propria

Cum să crești alimentele pe tot parcursul anului

Cultivarea și recoltarea alimentelor din grădina dvs. de legume sau ierburi pe tot parcursul anului poate părea o fantezie absolută. Deși nu există lipsă de culturi comestibile, de care vă puteți bucura vara și toamna, lunile mai reci pot părea puțin rare în ceea ce privește cultivarea ierburilor și legumelor pentru bucătăria dvs.

Dar nu trebuie să fie întotdeauna așa. Chiar dacă locuiți într-un climat mai rece sau aveți patru anotimpuri pe an, puteți avea ceva de recoltat în fiecare zi din grădina dvs. prin planificare atentă.

A avea o grădină productivă tot anul necesită o planificare atentă. Va trebui să vă așezați cu adevărat și să veniți cu o strategie care vă va permite să vă bucurați de recompensa grădinii dvs. în fiecare zi timp de 12 luni. Va trebui să luați în considerare tipul de culturi pe care doriți să le cultivați, când să le plantați și cum să vă gestionați grădina. Astăzi, vom vorbi despre cum poți crește alimentele pe tot parcursul anului. Să începem!

Știți care legume cresc cel mai bine în fiecare sezon

Grădinăritul sezonier vă permite să vă bucurați de o varietate de fructe și legume pe tot parcursul anului. Plantarea în sezonul adecvat vă permite să aveți o recoltă abundentă de fiecare dată, deoarece știți ce culturi cresc cel mai bine pentru fiecare sezon.

  • brocoli
  • varză de Bruxelles
  • varză
  • coliere
  • Mazăre engleză
  • varza
  • gulie
  • praz
  • verdeață muștar
  • pătrunjel
  • ridiche
  • spanac
  • ridiche

Între timp, vara este mai potrivită pentru legumele delicate, care iubesc vremea caldă. Aceasta include

  • fasole
  • porumb
  • castravete
  • vânătă
  • tărtăcuțe
  • pepeni
  • okra
  • ardei
  • dovleci
  • dovleac de vară
  • cartofi dulci
  • roșii

Prelungiți sezonul de creștere

De obicei, mijlocul și sfârșitul toamnei începe să aducă vreme mai rece, care încetinește creșterea plantelor. Cu toate acestea, puteți extinde sezonul de vegetație protejându-vă culturile. Utilizați lână, tuneluri joase sau rame reci pentru a adăuga căldură și adăpost culturilor dvs.

Procedând astfel, culturile de vară, cum ar fi castraveții, ardeii și roșiile, pot continua să se coacă, ceea ce vă va permite să continuați recoltarea până târziu în sezon, permițându-vă să vă atingeți obiectivul de a crește alimente pe tot parcursul anului.

Concentrați-vă pe culturile din timpul iernii

Pe măsură ce temperatura începe să scadă, legumele pe care le-ai semănat vara vor începe să scadă. Chiar dacă ați recoltat ultimul dintre preferatele dvs. de vară, vă puteți bucura totuși de legume delicioase din grădina dvs. de iarnă.

Produsele de bază din sezonul rece, cum ar fi andive, salată de iarnă, muștar, spanac și varză, vă pot oferi toate verdeațele cu frunze de care aveți nevoie pe tot parcursul sezonului. Legumele tari precum morcovii, păstârnacul și sfecla ies, de asemenea, mai dulci datorită înghețului.

Nu uitați să protejați aceste culturi folosind un cadru rece sau plantându-le într-o seră. De asemenea, este ideal dacă le oferiți mult spațiu pentru circulația aerului și pentru a vă asigura că primesc toată lumina soarelui de care au nevoie.

Răspândiți-vă recolta

O modalitate prin care puteți continua recoltarea favoritelor de grădină este plantarea unui amestec de soiuri care acoperă recolta timpurie, mijlocie și târzie. Acest lucru vă va permite să maximizați timpul în care vă puteți bucura de fiecare legumă. De asemenea, semănați culturi cu maturare rapidă în loturi mici, dar faceți-o des pe tot parcursul primăverii și verii, astfel încât să aveți o succesiune constantă de recolte.

Plantă în succesiune

După fiecare sezon de creștere, este posibil să existe lacune în recolta dvs. pe măsură ce vă pregătiți pentru următorul lot de culturi pe care să le plantați. Puteți minimiza acest decalaj plantând succesiv. Alegeți culturi succesive pe care le puteți semăna sau planta în mijlocul verii pe care le puteți recolta toamna și iarna. Aceasta include morcovi, țelină, fenicul, fasole pitică.

După cum puteți vedea, nu este dificil să creșteți alimente pe tot parcursul anului. Este nevoie doar de puțină gândire și planificare pentru a-ți atinge obiectivul. Îți crești propriile alimente precum legume proaspete, fructe și multe altele pe tot parcursul anului? Spuneți-ne despre grădina alimentară a familiei dvs., ce creșteți pe gospodăria dvs.?

De asemenea, puteți găsi produse de grădinărit pe care le folosesc în videoclipurile mele aici