Luna trecută, am discutat cu dieteticieni, nutriționiști, antrenori personali și surori gemene recunoscute la nivel național Tammy Lakatos Shames și Lyssie Lakatos - cunoscute sub numele de The Nutrition Twins - despre cum să rămâi în formă și sănătos în 2017.

animalelor

Surorile Lakatos s-au bucurat de beneficiile pentru sănătate ale ouălor - în special cele de la puii cu o dietă de gălbenele bogate în luteină. Se pare că dieta unui pui vă poate afecta, de fapt, bunăstarea în calitate de consumator.

„Făina de lucernă și gălbenele - acestea sunt surse de luteină, un pigment carotenoid care ajută la menținerea sănătății ochilor și a pielii și poate ajuta la protecția împotriva unor forme de cancer”, ne-au spus Nutrition Twins. Galbenelele au fost studiate pentru proprietatile lor antiinflamatorii si prevenirea daunelor radicalilor liberi, ambele promovand o sanatate optima.

Deci, cât de exact are impact dieta unui pui asupra nutrienților unui ou?

„Diferenții antioxidanți din furaje lucrează împreună pentru a proteja împotriva oxidării, ceea ce ajută la prevenirea aromelor care ar putea rezulta din substanțele nutritive oxidate”, cel mai bun șef de asigurare a calității Eggland, Dr. Bart Slaugh, dr., A declarat pentru Medical Daily într-un e-mail. „Aroma ideală de ou se caracterizează ca fiind lipsită de arome neobișnuite, având un gust„ curat ”.”

Potrivit Dr. Slaugh, majoritatea găinilor din Statele Unite depun ouă care conțin subproduse de origine animală. Cu toate acestea, grăsimea animală și carnea pot fi înlocuite cu ulei de canola prin furajele puiului, ceea ce va schimba în cele din urmă gustul și va îmbunătăți conținutul nutrițional al ouălor.

Data viitoare când vă aflați la magazin alimentar pentru a dezbate ce carne sau produse de origine animală să cumpărați, chiar dacă nu sunt ouă, luați în considerare dieta sursei.

De exemplu, femeile pot prezenta un risc mai mare de efecte dăunătoare asupra sănătății de la hormonii din alimente. Potrivit SFGATE, practicile agricole moderne presupun adesea suplimentarea hranei animalelor cu hormon de creștere pentru a promova creșterea mai rapidă în greutate.