Ziua Recunoștinței se va termina în curând, dar tocmai a început sezonul alimentar prea îngăduitor.

acest

Gândindu-ne la toate acele alimente delicioase de vacanță care vor fi abundente până în noul an - de la fursecuri de turtă dulce până la plăcintă cu nuci - poate face pe oricine să slăbească centura în așteptare, cerând întrebarea: Cum pot oamenii să rămână la o dietă sau să mănânce sănătos în timpul sărbătorilor?

Este OK să mănânci delicatese preferate de Crăciun cu măsură, indiferent de dieta pe care ai putea să o urmezi, a declarat Dena Champion, dietetician înregistrat la Centrul Medical Wexner al Universității de Stat din Ohio. Cu toate acestea, nu ar trebui să mâncați în exces sau să vă tratați pe tot parcursul lunii decembrie.

„O zi în care îți mănânci masa de Crăciun nu este într-adevăr mare lucru”, dar oamenii se pot lăsa purtați, a spus ea.

Când vine vorba de a rămâne sănătos în preajma sărbătorilor, Champion a spus că este important să vă cunoașteți punctele slabe, fie că beți prea mult alcool la petreceri de sărbători, fie că mâncați prea multe bunătăți sezoniere în camera de pauză la serviciu. Alcoolul este plin de calorii goale, iar consumul multor gustări încărcate cu calorii ar putea însemna să vă împachetați cu kilograme.

Este esențial să aveți un plan pentru a evita supraalimentarea sau consumul excesiv de alcool, a spus Champion. Ați putea face o plimbare când sunteți tentați de fursecurile de Crăciun, de exemplu, sau puteți bea un singur cocktail înainte de a trece la apa spumante, a spus ea.

A rămâne activă este, de asemenea, importantă, a spus ea, și poate fi la fel de simplă ca a lua câinele la plimbare sau a stabili un obiectiv pas cu un tracker de exerciții precum Fitbit.

Crearea de alternative alternative mai sănătoase pentru ingrediente bogate în calorii atunci când gătește poate ajuta, a spus Krista Barber, purtător de cuvânt al Asociației Americane a Inimii din Ohio Centrală.

Ea sugerează să folosiți ulei vegetal în loc de unt atunci când gătiți sau să schimbați iaurt grecesc simplu fără grăsime pentru smântână.

"Există o mulțime de lucruri pe care le poți face, care par mici, dar când le faci foarte mult, ele se adună cu adevărat", a spus Barber.

Locuitorul de pe deal, Nicky Duffy, aderă la o dietă ketogenică pentru cea mai mare parte a anului, dar se distrează în ajunul Crăciunului și în ziua de Crăciun.

"; Fac tot ce vreau de Crăciun", a spus tânărul de 37 de ani. „Din păcate, am constatat că este pur și simplu ridicol să încerci să faci (o dietă ceto) atunci când iei o masă de familie.”

Duffy a început să urmeze o dietă ceto, care presupune limitarea strictă a carbohidraților la mai puțin de 50 de grame pe zi și subzistența în principal cu alimente bogate în grăsimi, în urmă cu aproximativ doi ani, pentru a controla cantitatea de alimente pe care o consuma după ce a divorțat.

Dieta populară, dar oarecum controversată, conține cantități mari de carne, pește, nuci și legume, reducând în același timp consumul de grâu, fructe, zahăr și alcool.

Reducerea carbohidraților pune corpul într-o stare metabolică cunoscută sub numele de cetoză. În timpul cetozei, corpul folosește grăsime în loc de carbohidrați pentru energie. Dieta este eficientă pentru a pierde în greutate, dar poate avea dezavantaje, inclusiv deficiențe de nutrienți, dacă nu este întreținută corespunzător.

Constipația, durerile de cap și respirația urât mirositoare sunt alte posibile efecte secundare, potrivit Clinicii Mayo.

După ce a început dieta, a spus Duffy, s-a simțit instantaneu mai bine.

„Nu mai eram balonată”, a spus ea. „Am observat că aveam multă energie, chiar dacă nu mâncam carbohidrați”.

Duffy sărbătorește Crăciunul alături de familia mamei sale din Cleveland și așteaptă cu nerăbdare sărbătoarea celor șapte pești, o masă tradițională italiană cu fructe de mare servită în ajunul Crăciunului. Familia ei pregătește șapte tipuri de pește și fructe de mare, inclusiv ciuperci umplute cu crab.

„Este destul de uimitor”, a spus ea. "O mare parte din ele este chiar peste vârf, foarte îngăduitoare, delicioasă."

Oamenii care restricționează anumite alimente în preajma sărbătorilor și a altor perioade ale anului ajung, de obicei, să se bată, a spus Champion.

„Își refuză unele dintre alimentele preferate”, a spus ea.

„Pentru mine, este vorba de moderare și de a vă bucura în continuare de unele dintre acele lucruri preferate, chiar dacă urmați o dietă”.