preferat

Mazăre pe spalier cu morcovi și ridichi dedesubt. Erau cultivatori atât de puternici, că aproape au tras spaliul în jos!

Mazărea este întotdeauna una dintre primele legume pe care le plantez primăvara. De îndată ce este o zi însorită la sfârșitul lunii februarie sau martie, mă împachetez și mă îndrept spre grădină pentru a semăna mazăre și coajă de-a lungul spaliilor în paturile mele ridicate.

Mazărea se dezvoltă ușor și plină de satisfacții. Sincer, nu este nimic mai uimitor decât diferența de aromă dintre mazărea dulce, clară, crescută în casă și mazărea înghețată, blândă, înghețată sau conservată, care se găsește la supermarket. Sunt cu adevărat aceeași legumă? Nu sunt convins. Sunt un credincios credincios în consumul de mazăre crud; Eu mănânc cea mai mare parte a recoltei chiar de pe viță.

S-ar putea să nu te „împrietenești cu salata”, dar mazărea este o altă poveste. Potrivit bunicii mele, ori de câte ori plantează mazăre de-a lungul gardului din curtea ei, de obicei vecinii privați și ocupați se iveau brusc cu timp să vorbească, culegând și mâncând cu mândrie mazăre în timp ce vorbeau. Deci, dacă doriți bârfa din cartier, plantarea mazării este calea de urmat. Iată cum să le crești.

Printre preferatele mele sunt „French Petits Pois” Heirloom Shelling Mazăre. Mazăre mică, dulce perfectă crudă sau aburită.

Tipuri:

Mazăre snap: păstăi comestibile grase și suculente umplute cu mazăre.

Mazăre de zăpadă: păstăi plate, comestibile, cu mazăre abia formate, care sunt destul de bune în felurile de mâncare prăjite.

Decojirea mazărei: ei bine, numele spune totul. Păstăi mature împărțite se deschid pentru a culege mazărea dulce și plină.

Sol:

Înainte de plantare, modificați-vă solul cu 1 "-2" dintr-un compost de înaltă calitate, săpând-l la cel puțin 6 "adâncime. Ați putea dori, de asemenea, să adăugați un îngrășământ vegetal sau o făină de oase în sol.

Ușoară:

În mod ideal, plantați în plin soare. Am reușit să plantez și în locații parțiale. O umbră mică de după-amiază la înălțimea verii va ajuta la extinderea sezonului.

Când:

Plantați oricând de la mijlocul lunii februarie până la începutul lunii aprilie în PNW, când temperatura solului este de cel puțin 40 de grade. Căutați soiuri rezistente la enation *, mai ales dacă plantați după jumătatea lunii martie.

Cum:

Semănați semințele conform instrucțiunilor pachetului. În general, 1 "-1 1/2" adâncime și între 1 "și 3" distanță. Opțional: acoperiți semințele cu un inoculant - o bacterie benefică sub formă de pulbere - pentru a încuraja rădăcinile puternice și producțiile mai mari. Dacă alegeți să plantați plante (bebeluși), slăbiți ușor rădăcinile, dar nu vă faceți griji cu privire la separarea plantelor individuale. Mazărei le place să crească în grămezi groase.

Îngrijire:

Udați ușor și profund după însămânțare și mențineți solul umed în timpul germinării. Apoi asigurați o udare regulată și profundă. Oferiți întotdeauna suport (spalier, gard etc.) pentru urcarea soiurilor de mazăre sau încercați soiurile pitice, de tufiș care nu au nevoie de niciun fel de suport suplimentar. Plantele de mazăre nu trebuie să fie subțiate.

Recolta:

Alegeți mazărea în mod regulat și vor continua să producă până la începutul verii până la mijlocul verii! Dacă mazărea ta a crescut prea mare și este dură, le poți folosi ca mazăre decojite și arunca păstăile.

Soiuri:

Mazărea „Magnolia Blossom” are flori frumoase.

Îmi place să încerc noi soiuri și să semăn adesea semințe, precum și începutul plantelor. Anul trecut, am testat semințele „Magnolia Blossom Snap Pea” de la Renée's Garden Seeds și mi-au plăcut superbele flori roz și de două tonuri. Mazărea era și crocantă și suculentă.

Plantez două dintre vechile mele favorite anul acesta: „French Petits Pois Shelling Peas” (cultivat pentru noi de Langley Fine Gardens de pe insula Vashon) și semințele „Cascadia Snap Pea” de la Botanical Interests.

Iată câteva alte soiuri de încercat:

Snow Peas: „Oregon Sugar Pod II”, „Oregon Giant” și „Sweet Horizon”

Snap Peas: „Sugar Ann” și „Sugar Snap”

Shelling Peas: „Green Arrow” (moștenire), „Alderman” și „Tom Thumb” (pitic)

Deci, iată-te. Acum, du-te și plantează niște mazăre. Și nu uitați să mă completați cu orice bârfă de cartier pe care ați putea-o auzi pe parcurs;)

* Pea Enation Mosaic virus provoacă „fereastră” a frunzelor, oferindu-le un aspect mozaic. De asemenea, distorsionează păstăile și reduce randamentele.

Nota editorului: o versiune a acestei postări a fost publicată pentru prima dată în 2015.