M-am gândit că ar fi potrivit odată cu apropierea sărbătorilor de Crăciun și cu faptul că sunt deseori întrebat „cum îmi afectează alcoolul corpul? pentru a scrie o scurtă postare pe blog explicând cele de mai sus.


Ce este alcoolul

Alcoolul care se găsește în toate băuturile alcoolice precum berea, vinul și băuturile spirtoase se numește etanol (cunoscut și ca alcool etilic). După cum probabil știți, este produs prin procesul de fermentare a alimentelor precum cerealele și fructele, merită menționat faptul că există și alte forme de alcool, dar acestea nu sunt în siguranță.

Alcoolul, la fel ca proteinele, grăsimile și carbohidrații din macronutrienți, conține energie utilizabilă pe care o definim calorii. După cum probabil știți, carbohidrații și proteinele conțin ambii 4Kcal (calorii) pe gram, iar Grăsimea are 9, alcoolul este undeva la mijloc, cu o valoare calorică de 7Kcal pe gram. Acestea fiind spuse că similar cu alcoolul proteic are un TEF (efect termic al alimentelor) ridicat, ceea ce înseamnă că aproximativ 20% din caloriile consumate se pierd ca căldură și în procesele de digestie, transport și depozitare.

Ceea ce este interesant la alcool este că nu este o sursă de combustibil care poate fi stocată direct în organism în același mod ca grăsimile, carbohidrații și, prin urmare, trebuie într-adevăr folosită sau arsă înainte ca oricare dintre aceste alte depozite de energie să poată fi utilizate pe deplin.

La fel ca atunci când consumați proteine ​​și carbohidrați, oxidarea grăsimilor (arderea grăsimilor) este foarte încetinită datorită creșterii zahărului din sânge și trebuie să reduceți zaharurile din sânge prin mișcări sau depozitare înainte ca oxidarea grăsimilor să poată fi continuată. În mod similar, alcoolul oprește utilizarea principală a carbohidraților și a grăsimilor ca combustibil, deci trebuie ars mai întâi, ceea ce înseamnă că poate fi foarte ușor să consumi peste calorii într-o noapte, nu numai carbohidrați, dacă bei băuturi cu zahăr și mai ales dacă ai consumat deja doza zilnică de grăsimi și carbohidrați pe tot parcursul zilei și înainte de ieșire.

Pur și simplu atunci când bei, este puțin probabil să arzi mult carbohidrați sau să oxizi grăsimile, deoarece alcoolul are prioritate, dacă adaugi băuturi cu zahăr și o grăsime care se ia la ecuație, ajungi să consumi calorii, grăsimi și carbohidrați ducând la grăsimi câştig.

afectează

Deci, ce ar trebui să fac dacă voi bea social?

Dacă plănuiți o noapte în oraș, există câteva tactici pe care le putem folosi pentru a ne ajuta.

  1. Rămâneți la băuturi mai mici în calorii, care au mai puțin zahăr, cum ar fi un gin și tonic subțire. (120 calorii)
  2. Concentrați-vă pe mesele pe bază de proteine ​​pe tot parcursul zilei, astfel încât să aveți o mulțime de calorii și carbohidrați cu care să vă jucați atunci când ieșiți.
  3. Beți multă apă, pentru fiecare două băuturi încercați să aveți apă, dacă beți Gin, nimeni nu va fi mai înțelept, așa că presiunea colegilor este, de asemenea, considerată.
  4. În sfârșit, înțelegeți că pentru mulți dintre noi, negativele minore dintr-o perspectivă asupra sănătății care provin dintr-o noapte ocazională sunt mult mai numeroase decât beneficiile sociale și psihice pentru sănătate, obținem ceva socializare, râs și relaxare.