O cincime dintre noi avem o masă de luat masa cel puțin o dată pe săptămână, dar prea multe grăsimi, saturați și sare pot face ravagii cu sănătatea noastră, așa că urmați aceste sfaturi de top pentru o masă mai hrănitoare

  • 15:42, 19 MAR 2017
  • Actualizat la 17:47, 19 MAR 2017

Curry, fish and chips, chinezesc. mâncărurile de luat masa au fost în mod tradițional o delicatese de weekend - timpul pentru a rămâne în afara bucătăriei, a vă relaxa și a vă răsfăța cu masa noastră preferată.

Dar noi cercetări arată că se strecură rapid și în planurile noastre alimentare săptămânale.

Un sondaj realizat de 2.000 de persoane, realizat de DW Fitness, arată că aproape unul din 10 dintre noi face comenzi într-o seară de luni și la fel de mulți fac același lucru într-o zi de joi.

De asemenea, este un obicei obișnuit - o cincime are o masă de luat masa o dată pe săptămână, cu o cheltuială medie de 9,75 lire sterline pe persoană - asta înseamnă 507 lire sterline pe an.

Însă nu doar portofelele noastre sunt cele care se prăbușesc. Prea multe mâncăruri de luat masa înseamnă adesea că talia noastră începe să sufere, datorită supradozajului de calorii.

Consumul în mod regulat de prea multe grăsimi, saturați și sare - toate obișnuite în preparatele de luat masa - poate, de asemenea, face ravagii cu sănătatea noastră pe termen lung.

Așa că nutriționista Juliette Kellow a venit în ajutor. Aici ea dezvăluie cele mai bune - și cele mai rele - alegeri de făcut atunci când comanzi în ...

Citeste mai mult
Articole similare

CHINEZ

Un imens 35% dintre noi aleg chineza - ceea ce îl face să fie mâncarea noastră preferată.

Rața crocantă, chow mein, dulce și acru, rulourile de primăvară și orezul prăjit sunt cele mai probabil.

Ia-l!

 Pentru început, alegeți frigărui de pui satay - puiul este de obicei la grătar și vine cu bucăți de castraveți. Sau optați pentru găluște aburite - doar 40 de calorii fiecare.

 Supele sunt o alegere de umplere. Soiurile clare conțin cele mai puține calorii - acrișorul are doar 80. Dar chiar și supa de crab sau de pui și porumb dulce se ridică la 170 de calorii.

tăiați

 Alegeți felurile principale preparate cu carne de vită, pui sau creveți (care nu sunt aluate sau prăjite). O porție de carne de vită cu ardei verzi și sos de fasole neagră are 410 calorii, în timp ce creveții Szechuan cu legume conțin 300.

 Chow mein-ul pe bază de tăiței este bun pentru controlul porțiilor - este doar o cutie de alimente. Studiile arată că cu cât ne confruntăm cu mai multe alimente, cu atât mâncăm mai mult.

 Folosește bețișoarele pentru a te încetini - astfel corpul tău va avea mai mult timp să recunoască când ești plin.

Rupe-o!

„„ Crocant ”,„ prăjit ”,„ prăjit ”și„ prăjit ”înseamnă că a fost gătit în mult ulei. Orice lucru descris ca „lipicios” sau „dulce” înseamnă că conține mult zahăr.

 Majoritatea începătorilor sunt un coșmar cu calorii. O porție de coaste de rezervă pentru grătar are o cantitate imensă de 870 de calorii. Wontons, chifle, chifle de primăvară, alge marine crocante, pâine prăjită de susan și creveți albiți sunt toți prăjiți, deci cel mai bine evitați.

 Crăciunii de creveți ar putea fi gratuiți la comanda dvs., dar vă vor costa talia - fiecare geantă are 570 de calorii.

 Orez prăjit - ou, legume, pui sau special - înseamnă că se adaugă ulei, așa că rămâneți fiert sau iasomie.

 Orice nume numit „special” - orez prăjit, chow mein, chop suey - are de obicei o mulțime de ingrediente suplimentare, cum ar fi carne, creveți și ouă, deci mai multe calorii.

 Rața este servită în mod normal cu pielea sa grasă și este adesea prăjită (rață aromată crocantă, de exemplu). Fiecare clătită umplută are 120 de calorii.

Swap

4 bucăți pâine prăjită de susan = 610 calorii

Carne de porc bătută dulce și acrișoară = 960 de calorii

Orez prajit cu ou = 560 calorii

TOTAL = 2.130 calorii

Pentru

Supă de pui și porumb dulce = 170 de calorii

Pui chow mein = 590 calorii

TOTAL = 760 calorii

Economisiți 1.370 de calorii

Citeste mai mult
Articole similare

INDIAN

Aproximativ un sfert dintre noi am plasat un indian în partea de sus a listei noastre de mâncare.

Pui tikka masala și pui jalfrezi sunt cei mai iubiți.

Ia-l!

 Poppadom-urile sunt prăjite adânc, dar dacă te poți lipi de unul singur, asta înseamnă doar 115 calorii. Se servește cu raita (sos de castraveți) și sambal de roșii (roșii și ceapă tocate) mai degrabă decât chutney cu mango cu zahăr mai mare.

 Curriile de pui și creveți sunt de obicei mai mici în calorii decât carnea de vită sau mielul. Asociați-i cu orez fiert în loc de pilau care conține ulei, care are în jur de 100 de calorii în plus pe cutie.

 Curry vegetale - conopidă, naut, linte (dhal), vinete sau spanac - sunt bune pentru stimularea fibrelor de umplere.

 Vasele uscate, cum ar fi tandoori, tikka sau bhuna, sunt de obicei mult mai scăzute în calorii decât cele cu sos. Tandoori are în jur de 370 de calorii pe porție.

 Cu cât curry-ul este mai condimentat, cu atât mai bine - o porție mică îți va satisface papilele gustative și vei mânca mai încet, oferind corpului tău cele 20 de minute de care are nevoie pentru a-ți trimite un mesaj creierului pentru a spune că ești plin.

 Biryani este o alegere excelentă, deoarece include orezul ca parte a vasului, deci nu este nevoie să comandați o porție suplimentară pe lateral.

Rupe-o!

 Bhajis-urile și samoasele sunt prăjite, atât de bogate în calorii. O porție tipică de bhajis conține 430 de calorii.

 Sosurile sunt de obicei făcute cu stive de ulei sau ghee (unt clarificat), așa că puneți carnea și legumele în farfurie, dar lăsați sosul.

 Curry-urile fierte în sosuri cremoase sunt cele mai bogate în calorii. Mâncărurile Masala și korma, de exemplu, sunt făcute cu smântână și migdale măcinate, în timp ce mâncărurile pasanda sunt gătite cu smântână.

 Pâinea Naan adaugă cantități uriașe de calorii - 500 de calorii pentru simplă și 750 de calorii pentru peshwari.