Infertilitatea
  • Gută
  • Boală de rinichi
  • Demență și boala Alzheimer, depresie, anxietate
  • Racii
  • Boală hepatică grasă, ciroză, insuficiență hepatică
  • Îmbătrânire rapidă
  • Piele de slabă calitate
  • Epuizarea mineralelor, provocând o serie de alte probleme de sănătate aparent fără legătură

Există mai multe tipuri diferite de zahăr (zaharoză, glucoză, galactoză, fructoză și altele). Fructoza este cea care este responsabilă pentru majoritatea problemelor de obezitate și digestive în prezent. Când ați mâncat suficient din majoritatea alimentelor, intestinul sau pancreasul eliberează un hormon pentru a vă face să vă simțiți plini (sățioși). Fructoza ocolește mecanismul „simțiți-vă plin”. În schimb, ficatul tău se transformă rapid în grăsime. Acest lucru apare ca un nivel ridicat de trigliceride din sânge, ceea ce duce la boli de inimă.

Vindecarea vindecării zahărului

Cum se vindecă dependența de zahăr. Durează săptămâni pentru majoritatea oamenilor. Necesită determinare și ajutor pe baza experienței celorlalți.

Referințe

Jivan Grahi (David Niven Miller) s-a născut și a crescut în Zimbabwe și trăiește în prezent în Perth, Australia de Vest; este un înotător îndrăgostit care iubește țărmul sălbatic al Oceanului Indian din apropiere. De profesie economist și autor al mai multor cărți de auto-ajutor de succes despre computere, el s-a angajat în urmă cu doisprezece ani într-o căutare despre cum să încetinească procesul de îmbătrânire.
www.growyouthful.com

Grahi este autorul cărții Grow Youthful
Citiți articolul lui Bhagawati despre opera lui Grahi: Tineresc și sănătos la orice vârstă