Sfecla este un supliment nutritiv la mese, dar gătitul acestora poate fi intimidant. Iată câteva ghiduri ușoare pentru cele mai bune metode de gătit pentru sfeclă.

gătești

Sfecla este un plus delicios de dulce și de o nuanță superbă la atâtea feluri de mâncare. De asemenea, se întâmplă să fie bogate în antioxidanți și substanțe nutritive precum folatul, manganul și potasiul. Cu toate acestea, mulți bucătari de casă se întreabă „Deci, cum gătești sfeclă crudă?” Înțelegem, sfecla de gătit poate părea descurajantă! Acest ghid pas cu pas vă va arăta cum să preparați sfeclă și cum să gătiți sfeclă proaspătă folosind câteva Vă vom prezenta cum să gătiți sfeclă la cuptor, să gătiți sfeclă pe aragaz, cum să gătiți sfeclă pentru salată și chiar cum să gătiți sfeclă verde. aurie până la roșu rubin tradițional până la sfeclă sfeclă Chioggia cu dungi uimitoare roșii și albe.

Pregătirea sfeclei proaspete este mult mai ușoară decât pare! De la sfecla aurie la sfecla roșie până la orice alt soi distractiv pe care îl descoperiți; aceste legume cu rădăcină aromate adaugă o aromă și o culoare frumoase la orice, de la salate ușoare de vară până la părți savuroase de iarnă. Deci, mergeți mai departe și luați o grămadă la băcănie sau la piața fermierilor - pașii noștri simpli vă vor arăta cum să pregătiți sfecla.

1. Tăiați verdeața și tulpinile sfeclei și păstrați-le, învelite într-un prosop de hârtie, în frigider pentru o utilizare ulterioară. (Sfat: Sfecla verde este un înlocuitor delicios pentru spanac sau rucola sotata. Doar clătiți bine, tocați și sotati în ulei de măsline timp de 2-3 minute.)
2. Tăiați rădăcina până la fundul sfeclei.
3. Frecați ușor pielea cu o perie sau un burete curat pentru a îndepărta murdăria.