Nu există gloanțe magice când vine vorba de pierderea grăsimii, dar există anumite „ajutoare” nutriționale care vă pot ajuta să vă maximizați eforturile de reducere a grăsimilor.

Ceaiul verde este cunoscut de mult timp ca un stimulent pentru sănătate, plin de antioxidanți și bogat în valoare nutrițională.

Un element de bază pe termen lung în medicina chineză și recunoscut pentru a ajuta la orice, de la dureri de cap până la prevenirea demenței, există nenumărate cercetări despre acest presupus super-ceai.

Cu toate acestea, un domeniu de cercetare care arată o mare promisiune este ceaiul verde ca instrument de slăbit.

verde

Creșterea metabolismului este o modalitate de a crește pierderea în greutate și poate completa toate celelalte eforturi de pierdere în greutate, cum ar fi restricția calorică sau exercițiile fizice sporite.

Metabolismul dvs. este procesul de transformare a alimentelor și băuturilor în energie. Oamenii au un sistem metabolic care încetinește în mod natural sau devine mai puțin eficient odată cu înaintarea în vârstă.

Există, de asemenea, alți factori care pot încetini metabolismul, cum ar fi restricția calorică extremă și prelungită (malnutriție) și boli, inclusiv sindromul Cushing și diabetul.

Vestea bună este că puteți lua măsuri pentru a ajuta performanța metabolismului.

Doar ceașca ta de ceai

Cercetările au arătat că atât cofeina, cât și catechina flavonoidă pot ajuta la accelerarea metabolismului. 1 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20156466 × Catechina descompune grăsimile și, împreună cu cofeina, vă oferă și un impuls energetic natural.

Acest cuplu de putere inhibă catecolul O-metil-transferază și fosfodiesterază și s-a dovedit că îmbunătățește menținerea greutății prin oxidarea grăsimilor și termogeneză.

Cercetătorii din spatele articolului din Fiziologie și comportament spun că consumul regulat de ceai verde poate „produce efecte semnificative asupra țintelor metabolice”.

Un articol de cercetare publicat în 2010 în Jurnalul Internațional de Obezitate a dezvăluit că suplimentele de ceai verde au dat și un efort de gestionare a greutății. 2 2. https://www.nature.com/articles/ijo2009135 ×

Aceasta a fost o veste minunată pentru cei cărora nu le place ceaiul verde sau nu se poate angaja în consumul regulat.

Cu toate acestea, suplimentele trebuie să aibă cofeină și catehine pentru a fi eficiente.

Există multe ceaiuri verzi pe piață care sunt de-cofeinizate și, chiar dacă produsele decafeinizate conțin încă o cantitate de cofeină, este posibil să nu fie la fel de eficiente atunci când sunt utilizate ca un ajutor pentru pierderea în greutate.

Cu toate acestea, nu vă așteptați să beți o ceașcă de ceai verde în fiecare zi pentru a provoca o pierdere dramatică în greutate dacă nu se depun alte eforturi.

Oamenii de știință de la Colegiul de Farmacie de la Universitatea Dalhousie din Canada au investigat recent cât de mult se poate aștepta o pierdere în greutate, mai ales dacă nu sunt supraponderali sau obezi. 3 3. https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD008650.pub2/abstract ×

În cele din urmă, această revizuire a constatat că, deși ceaiul verde poate fi un stimulent pozitiv al metabolismului, nu pare să ducă la o pierdere semnificativă în greutate. Pe măsură ce cercetările privind beneficiile pentru sănătatea ceaiului verde continuă să crească, sunt de așteptat descoperiri contradictorii.

Cum se folosește ceaiul verde pentru controlul greutății

Un lucru este sigur: dacă consumul de cofeină funcționează cu corpul tău, nu există riscuri la adăugarea de ceai verde în dieta ta.

Optarea pentru ceai verde în loc de o ceașcă de cafea în plus poate fi chiar un mijloc de gestionare a dependenței de cofeină (deoarece ceaiul are mult mai multe beneficii pentru sănătate decât cafeaua și mai puțină cofeină pe porție).

American Journal of Clinical Nutrition a lansat un studiu care a arătat că consumatorii de ceai verde au pierdut 2,9 kilograme într-o perioadă de 12 săptămâni, menținându-și dieta de rutină.

Doar sub trei kilograme în trei luni nu este o sumă revoluționară, dar imaginați-vă dacă a fost combinată cu o dietă mai bună și un regim de exerciții fizice. 4 4. https://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-11/pc-nrs110613.php ×

Nu trebuie să beți cantități abundente pentru a vă bucura potențial de beneficiile ceaiului verde, deși, dacă sunteți un consumator de ceai, acesta va fi o schimbare a stilului de viață.

Conform cercetărilor din jurnalul BioFactors, pentru a maximiza epigalocatechina-3-galat (EGCG) în ceaiul verde, trebuie să consumați cel puțin cinci căni de ceai verde pe zi. 5 5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11237198 ×

Cu toate acestea, această cercetare a fost specifică pentru a evalua beneficiile ceaiului verde ca agent de combatere a cancerului. Deoarece ceaiul verde are o putere antioxidantă de 100 de ori mai mare decât vitamina C, acesta poate fi un instrument extrem de impresionant pentru creșterea imunității.

Cinci căni de ceai verde echivalează cu aproximativ 340 mg de EGCC. Acest prag de cinci cupe a fost reprodus într-un alt studiu prezentat în jurnalul Cancer. 6 6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8608559 ×

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să consumi cinci căni pe zi, dacă singurul tău obiectiv este pierderea în greutate. Reducerea acestui consum în jumătate este ceea ce se recomandă adesea.

Cercetările efectuate la medicul de familie american cu privire la numeroasele beneficii ale ceaiului verde menționează o serie de studii din întreaga lume privind ceaiul verde pentru scăderea în greutate.

Într-unul dintre aceste studii, participanților supraponderali și obezi li s-au administrat două suplimente de ceai verde cu 25 mg de cofeină și 45 mg de EGCF pentru a lua fiecare înainte de mese. Unii din studiu au consumat în mod regulat peste 300 mg de cofeină pe zi, în timp ce alții nu aveau practic.

În mod surprinzător, cei care nu erau obișnuiți cu cofeina în dieta lor au slăbit mai mult. 7 7. https://www.aafp.org/afp/2009/0401/p591.html × 8 8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16076989 ×

Calitate, nu doar cantitate

Fie că optați pentru consumul tradițional de ceai verde sau un supliment, nu uitați că calitatea produsului contează.

Nu toate ceaiurile verzi sunt create în mod egal, deoarece veți afla rapid dacă vă veți găsi vreodată într-un magazin de ceai. Atunci când se ia în considerare ceaiul verde pentru scăderea în greutate, catechinele și calitatea cofeinei joacă un rol major.

Un alt studiu citat în AFP a prezentat un studiu dublu-orb care a fost controlat. Acesta a inclus ceaiuri verzi cu conținut ridicat și scăzut de catehină, inclusiv unul care a fost în cele din urmă un placebo.

Au fost 240 de adulți japonezi obezi implicați în studiu. Deși participanții nu știau ce ceai verde li s-a dat, cei care au consumat ceaiul cu cele mai mari niveluri de catehină au pierdut cea mai mare greutate și centimetri în talie și șolduri. 9 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17557985 ×

Unul dintre cele mai cunoscute dintre ceaiurile verzi este matcha. Veți găsi lattes matcha la cafenelele populare din toată țara.

Este renumit pentru că este cel mai bogat ceai verde, plin de mai mulți nutrienți și antioxidanți decât omologii săi. Eficacitatea sa provine din utilizarea întregii frunze la prepararea ceaiului verde matcha.

Majoritatea celorlalte ceaiuri verzi absoarbe pur și simplu frunzele înainte de consum.

Matcha și toate celelalte ceaiuri verzi provin din aceeași plantă, Camellia sinensis. Cu toate acestea, datorită procesării unice, matcha vine sub formă de pulbere, în timp ce toate celelalte sunt fie într-o pungă de ceai, fie în „frunze libere”.

Deoarece este atât de concentrat, majoritatea oamenilor folosesc doar între jumătate și o linguriță completă pentru a face o ceașcă. Alte ceaiuri verzi suferă, de asemenea, prelucrări mai lungi, incluzând frunzele uscate la soare.

Cu toate acestea, tufele matcha sunt păstrate la umbră pentru a optimiza nivelurile de aminoacizi și clorofilă. Deși matcha și alte ceaiuri verzi au un gust similar, matcha este mai bogat și adesea descris ca „untos”.

Matcha ambalează de zece ori pumnul nutrițional al altor ceaiuri verzi și de aproximativ 137 de ori mai mulți antioxidanți.

Pentru comparație, afinele sunt cunoscute ca fiind un superaliment datorită nivelurilor lor de antioxidanți, dar matcha se mândrește cu 1.300 de antioxidanți pe gram, în timp ce afinele au doar 91.

Există ceva care se pregătește ...

Dacă doriți să încercați ceaiul verde ca o completare a pierderii în greutate sau a gestionării greutății, încercați prepararea tradițională înainte de suplimente.

Este întotdeauna cel mai bine să vă hrăniți din sursa originală. Cu toate acestea, există cele mai bune practici atunci când vine vorba de prepararea ceaiului.

Apa clocotită poate deteriora catechinele, așa că aduceți apa la fierbere încet. Voila! Ceașca ta perfectă de ceai, un ajutor pentru pierderea în greutate și ceva cu o lovitură ca cafeaua, dar cu energie susținută pe tot parcursul zilei.

Ești un băutor de ceai verde? Care este genul tău preferat? Comenteaza mai jos.