Legendele spun că ceaiul a apărut atunci când unele frunze au căzut accidental într-o ceașcă de apă. Descoperirea serendipită a unei persoane a evoluat de-a lungul secolelor într-o cultură elaborată de amestecuri și amestecuri. Complexitatea modernă a băuturilor de ceai, în special a infuziilor, ar fi făcut cu siguranță că răsucirea capului acelui inovator timpuriu neintenționat.
In orice caz ……
Infuzia de ceai NU trebuie să fie complicată!
Infuzie este un termen care înseamnă lucruri diferite pentru diverse persoane. Infuzia, procesul, îndepărtează o parte din compoziția chimică a unui material și îl trece într-un solvent, luând pur și simplu frunzele și/sau ierburile și eliberând unii dintre compușii lor într-o altă formă, adică apa.
Pot fi utilizați alți solvenți, cum ar fi alcoolul sau uleiul, dar există termeni diferiți pentru aceștia. Aici și acum ne concentrăm DOAR pe infuzarea de ceai și ierburi în APĂ.
În ce fel este infuzia diferită de ceașca obișnuită de ceai?
1. Durata de timp în care se prepară: o infuzie tipică poate dura 5 până la 8 ore comparativ cu timpul normal de preparare a ceaiului de 3-4 minute. Ingredientele diferă, de asemenea.
2. Ceaiul tradițional este compus de obicei din ceaiuri negre, verzi și albe. O infuzie este un amestec de ierburi și fructe și poate include un ceai, dar nu întotdeauna.
Procesul folosește părțile mai delicate ale ierburilor, astfel încât să nu fie fierte sau fierte, pur și simplu infuzate în apă. Temperaturile și momentele mai calde ale apei implicate în fierberea efectivă a ceaiurilor/ierburilor le-ar face amare și de fapt ar distruge unele dintre beneficiile pe care dorim să le păstrăm.
Beneficiile pentru sănătate ale perfuziilor
Efectuarea unei infuzii este medicamentoasă dacă este ingerată optim de 3 ori pe zi timp de câteva săptămâni. Cu toate acestea, NU trebuie să fiți bolnav pentru a vă bucura de beneficiile perfuziilor. Folosește-le ca medicină preventivă! Amestecă-l! Încercați diferite variante pentru a vă menține la o stare de sănătate optimă și pentru a preveni posibilele probleme de sănătate viitoare.
* Notă importantă - Nu trebuie să fie ingerate la cald. Se pot îngheța sau se pot amesteca cu suc și își păstrează în continuare beneficiile .
Nu uitați să păstrați resturile în frigider: poate rămâne câteva zile în frigider, dar trebuie păstrate imediat. Lăsat la temperatura camerei timp de câteva ore va începe să devină acru.
Lăsați-l să absoarbă 5-8 ore pentru ca toate beneficiile să fie perfuzate corespunzător. Dacă sunteți nou în perfuzii, vă recomand să începeți cu ingrediente ușoare. Rețeta de mai jos este perfectă pentru știri. Dacă durata de infuzare produce o băutură pur și simplu prea puternică pentru gustul dvs., infuzați pentru o perioadă mai scurtă data viitoare. Faceți asta până când vă obișnuiți cu aroma. Dacă te ții de el, vei crește pentru a te bucura de o infuzie mai puternică!
Folosesc o ceașcă de infuzare metalică. Pur și simplu am pus ingredientele în cană apoi în apă și voila! Asta este. Unii oameni preferă să așeze pur și simplu ingredientele în apă și mai târziu să le strecoare. Poate fi dificil cu ceaiuri și pulberi. De aceea mă bazez cu adevărat pe ceașca mea pentru infuzor.
Aceasta este una dintre rețetele mele preferate atât pentru beneficiile pe care le oferă, cât și pentru gustul ușor răcoritor.
Rețetă calmantă cu infuzie de mușețel
1 32 oz. borcan de zidărie de dimensiuni quart
2 linguri de musetel uscat și uscat
1 lingură scorțișoară
½ cană de frunze de coriandru
Beneficii pentru sănătate:
Mușețel - ajută la o odihnă mai bună, ameliorează problemele stomacului, ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor și diminuează severitatea durerilor menstruale.
Scorțișoară - scade colesterolul și ajută la reglarea zahărului din organism, excelent pentru sănătatea generală a creierului.
Cilantro - tratează anxietatea, ajută la problemele de somn, scade tensiunea arterială și ajută la problemele digestive.
Coaja de portocală - ameliorează simptomele mahmurelii, în special cojile (spre deosebire de porțiunea fructată) sunt cu adevărat benefice în tratarea problemelor cardiace, a respirației urât mirositoare și a inflamațiilor.
Încercați o infuzie de ceai/ierburi - Ești doar o băutură departe de un tu mai sănătos! 🙂
- Cum se folosește mușețelul pentru anxietate socială
- Sulfura de hidrogen ameliorează anxietatea, disfuncțiile motorii și cognitive la șobolani cu maternă
- Aflați cum să faceți fondue cu 4 rețete ușoare - Delishably - Alimente și băuturi
- Probleme în tratarea tulburărilor de anxietate în perioada psihiatrică a sarcinii
- Învață să faci lumină; Biscuiți crocanți cu merengă vegană cu doar 3 ingrediente care mănâncă bine