AFIȘAT LA 24 octombrie 2009

curățenie

ingrediente de brusture și bulion

În fiecare an, la începutul primăverii și toamnei, îmi place să petrec câteva zile de curățenie în pregătirea schimbării sezoniere iminente. Îmi place curățenia cu claritate și îmi place să-mi scutur rutina. În plus, o curățare vă va ajuta să spargeți obiceiurile care s-au strecurat în dieta dumneavoastră.

Am încercat tot felul de curățări și posturi de la toate băuturile amestecate crude, posturile de bulion alcalinizante și spălarea vezicii biliare la curățarea ficatului și posturile de orez brun. Unii m-au lăsat să mă simt grozav, alții reci și slabi. Întrucât vremea este mai rece, am vrut ceva care să fie curățat, dar să mă țină cald. I-am cerut nutriționistului și prietenului meu Paul Pitchford câteva sugestii. El a recomandat verdeață și legume aburite, varză murată crudă și bulioane cu turmeric și alge marine. Am făcut acest bulion pe baza de bulion alcalin pe care îl fac pentru o curățare de primăvară prezentată aici și am adăugat brusture (pentru proprietățile sale de întărire și purificare), împreună cu ghimbir, shitake și dovlecei de iarnă, avea un gust bogat, dulce și liniștitor.

Nimeni nu curăță este bun pentru toată lumea și postez acest lucru, deoarece consider că nu este atât de dur sau dificil să se încadreze într-un program încărcat și poate fi adaptat pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Va funcționa pentru persoanele care se răcesc ușor, deoarece bulionele și legumele sunt consumate calde. Dacă sunteți cineva care se simte fierbinte des, atunci o salată poate înlocui unele dintre legumele aburite.

Înainte de a începe orice tip de curățare, cel mai bine este să nu mai beți cofeină, trecând mai întâi la ceai verde. Eliminați îndulcitorii concentrați sau cerealele rafinate și produsele din făină. Această curățare se poate face timp de 3 până la 5 zile. Cred că este bine să vă acordați o săptămână, astfel încât să vă puteți pregăti pentru o zi sau două și apoi să vă relaxați din nou în mesele obișnuite după aceea.

Faceți provizii de ceaiuri de plante pe care să le beți pe tot parcursul zilei, îmi place ceaiul de ghimbir de la ceaiul Yogi și ceaiul de fenicul sau un amestec de detoxifiere pe bază de plante.

De asemenea, iau o băutură verde sub formă de pudră numită Green Magma, făcută din iarbă de orz organic uscată, delicioasă și ușor dulce.

Începeți în fiecare zi cu o băutură cu lămâie pentru a ajuta la curățarea ficatului. Băutura are stevie de frunze întregi, care provoacă întinerire în ficat și cayenne pentru a spori circulația sângelui și pentru a stimula detoxifierea.

stevia cu frunze verzi și băutură cu lămâie

Așa arată zilele tale.

Dimineaţă

Apa de lamaie, reteta de mai jos

Bulion de curățare, rețetă mai jos

Amiază

Legume la aburi; ex. kale, spanac și dovlecei de iarnă stropite cu puțin ulei de in și tamari. 1/4 cană varză murată crudă

Dupa amiaza

Suc proaspăt sau Magma verde

Seară

Legume la aburi; de exemplu. verdeață, brusture și napi stropite cu puțin ulei de in și tamari. 1/4 cană de kimchi crud sau varză acră.

Incorporează cel puțin o jumătate de oră de exercițiu în ziua ta, cum ar fi yoga blândă și/sau mersul pe jos.

Există o mulțime de lucruri frumoase pe care le puteți face pentru a vă îmbunătăți experiența de curățare - câteva sugestii sunt:
Periajul pielii uscate, recomand acest lucru cel mai mult și un lucru minunat de făcut în fiecare zi.
Dr. Baia de muștar Singha sau orice baie de plante purificatoare și liniștitoare care vă place.
Dr. Mască de lut Hauschka sau altă mască naturală care vă place.

Băutură cu lămâie

suc de o jumătate de lămâie
8 picături de stevie de frunze întregi, eu folosesc „Sweet Leaf”
ciupi piperul de cayenne
1 cană de apă, rece sau caldă.

Amestecați și beți pe stomacul gol prima dată dimineața.

Bulion de curățare

1 rădăcină mare de brusture, lungă de aproximativ un picior

2 morcovi mari, tocati

1 ceapă mare, tocată aproximativ
2 căni de dovlecei de iarnă tăiate cubulețe, semințe și piele
5 catei de usturoi, curatati de coaja
3 tulpini de țelină cu frunze, tocate
1 1/2 inch ghimbir, feliat
1/2 buchet de pătrunjel, frunze și tulpini tocate
3 ciuperci shitake uscate
Alge combinate cu benzi de 4 inci
pinch mare sau alge marine wakame
1 lingurita de curcuma
apă filtrată, aproximativ 8 căni

Puneți toate ingredientele într-o oală mare, legumele trebuie acoperite cu aproximativ un centimetru de apă. Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și fierbeți timp de 1 până la 2 ore sau până când toate legumele sunt foarte moi. Se strecoară și se bea cald. A se păstra în borcane la frigider până la 4 zile.
Face aproximativ 7 căni. Am făcut-o de două ori pe o curățare de cinci zile.