Cânepă, cânepă, hooray!

Iată de ce ar trebui să încorporezi semințe de cânepă sănătoase în dieta ta și cum să o faci cu rețete și idei ușoare de semințe de cânepă.

semințe

Nu, semințele de cânepă nu vă vor face să fiți buzzed, dar au o mulțime de beneficii foarte atractive pentru sănătate. Băieții mici, care sunt semințele unei varietăți de plante de canabis sativa, au doar o cantitate minimă de tetrahidrocanabinol (THC, care este responsabil pentru a vă ridica). Asta înseamnă că nu au același efect ca și fumatul unei articulații.

Acestea fiind spuse, aruncarea semințelor de cânepă, care pot fi consumate crude sau măcinate într-o pulbere, poate avea o serie de efecte pozitive, inclusiv ambalarea unei tone de fibre, care vă menține plin și vă poate ajuta la scăderea în greutate, lucrând ca un apetit suprimant. Semințele de cânepă, numite uneori și inimi de cânepă, conțin, de asemenea, o tonă de proteine ​​(cruciale pentru construirea mușchilor) și sunt o sursă bună de acizi grași esențiali, cum ar fi omega-3 (care reduc riscul bolilor de inimă și susțin sănătatea creierului).

Manitoba Harvest Organic Hemp Hearts, 7,07 dolari la Walmart

Perfect pentru atâtea feluri de mâncare!

Căutați câteva idei fierbinți despre cum să folosiți semințele de cânepă în dieta dvs.? Citiți înainte.

1. În Salate

În speranța de a adăuga ceva greutate unei salate ciudate? Semințele de cânepă ar putea fi exact ceea ce căutați. Luați o mână și presărați-le pe verdeață pentru a obține o sursă de proteine ​​pe bază de plante, cu aromă de nuci, care va completa restul farfuriei. Sau faceți semințele de cânepă vedeta spectacolului ca în acest tabouli de semințe de cânepă. Încercați rețeta Tabouli cu semințe de cânepă .

2. În Smoothies

Luarea unei linguri sau două din semințe de cânepă și introducerea lor în smoothie sau în bolul Açaí este o modalitate excelentă de a obține niște nutrienți suplimentari precum fierul și vitamina E în fiecare înghițitură. Odată amestecat, veți observa cu greu că sunt acolo (dar dacă nu vă deranjează, presărați câteva pe un castron de smoothie pentru a garnisi). Obțineți această rețetă de ciocolată cu cânepă .

3. Pentru a face lapte de cânepă

A-ți crea propriul lapte pare că este foarte complicat, dar încearcă-ți mâna și vei realiza că este mult mai ușor decât crezi! Amestecați semințele de cânepă cu puțină apă cu puțin extract de vanilie și voilă! Ați făcut lapte fără lactate în mai puțin timp decât este nevoie pentru a ajunge la magazinul alimentar. Încercați această rețetă de lapte de cânepă cu unt de arahide .

4. Pentru a face sos de salată

EVOO poate fi O.G. de uleiuri sănătoase, dar există un alt jucător în oraș: uleiul de semințe de cânepă. Uleiul, obținut prin presarea semințelor de cânepă, conferă o aromă sărată puternică pansamentelor, oferind în același timp o cantitate de magneziu, fosfor, potasiu și zinc salatei. Încercați această rețetă de sos de salată de cânepă de liman .

5. Pentru a face brânză

Știți deja că inimile de cânepă sunt un aliment foarte versatil, dar vă poate surprinde că pot servi chiar și ca bază pentru prepararea propriei brânzeturi. Împerecherea inimilor de cânepă cu drojdie nutrițională și amestecarea acestora lasă un rezultat final final care condimentează paste, pizza și multe altele. Încercați această rețetă de parmezan vegan .

6. În Deserturi

Semințele de cânepă se joacă bine cu fulgi de ovăz nu numai în bolul pentru micul dejun, dar pot servi și ca bază pentru prepararea delicioaselor fursecuri de fulgi de ovăz. Începeți-vă ziua într-o notă înaltă și lucrați inimile de cânepă la coacere pentru a spori proteina brioșelor sau a barelor de mic dejun. Încercați această rețetă de cookie-uri fără coacere din semințe de cânepă .

7. Amestecat în Hummus

Hummus este cu siguranță o bază alimentară sănătoasă, perfectă pentru o gustare rapidă cu covrigi sau pentru întinderea pe pita. Dar aceleași arome vechi, aceleași vechi de supermarket pot obține un pic de memorie, așa că de ce să nu amesteci lucrurile făcându-ți propriile? Amestecați inimile de cânepă cu naut înmuiat și o serie de condimente pentru o mulțime plăcută de răspândire. Încercați această rețetă Hummus din semințe de cânepă .

8. În untul de semințe de cânepă

Untul de semințe este o alternativă excelentă împotriva alergiilor la unturile de nuci și la fel de ușor de făcut acasă (și aromatizat în moduri infinite). Folosiți-l ca o baie pentru fructe, ca un sandviș întins cu gem sau jeleu sau mâncați direct de pe lingură (NU confundați untul de cânepă cu canabutter). Încercați această rețetă de unt de semințe de cânepă de ciocolată.

9. Ca gustare prăjită

Sigur, semințele de cânepă pot fi consumate doar crude din pachet, cum ar fi semințele de floarea soarelui sau de dovleac, dar prăjirea lor adaugă o complexitate suplimentară aromelor lor. Gătește-le cu uleiul tău preferat pe un aragaz sau în cuptor pentru o abordare simplă și apoi folosește-le pentru a acoperi salate, legume sau boluri de cereale.

10. În bile de energie fără coacere

Mușcăturile energetice (sau bilele energetice) sunt o gustare excelentă fără coacere, care poate fi alcătuită din orice combinație de unturi de nuci sau semințe și alte mix-uri care vă plac. Se amestecă câteva semințe de cânepă (și/sau unt de cânepă) pentru a profita de beneficiile acestor semințe mici superalimentare în timp ce gustă.

11. În Granola & Granola Bars

Data viitoare când faceți granola sau bricolaj, amestecați câteva semințe de cânepă în amestec pentru un stimul nutritiv frumos.