umbră

Ah, umbrele de noapte ... ești atât de încântător de înfricoșător.

A trebuit să fac niște cercetări, dar în urmă cu doi ani am identificat plantele ciudate de tip piper care cresc în curtea mea ca „Solanum americanum.”

NOAPTEA NEGRĂ!

Această imagine este neclară pentru că am fost lovită de solanină când am făcut-o.

Deci, desigur, odată ce am descoperit că planta era umplută cu solanină toxică și deloc bună pentru mâncarea caprelor ... și că boabele, când sunt coapte, sunt aparent comestibile de către oameni (acest lucru este bun, pentru că i-am prins pe cei doi- în vârstă de un an, cu o gură și aproape că am avut un infarct) ... am devenit copleșit de dorința de a le mânca.

Tentativ, după ce am urmărit plantele o vreme pentru a mă asigura că nu mă vor mușca, am mâncat primele fructe de padure coapte. Fără greață, fără dilatarea pupilelor, fără arsuri în gură sau gât și fără viziuni de lilieci vampiri înălțimi de 40 de metri. Până acum, bine. În plus, aveau gustul unei încrucișări între o boabe și o roșie. Foarte dragut.

O zi sau două mai târziu, am mai mâncat. Nici o problemă.

Apoi, din moment ce eram încă în viață și știam că fructele de padure aveau un gust bun, am făcut ceea ce orice bun supraviețuitor cu o personalitate temerară, o genă distinctă Betty Crocker și o predilecție pentru plantele toxice ar face: am făcut gem. Poți și tu. Pur și simplu nu amestecați această plantă cu umbră de noapte mortală sau veți muri total. Heck, s-ar putea să mori făcând asta.

NOTĂ: Nu mă învinovăți dacă mori. Această postare are doar scop de divertisment. Orice asemănare cu ceva științific sau sigur este pur întâmplătoare.

NOTĂ SUPLIMENTARĂ: Dacă mergeți mai departe și mâncați aceste, în ciuda avertismentelor mele, aveți grijă la fructele de padure amare. Dacă alegeți unele dintre ele pe deplin coapte dintr-o plantă și au un gust amar, în loc de plăcut, nu le mâncați și nu recoltați din planta respectivă.

Iată cum puteți face gem de umbră de noapte:

1. Alegeți 1,5 kg de fructe de pădure periculoase.

Dulceata de umbră de noapte se gătește

2. Se fierb cu aproximativ 1/3 cană de zahăr și cu o lingură de suc de lămâie. Zdrobește fructele de pădure pe măsură ce mergi.

3. Când dulceața se așează frumos la capătul unei linguri răcite, sunteți gata să le faceți borcan. Urmați orice instrucțiuni de conservare aveți pentru gem, iar apa clocotită poate să aibă gustul purpuriu.

Dacă aveți mai multe fructe de pădure, faceți mai multă gem. Este delicios.

Totuși, nu aș mânca prea mult din cauza morții. Din fericire, otrăvirea cu solanină se manifestă în general cu greață cu mult înainte de a ajunge la o doză fatală. Și fierberea nu distruge solanina, așa că țineți cont de asta.