smoothie

Despre Jenny

Cred că trăirea unui stil de viață organic și natural este mai sănătos pentru tine, familia ta și mai bun pentru mediu.

Rețetă de lasagne vegetale din grâu integral

Rețetă integrală de afine de grâu scorțișoară și scorțișoară

Chipsuri de trufă albă cu ardei de lămâie

Supă de dovlecei Vitamix Thai Butternut

Fii A Mai fericit și mai sănătos Tu

Începeți-vă călătoria de îngrijire personală astăzi și obțineți o listă de verificare săptămânală GRATUITĂ

1. Avocado

Pâinea prăjită cu avocado nu este singura modalitate de a consuma avocado dimineața.

Avocado este un ingredient excelent pentru a face smoothie-ul mai gros, adăugând în același timp o sursă bună de grăsime. Și nu doar îngroșează smoothie-ul, ci adaugă și cremă și adâncime. Și cea mai bună parte, se asociază bine cu orice. Avocado are de obicei un indiciu de dulceață și un gust ușor de pământ. Unii ar putea chiar să spună că nu are aproape nimic. Din fericire pentru tine, asta înseamnă că orice îți amesteci avocado-ul se va masca peste avocado.

Avocado este relativ bogat în calorii, dar este plin de vitamine, minerale, fibre și grăsimi sănătoase. Adăugarea unui avocado la smoothie vă poate transforma smoothie-ul într-un înlocuitor de masă. Deoarece avocado are un conținut ridicat de grăsimi și fibre, acestea vă pot ajuta să vă simțiți mai mulțumiți și să vă mențineți plin mai mult timp.

Recomandare: De obicei folosesc 1/2 la 1 avocado per smoothie. Cu cât folosești mai mult, cu atât va fi mai gros și mai cremos smoothie-ul.

2. Banana congelată

Banana este un ingredient natural excelent pentru a face smoothie-ul tău mai gros și mai dulce. Dacă iubești gustul bananei, atunci te bucuri de o delectare. De obicei, îmi pun bananele prea coapte în congelator și le păstrez pentru un smoothie. Cu cât banana este mai mată, cu atât este mai dulce banana.

Când vine vorba de banana proaspătă versus banana congelată, consider că banana congelată îngroșează mai mult smoothie-ul. Găsesc banane proaspete îngroșează smoothie-uri, în timp ce banana înghețată îngroșează și adaugă cremă smoothie-ului.

Te-ai întrebat vreodată ce este bunătatea într-o banană? Bananele sunt bogate în vitamina B6, vitamina C, potasiu, fibre, mangan și carbohidrați ușor de digerat. Acest lucru îl face o mâncare excelentă pentru sportivi! Poate ajuta la ameliorarea crampelor musculare cauzate de exerciții fizice. De asemenea, oferă combustibil superior pentru exerciții de anduranță. În funcție de maturitate, bananele adăpostesc cantități mari de amidon sau pectină rezistente. Ambele pot reduce pofta de mâncare și vă pot ajuta să vă mențineți plin. Având în vedere acest lucru, o banană este un plus excelent pentru smoothie!

Recomandări: Vă recomand să utilizați cel puțin o banană pe smoothie.

3. Semințe de chia

Îmbunătățiți budincile de chia la un smoothie de chia gros și cremos.

Semințele de chia sunt un mare agent de legare natural și îngroșător. Acestea vor adăuga textură și substanțe nutritive excelente smoothie-ului tău.

Semințele de chia sunt ambalate cu atâta bunătate! Aceste semințe bogate în nutrienți sunt surse bune de acid α-linolenic (un acid gras omega-3), fibre, proteine, vitamine, minerale și antioxidanți. Mulți se referă la semințele de chia drept „superaliment”.

Trebuie să pre-înmuiați semințele de chia?

Nu trebuie să înmuiați semințele de chia înainte de a le pune în smoothie, dar puteți. Prefer să înmui semințele de chia dacă am timp. Dacă nu înmuiați semințele de chia înainte, nu vă panicați. Semințele de chia crude vor fi oarecum înmuiate până când sunteți gata să beți smoothie-ul de chia.

De asemenea, puteți să vă măcinați semințele de chia. Semințele de chia măcinate vor absorbi lichidul, deci veți avea nevoie de lichid suplimentar, astfel încât smoothie-ul dvs. să nu se transforme în gel.

Recomandare: Vă recomandăm să adăugați 2-3 linguri în blender sau să le amestecați în smoothie (va avea nevoie de un minut pentru ca chia să înmoaie lichidul).

Verificați semințele mele preferate de chia și pulberea de chia.

4. Semințe de in

Semințele de in sunt un ingredient excelent pentru a vă face smoothie-ul mai gros, adăugând în același timp dulceață smoothie-ului dvs. Semințele de in sunt pline de fibre și omega-3. Puteți fie să le înmuiați în apă, fie să le adăugați direct cu blenderul. Dacă nu-ți place granulația, îți recomand cu tărie să le înmoaie înainte.

Recomandare: Recomand 1-2 linguri de semințe de in măcinate pe smoothie.

Verificați semințele mele preferate de in.

5. Tofu de mătase

Tofu mătăsos este o modalitate excelentă de a vă îngroșa smoothie-ul, adăugând în același timp proteine. Deoarece tofu este o proteină completă, veți obține toți aminoacizii esențiali fără a fi nevoie să adăugați pulbere de proteine. Acest lucru face ca tofu-ul să fie un plus excelent pentru pre și un smoothie post-antrenament.

Recomandare: Vă recomandăm să începeți cu 1/2 cană de tofu de mătase pentru a începe.

6. Adăugarea de legume fierte

Adăugarea legumelor gătite precum cartoful dulce, morcovii sau dovleacul în blender este o modalitate excelentă de a vă face smoothie-ul mai gros, adăugând în același timp o nutriție excelentă. Fără a menționa culoarea frumoasă pe care o adaugă smoothie-ului tău. Vă recomandăm să aburiți sau să fierbeți leguma până când se înmoaie.

7. Unt de nuci/Nuci înmuiate

Untul de nuci nu numai că face smoothie-ul mai gros, dar adaugă și o cantitate semnificativă de proteine ​​și grăsimi sănătoase. Untul de nuci merge destul de mult cu orice, de la ciocolată la fructe, adăugând în același timp o aromă de nuci. Ceea ce îmi place la untul de nuci/nucile îmbibate este că te va face să te simți mulțumit.

Dacă aveți de gând să mergeți cu opțiunile de nuci întregi, vă recomand să vă înmuiați înainte de utilizare. Prin înmuiere, descompuneți acidul fitic, astfel încât nutriția să poată fi absorbită în mod corespunzător. În mod obișnuit îmi îmbib nuca peste noapte. Depinde de tipul de piuliță, unele necesită 8 ore de înmuiere sau 2-4 ore.

Recomandare:

Unt de nuci: îți recomand să folosești 1-2 linguri de unt de nuci la alegere.

Nuci întregi: vă recomand să folosiți 1/4 cană de nuci crude la alegere.

Sfaturi: Nu toate nucile sunt create egale. Unele nuci sunt mai grase decât altele și asta înseamnă că conțin mai multe calorii. De exemplu, caju este mai scăzut în calorii comparativ cu nucile de macadamia.

8. Ovăz

Luați ovăzul peste noapte la un nivel cu totul nou de delicios. Amestecați-le în smoothie și faceți un bol de smoothie gros și cremos.

Ovăzul este printre cele mai sănătoase cereale de pe pământ și reprezintă o modalitate excelentă de a adăuga textură smoothie-ului tău. Este bogat în fibre și vă va menține plin timp de ore. Acest lucru face ca adăugarea de ovăz la smoothie să fie un înlocuitor perfect al mesei.

Puteți fie să aruncați ovăzul în blender, împreună cu restul ingredientelor, fie să le înmuiați în prealabil timp de cel puțin o oră în lapte, lapte cu nuci sau apă. Prin înmuiere, ovăzul va avea o textură mai moale și îi va oferi smoothie-ului o textură mai fină.

Recomandare: Vă recomand să utilizați 1/4-1/2 cană de ovăz laminat per smoothie.

Rețineți: puteți adăuga oricând altele.

Vezi ovăzul meu preferat.

9. Piureuri

Dovleacul, cartoful dulce, dovleceii, ACAI, Pitaya, piureul de morcovi sunt ingrediente excelente pentru a vă face smoothie-ul mai gros. Îți vor îndulci în mod natural smoothie-ul, adăugând în același timp mai multe fibre și nutrienți.

Puteți să vă faceți propriile piureuri sau să le obțineți într-o cutie. Dacă intenționați să le obțineți într-o cutie, asigurați-vă că citiți ingredientele! Vrei să te uiți la un singur ingredient!

Recomandare: Vă recomand să utilizați 1/2 cană de piure.

Sfaturi: A-ți face propriul piure acasă este mai ușor decât crezi! Luați dovleacul ca exemplu. Prajiti dovleacul in cuptor si apoi il puneti intr-un robot de bucatarie sau folositi un blender manual cu imersiune. Știați că puteți obține un blender manual cu scufundare sub 50 USD?!

10. Iaurt/Kefir

Iaurtul, iaurtul grecesc sau chefirul vor adăuga volum smoothie-ului dvs. în timp ce adăugați probiotice, proteine ​​și calciu. Cu cât iaurtul are mai multă grăsime, cu atât va avea un gust mai gros și mai cremos. Personal îmi place să folosesc iaurt cu conținut ridicat de grăsimi.

Recomandare:

Iaurt: Vă recomand să utilizați 1/2-1 cană de iaurt.

Kefir: Vă recomand să utilizați 1-2 căni de Kefir

Sfaturi: Când vine vorba de culegerea iaurtului, evit mereu adăugarea de zahăr și aromele. Eu personal prefer iaurtul cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsime conține de obicei o formă de îngroșător și mult zahăr pentru a-l face mai gustos.

11. Ice Cube

Cubul de gheață este o modalitate excelentă de a vă îngroșa smoothie-ul fără a adăuga calorii suplimentare. Dacă doriți să reduceți caloriile fără a sacrifica textura, atunci cubul de gheață este prietenul dvs. Adăugați cuburi de gheață la smoothie pentru a vă face îngheț și nu doriți să adăugați prea mult. Mai devreme sau mai târziu, smoothie-ul tău va coborî apă din gheața care se topește. Dacă doriți să faceți un castron de mic dejun frumos pentru micul dejun, va trebui să-l mâncați repede înainte de a deveni un castron udat.

Recomandare: Vă recomand să utilizați 1 cană și să adăugați mai multe după cum este necesar.

Sfaturi: Vă recomand să faceți cuburile de gheață mai incitante, infuzându-l cu fructe, lapte de nuci, piure sau ierburi (În cazul în care vă întrebați, Îmi place să folosesc menta în smoothie).

Amestecați mai întâi toate ingredientele fără cub de gheață și apoi adăugați cuburi de gheață spre final. Procedând astfel, veți reduce riscul încălzirii cuburilor de gheață în apă.

12. Lapte de cocos/carne

Dacă ești un iubitor de nucă de cocos, atunci ai noroc.

Laptele/carnea de cocos este o sursă excelentă de adăugare de cremă smoothie-ului, cu un bonus de grăsime și electroliți sănătoși. Dacă nu ați mai avut niciodată lapte de cocos înainte, acesta provine din carnea albă a nucilor de cocos maro mature. Are o consistență groasă și o textură bogată, cremoasă. Nu vă confundați cu laptele de cocos cu apa de cocos. Spre deosebire de apa de cocos, laptele de cocos nu apare in mod natural. În schimb, carnea solidă de nucă de cocos este amestecată cu apă pentru a face lapte de nucă de cocos, care este de aproximativ 50% apă.

Recomandare: Vă recomand să utilizați 1/2 - 1 cană de lapte de cocos.

13. Fructe și legume congelate

Fructele și legumele congelate sunt ingrediente excelente pentru bolurile de smoothie. Va adăuga o consistență super-groasă și cremoasă și funcționează mai bine decât fructele și legumele proaspete. Fără a menționa fructele și legumele congelate sunt mult mai ieftine decât cele proaspete și puteți găsi lucruri care s-ar putea să nu fie în sezon.

Recomandare:

Vă recomand să adăugați o jumătate de cană de fructe sau legume congelate per smoothie. De asemenea, vă recomand să utilizați o varietate de fructe și legume pentru a obține un sortiment de nutrienți. De asemenea, vă recomand să păstrați un echilibru între utilizarea fructelor și legumelor, deoarece fructele conțin în mod natural mult zahăr.

Fructe precum banana, carnea de cocos, mango, fructe de pădure și ananas.

Legume cum ar fi spanacul, varza, dovleacul, morcovii și dovleceii de nucă.

14. Brânză de vaci

Brânza de vaci este o sursă excelentă de calciu, un mineral care joacă un rol semnificativ în sănătatea dinților și a oaselor și în prevenirea osteoporozei. Dacă nu sunteți vegan și vă place brânza de vaci, atunci aveți noroc! Brânza de vaci este o modalitate ușoară de a vă obține proteinele, în timp ce îngroșați smoothie-ul în același timp.

Recomandare: De obicei folosesc 1/2 cană de brânză de vaci.

15. Făină fără gluten

Cuvântul făină nu sună pentru smoothie-ul tău nu sună apetisant. Dar credeți-mă, folosiți făină fără gluten, cum ar fi năut, nucă de cocos sau făină de migdale, pentru a adăuga cremă, fibre și proteine ​​la smoothie. Gândiți-vă la asta ca la adăugarea pulberilor dvs. de proteine ​​în smoothie. Când alegeți făina, vă recomand să vă uitați la lista de ingrediente și să căutați ingrediente unice.

Recomandare: Vă recomand să folosiți 1 lingură per smoothie. Puteți adăuga oricând mai multe atunci când este nevoie.

16. Fasole

Da, ai citit bine. Fasole.

Fasolea este o modalitate excelentă de a vă îngroșa smoothie-ul, adăugând în același timp textură cremoasă, fără a adăuga niciun gust. Fasolea este încărcată în fibre, proteine ​​și are culori grozave. Și ca bonus secundar, fasolea este mult mai ieftină decât 100% din toate smoothie-urile din fructe sau smoothie-urile care conțin nuci.

Recomandare: Vă recomand să folosiți aproximativ 1/4 cană de fasole gătită.

17. Quinoa

Quinoa este un alt ingredient care face ca smoothie-ul să fie mai gros. Quinoa oferă o aromă bogată, pământească, aproape nucă, smoothie-ului tău, adăugând în același timp o proteină completă!

Chinoa trebuie înmuiată?

Nu trebuie să pre-înmuiați quinoa, dar asigurați-vă că clătiți quinoa pentru a scăpa de acoperire. Dacă aveți timp, îl puteți înmuia în apă peste noapte.

Recomandare: Vă recomand să utilizați 1/4-1/2 cană de quinoa gătită. Dacă aveți un blender puternic, puteți amesteca quinoa crudă, nefierte într-un smoothie.

Vezi quinoa mea preferată.

18. Coji de psyllium

Cojile de psyllium sunt o formă de fibre obținute din coaja semințelor plantei Plantago Ovata. Această fibră este o modalitate excelentă de a adăuga grosime smoothie-ului dvs. în timp ce adăugați o sursă bună de fibre solubile și insolubile. Coji de psyllium este cunoscut ca un laxativ, deci este excelent pentru persoanele care au probleme de constipație. Puteți obține coji de psyllium sub formă de pulbere.

Cum să vă faceți smoothie-ul mai gros sănătos

Sfaturi pentru a face un bol gros de smoothie

Blenderele mele preferate:

Declinare de responsabilitate: Această postare include linkuri de afiliere. Aceasta înseamnă că câștig câțiva dolari dacă cumpărați/vă înscrieți după ce faceți clic pe linkul meu. Acest lucru nu te costă nimic, dar ajută la menținerea acestui blog!