Dacă v-ați întrebat vreodată cum să faceți crutoane de casă, ați ajuns în locul potrivit. Aceste crutoane mai sănătoase necesită doar 4 ingrediente și se reunesc într-o clipă.

parmezan

Când îmi cumpăr pâinea cu aluat Boudin de la Costco, vine într-un pachet de două. Aceste crutoane de aluat sunt utilizarea perfectă pentru a doua pâine. Simțiți-vă liber să folosiți orice pâine pe care o aveți la îndemână și să amestecați și condimentul. Posibilitățile de aromă sunt nelimitate.

Îmi place să le fac într-un lot mare, apoi să le păstrez într-o pungă cu ziploc, așa că le am la îndemână pentru a le arunca cu ușurință în salate sau pentru a le garni supe. Dar puteți reduce cu ușurință această rețetă dacă aveți nevoie de o porție mai mică de crutoane.

Ai nevoie de pâine, ulei de măsline, sare de usturoi și brânză parmezană.

Începeți prin stivuirea câtorva bucăți de pâine.

Feliați lungimea pâinii în treimi.

Apoi feliați pâinea în cruce

Este ok să lași crusta. Sunt un iubitor de cruste. Dacă nu sunteți, continuați și tăiați-le.

Vrei ca tăieturile să fie de aproximativ pătrate de 3/4 ″. Încercați să le păstrați la dimensiuni egale, astfel încât să gătească uniform.

Acum este partea cu adevărat ușoară.

Întindeți crutoanele într-un strat uniform pe foi de copt căptușite cu pergament. 1 pâine va umple 3 foi de copt.

Stropiți crutoanele cu ulei de măsline. Nu este nevoie să le aruncați pentru a acoperi, uleiul de măsline va picura pe cealaltă parte.

Se presară sare de usturoi. Am mai încercat asta cu usturoi proaspăt, dar a fost un pic prea tare. Se lipeste cu sarea de usturoi.

În cele din urmă, radeți un strat ușor de parmezan.

Acum sunt toți gata să se prăjească în cuptor. Gatiti la 300 de grade timp de aproximativ 30 de minute, aruncand de 2-3 ori si rotind foile de copt daca este necesar. Gatiti pana devin maronii si crocante.

Inainte de. Doar bucăți de pâine.

După. Acum transformat în crutoane crocante și gustoase.

Acestea au un gust mult mai bun de casă. Acum nu mai este nevoie să mai cumpărați crutoane.