„Ce vrei să spui cu vaca/calul/oaia/capra/lama/alpaca/elefantul meu a murit de foame? Avea tot fânul pe care îl putea mânca! ”

mori

Din păcate, aceste cuvinte sunt rostite uneori de proprietarii de animale care experimentează o lecție dureroasă despre calitatea fânului. Unele fânuri de calitate slabă (foto 1) nu pot furniza cerințe nutriționale de bază și nu permit o creștere adecvată, alăptarea, sarcina sau munca.

Cu toate acestea, proprietarii de animale pot evita aceste probleme prin înțelegerea principiilor de bază legate de fân, leguminoase, iarbă mixtă sau fân de leguminoase.

Calitatea afectată de timpul recoltării

Două componente esențiale ale calității fânului sunt conținutul de proteine ​​și conținutul de fibre. Așa cum este prezentat în Tabelul 1, conținutul de proteine ​​scade și conținutul de fibre crește odată cu creșterea maturității ierbii. Recoltarea ierbii este un compromis între calitate și cantitate, deoarece cele două sunt invers legate. Iarba recoltată devreme va fi de înaltă calitate (conținut mai ridicat de proteine, conținut mai scăzut de fibre și digestibilitate mai mare a fibrelor), dar randamentul fânului va fi redus. Iarba recoltată târziu va avea o calitate mai redusă (conținut mai scăzut de proteine, conținut mai ridicat de fibre și digestibilitate mai mică a fibrelor), dar va fi recoltat mai mult tonaj de fân.

Timpul de recoltare a ierbii este afectat de condițiile meteorologice și de sol.

Timpul de recoltare a ierbii este afectat de condițiile meteorologice și de sol. Recoltarea trebuie întârziată până când solurile sunt suficient de uscate, astfel încât echipamentele de recoltare să nu se blocheze și activitățile de tundere, greblare și balotare nu vor deteriora excesiv solurile. Iarba canarului de stuf este o iarbă prolifică care se descurcă bine în zonele umede, dar cultura este adesea matură înainte de a putea fi recoltată. Poate exista o cantitate mare de iarbă recoltată, dar calitatea acesteia va fi chiar mai mică decât cea din „faza de aluat” prezentată în Tabelul 1.

Tabelul 1. Compoziția chimică tipică a ierburilor. Din prezentarea „Folosirea unui test de fân pentru hrănirea animalelor”, prezentată de Shelby J. Filley, specialistul regional în specializarea creșterii animalelor și a furajelor la Universitatea de Stat din Oregon. CP = proteină brută. ADF = Fibra detergentă acidă. NDF = Fibra de detergent neutru. Maturitate CP ADF NDF Veg-Boot
> 18 41 > 65

Conținutul de fibre și calitatea fânului

Fibra detergentă neutră include toate tipurile de fibre de celule vegetale: celuloză, hemiceluloză și lignină, iar un număr scăzut este de dorit. Fibrele detergente acide includ părțile mai puțin digerabile ale fibrelor celulare vegetale - celuloză și lignină - și un număr redus este de dorit. Ambele tipuri de fibre cresc odată cu creșterea maturității plantelor. Fotografia 2 este o metaforă vizuală a unei celule vegetale care folosește o cutie de carton pentru a reprezenta peretele celular exterior (celuloză; digerabilă), pungă de plastic pentru a reprezenta stratul de lignină (complet nedigerabil), învelirea hârtiei pentru a reprezenta peretele celular interior (hemiceluloză; digerabil) ) și zahăr pentru a reprezenta conținutul celular (zaharuri, proteine, grăsimi, pectină și amidon; extrem de digerabil).

Iarba canarului de stuf poate avea cu ușurință înălțimea de 5 până la 6 picioare atunci când solul este suficient de uscat pentru echipamente grele. Plantele atât de înalte au nevoie să producă mai multe fibre structurale - lignină - pentru a se ridica, iar lignina este nedigerabilă. Fibra detergentă neutră și acidă din iarba canară matură de stuf va fi foarte mare, astfel încât atât aportul de furaje cât și digestibilitatea vor fi reduse.

Cum să preveniți moartea completă a burții

Singura modalitate de a cunoaște valoarea nutritivă a fânului este testarea acestuia. Resursele împărtășite mai jos descriu cum să luați un eșantion de furaje pentru analiză, unde să îl trimiteți și cum să interpretați rezultatele. Laboratorul de testare, educatorii de extensie, medicii veterinari și consultanții în nutriția animalelor pot ajuta, de asemenea, la interpretarea și utilizarea informațiilor conținute în rapoartele de analiză a furajelor.

Fotografia 3 este un exemplu de raport de fân de iarbă de calitate scăzută de la un laborator de analiză a furajelor. Rețineți conținutul foarte scăzut de proteine ​​brute și nivelurile ridicate de acid și neutru detergent și niveluri de lignină. Valoarea sa de alimentare relativă (RFV) este de 77,67. Fânul lucern matur are o valoare relativă a furajului de 100.

Valoarea relativă a hranei este o modalitate de a compara aportul așteptat și digestibilitatea diverselor furaje.

Valoarea relativă a hranei este o modalitate de a compara aportul așteptat și digestibilitatea diferitelor furaje - un număr mai mare este mai bun. Fânul de calitate scăzută poate fi inclus în rațiile de animale dacă sunt furnizate suplimente pentru a satisface cerințele de energie, proteine, vitamine și minerale ale animalelor. Dacă este furnizat ca singur furaj, fânul de calitate scăzută, precum cel din fotografia 3, nu poate menține nicio specie de animale în nici un stadiu de viață. Rumegătoarele au nevoie de o dietă fibroasă pentru a menține rumeniul să funcționeze bine, astfel încât producătorii pricepuți folosesc furaje ieftine și de calitate scăzută ca bază de rație, adăugând cereale pentru energie și lingă căzi, prăjituri de orz, mazăre uscată sau puțină lucernă pentru proteine. Scorarea stării corpului, ratele de creștere, producția de lapte și starea generală de sănătate pot ajuta la evaluarea eficacității unui program nutrițional.

Concluzie

Așa cum nu s-ar aștepta ca un bebeluș să crească bine sau un triatlet să funcționeze bine la o dietă cu prăjituri de orez bogate în fibre/cu conținut scăzut de calorii, majoritatea animalelor nu se pot descurca bine sau rămân sănătoase în dietele cu fibre de calitate scăzută. Indiferent cât de mult furaj de calitate scăzută ar consuma, nu vor putea să-și îndeplinească cerințele nutriționale. Drept urmare, vor folosi rezervele de energie și proteine ​​ale corpului până când va surveni moartea. Dacă fânul ieftin de calitate scăzută trebuie încorporat în rațiile de animale, producătorii ar trebui să completeze rația cu substanțele nutritive necesare pentru a satisface cerințele nutriționale ale animalelor lor.