Am apelat la profesioniștii locali în domeniul sănătății pentru a afla dacă tendința de dietă este de fapt bună pentru dvs.

Obțineți sfaturi de wellness, tendințe de antrenament, alimentație sănătoasă și multe altele livrate direct în căsuța de e-mail cu buletinul nostru informativ Be Well.

intermitent

Postul intermitent este cea mai recentă manie dietetică, dar este bine pentru sănătatea ta pe termen lung?/Fotografie oferită de Getty Images.

Notă: Această postare abordează postul intermitent ca dietă, nu postul făcut în scopuri religioase sau culturale. Ar trebui să vă consultați cu un medic, nutriționist sau dietetician înainte de a încerca postul intermitent sau orice dietă.

Acum câteva săptămâni, un grup de prieteni și cu mine încercam să planificăm o seară destul de discretă de vin și brânză. De parcă încercarea de a rezolva orarele tuturor nu este deja suficient de dificilă, ne-am trezit cu o nouă provocare: unul dintre prietenii noștri era postul intermitent și „fereastra de mâncare” a lor închisă chiar atunci când restul dintre noi ne puteam aduna. Suspin.

Acest tip de constrângere de timp nu este probabil unic pentru cercul meu interior, deoarece postul intermitent (IF) este în creștere. Realizat istoric din motive religioase sau culturale, postul a devenit acum o modalitate populară de a slăbi, deoarece nu trebuie să schimbi ceea ce mănânci, exact atunci când mănânci. Ca bonus suplimentar, există cel puțin șase opțiuni pentru restricționarea consumului de alimente - de la a sări peste o masă pe zi până la postul de 24 de ore.

Chiar dacă celebrități precum Jennifer Anniston și Hugh Jackman au avut succes cu IF, ne-am întrebat: Postul intermitent este de fapt bun pentru tine? Sigur, postul se spune că are diverse beneficii pentru sănătate, altele decât pierderea în greutate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale ridicate, reducerea stresului oxidativ și creșterea sănătății creierului, dar o mare parte din cercetările actuale s-au făcut pe șobolani sau în studiile clinice timpurii. În plus, faptul că vă concentrați asupra alimentelor dvs. poate declanșa gânduri și comportamente dezordonate, cum ar fi anxietatea sau culpabilitatea legată de alimentație sau chiar ortorexia.

Pentru a obține cele mai recente nebunii dietetice, ne-am adresat experților de la OnPoint Nutrition și Philly Dietitian pentru a afla beneficiile și riscurile IF și ce alternative nutriționale ar recomanda.

Fii bine Philly: De ce postul intermitent a câștigat atât de multă popularitate recent?
Katelan Sottosanti, nutriționist la OnPoint Nutrition: Deoarece IF nu necesită numărarea caloriilor sau restricții alimentare (în afară de momentul), cred că oamenilor le place, deoarece se desprinde la fel de ușor și îi face să se simtă că dețin controlul asupra alimentelor lor, mai degrabă decât invers. Indivizii își vor seta propria fereastră de mâncare și își vor alege propriile alimente în intervalul de timp ales, făcându-l adaptabil orarelor ocupate sau stilurilor de viață.

Care sunt beneficiile IF?
Theresa Shank, fondatoare și dietetician înregistrat la Philly Dietitian: Multe studii arată că tiparele de alimentație IF pot provoca pierderea în greutate, îmbunătăți metabolismul și proteja împotriva bolilor și a cancerelor. Cu toate acestea, este important de reținut că dovezile științifice actuale privind beneficiile sănătății postului intermitent la om au fost adesea derivate din studii pe animale. Este posibil ca un șobolan să nu aibă același procent de scădere în greutate ca dvs.! Acestea fiind spuse, postul restricționat în timp, cum ar fi 16/8 sau chiar 14/10, este o metodă pe care indivizii o pot folosi pentru a insufla limite în jurul rutinei lor alimentare. Cred că acest tip de IF poate fi un instrument comportamental util pentru indivizii care au nevoie de ajutor pentru recalibrarea indicilor de foame sau care se luptă să reducă supraalimentarea.

Emily Horstman, dietetician principal la OnPoint Nutrition: singurul profesionist al IF pe care l-am identificat este că poate face persoanele mai conștiente de obiceiurile lor alimentare. Cineva care începe să se concentreze asupra momentului meselor poate realiza atunci unde este fie scurt, fie consumă exces. O zonă a excesului pe care aceasta o poate evidenția într-adevăr este mâncarea târzie a nopții în care mulți adulți tind să se angajeze din cauza faptului că nu mănâncă suficient în timpul zilei. În acest fel, IF este atrăgător, deoarece oferă oamenilor o modalitate rapidă și ușoară de a afirma controlul asupra aportului zilnic; cu toate acestea, nu este un răspuns la sănătatea pe termen lung, la gestionarea bolilor sau la pierderea sau controlul în greutate. "

Cine nu ar trebui să fie post intermitent?
Toți experții noștri sunt de acord că următoarele persoane nu ar trebui să fie postite intermitent: femeile însărcinate sau care alăptează; oricine sub vârsta de 18 ani; cei cu antecedente de alimentație dezordonată și/sau au gânduri obsesive despre mâncare și pierderea în greutate; și oricine are o afecțiune medicală, în special diabetul. IF ar putea interfera, de asemenea, cu anumite medicamente.

Ar trebui ca oamenii să fie atenți la IF?
Gal Cohen, dietetician înregistrat la OnPoint Nutrition: Uneori, IF poate duce la comportamente și modele de gândire dezordonate. În timp ce unii oameni pot încerca IF și nu prezintă nicio alimentație dezordonată odată ce se opresc, alții pot găsi că sunt prea restricționați și prea stresați cu privire la ce și când mănâncă. Cercetările au arătat că supra-restricționarea poate duce la apariții, iar microgestionarea consumului de alimente și a ferestrei de consumare funcționează destul de mult împotriva capacității corpului tău de a-ți spune când îi este foame și plin. Spoiler alert: avem hormoni care fac asta!

Sottosanti: Unul dintre cele mai mari dezavantaje ale IF este că perioadele de post pot duce la o supraalimentare, care este similară cu comportamentul excesiv și restrictiv al alimentației dezordonate. Cu unele dintre tehnicile de post, inclusiv programul „o masă pe zi”, postul poate provoca oboseală, dificultăți de concentrare și vigilență scăzută, precum și consecințe mai grave asupra sănătății, cum ar fi scăderi periculoase ale nivelului zahărului din sânge și întreruperea ciclului menstrual. Indivizii sunt, de asemenea, expuși riscului de a dezvolta ortorexie, care este o tulburare care implică o obsesie nesănătoasă cu alimentația sănătoasă și care se gândește în mod constant/se îngrijorează în legătură cu următoarea masă (ar putea să apară un post de 16 ore!).