Acesta joacă un rol important în structura urbană

Alex engleză

25 iunie 2019 · 4 min de citire

Iată teoria mea despre piețele de cartier la modă, cu selecțiile lor artizanale de brânză și matrice de produse locale: sunt minunate. Sunt bine iluminate și aranjate eficient, cu opțiuni elegante, demne la fiecare privire a ochilor. Angajați veseli, glumeți și tot felul de lucruri care s-ar putea dubla ca cadouri elegante pentru prietenii de acasă sau pentru gazdele cinei.

english

OK, deci poate că acesta nu este un argument care trebuie făcut. Însă, în calitate de nou-intrat în structura urbană din San Francisco, cu toate costurile pentru locuințe și locuințe parvenite asociate cu asta (plus un nou membru la sala de sport și senzația de a avea nevoie constant de o tunsoare), sunt extrem de conștient de costurile de lucruri de bază, cum ar fi mâncarea. Mâncare sănătoasă și proaspătă.

Și când a venit să decid de unde să cumpăr alimente, am avut câteva opțiuni: piața locală de lux, la modă (Bi-Rite), care este la două străzi de ușa mea și oarecum scumpă. Sau Lucky, magazinul local, dar mai tipic, cu o mulțime de lucruri, dar cu iluminare slabă și cu o distribuție ciudată de angajați și cumpărători. Și Safeway, un lanț mai mare, cu o experiență de magazin mai bună, dar în cele din urmă neinspirat și o plimbare mai îndepărtată (deși pe drumul spre casă de la sală). În plus, probabil Target (literalmente cea mai patchie selecție de produse alimentare, dar cu multe alte lucruri de casă), și dacă aș fi destul de întreprinzător, un Whole Foods probabil la 30 de minute pe jos.

Oricum, am renunțat la opțiunea hiper-locală (Bi-Rite) de câteva ori inițial, doar căutând ceva pentru cină, înainte de a mă apuca de jocul meu de gătit. În prima săptămână, am sărit mai ales între Safeway, Lucky și magazinul local din colț pentru o cursă de urgență cu sare și piper și ață dentară.

Apoi, în seara asta, în căutarea unei cafele măcinate foarte bune, m-am oprit din nou în Bi-Rite pentru a verifica selecția (despre care știam că vor fi multe dintre care să aleg) și poate încă un lucru sau două.

Ceea ce am găsit m-a surprins și a inspirat această postare ...

Probabil nu-mi permit să obțin tot ce am nevoie de la Bi-Rite (sau Falletti Foods sau Gus’s), dar după epifania din seara asta, cu siguranță voi merge acolo mai regulat. De ce să comandați online (naibii de Amazon și de Jeff Bezos!) Sau mergeți la un magazin trist și obraznic când puteți petrece aproape la fel și să vă simțiți luxos?

Îmi pare rău să spun că o mulțime de magazine mari se află în magazinele Amazon (și Walmart, și oricine altcineva alege banda largă mijlocie și inferioară a pieței alimentare), dar pentru oricine are opțiunea de a cheltui ceva mai mult (chiar și eu, întins subțire așa cum sunt eu), există un loc pentru tine pe piața locală bougie și ar trebui să te bucuri că există.