prăjești

Ardeii grași prăjiți sunt un aliment ușor de făcut acasă, dar de multe ori îi cumpărăm din magazin. Mulți ardei grași prăjiți și arșiți conțin conservanți și aditivi care sunt cel mai bine de evitat, dacă este posibil. A face ardei gras prăjiți acasă este o altă mică schimbare pe care o puteți face pentru a vă deplasa către o dietă curată.

Iată un tutorial ușor pas cu pas pentru a începe:

Tăiați ardeiul gras în jumătate și îndepărtați semințele. Așezați partea tăiată în jos pe o foaie de copt.

Așezați sub grătar și gătiți până când pielea începe să se blistere, aproximativ 3-5 minute.

Scoateți din cuptor și așezați imediat ardeiul gras într-un castron și acoperiți bine cu un capac etanș sau o folie de plastic.

După 10 minute, scoateți folia de plastic sau capacul. Când piperul este suficient de rece pentru a se manipula, îndepărtați pielea.

Păstrați ardeiul gras într-un recipient etanș la frigider.