Lumea a salutat un nou deceniu și dieta ceto a continuat să câștige popularitate. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi promite să accelereze pierderea în greutate, dar experții în sănătate au avertizat că poate face mai mult rău decât bine.

dieta

Grăsimile ar trebui să furnizeze 70-80% din caloriile zilnice, 20% ar trebui să provină din proteine ​​și doar 5% din carbohidrați.

Reducerea carbohidraților ajută organismul să atingă starea de cetoză. Forțează corpul să producă energie prin arderea grăsimilor în loc de carbohidrații depozitați.

Avocații au susținut că dieta ceto ajută în mod eficient la pierderea în greutate. Cu toate acestea, pentru experții în sănătate, planul alimentar nu este o modalitate bună de a pierde câteva kilograme.

„Nu aș recomanda nimănui dieta keto”, a declarat pentru USA Today Jeffrey Mechanick, director medical la Mount-Sinai Heart’s Marie-Josée și Henry R. Kravis Center for Clinical Cardiovascular Health.

Reducerea semnificativă a carbohidraților vine cu un consum mai mic de cereale integrale, fructe și unele legume. Se știe că multe alimente care au restricții asupra ceto-ului au efecte importante asupra organismului.

„Acolo mă îngrijorează puțin despre dieta ceto”, Vasanti Malik, profesor asistent adjunct de nutriție la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan, a spus. „Vrei să fii atent, deoarece aceste alimente - cereale integrale, fructe și legume - conțin o serie de substanțe nutritive benefice - vitamine, polifenoli, fibre - cărora li s-a arătat de nenumărate ori benefice pentru sănătatea cardiometabolică.”

Abordarea foarte scăzută în carbohidrați obligă, de asemenea, corpul să utilizeze o sursă alternativă de combustibil. Începe cu grăsimi și poate folosi și descompune în cele din urmă mușchii și țesuturile pentru a produce energie și pentru a susține funcțiile zilnice, potrivit Mechanick.

„În teorie, dieta ceto imită practic foamea”, a spus el. "Dacă nu mănânci carbohidrați, dar mănânci o cantitate excesivă de grăsimi și proteine, vei mai risipi țesuturi. Țesuturile se vor arde."

Pierderea în greutate fără Keto

Medicii recomandă oamenilor să urmeze o schimbare realistă a stilului de viață pentru a reduce grăsimile. Mechanick a sugerat că reducerea zaharurilor și a amidonului în timp ce consumați mai multe alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele, fructele și nucile, ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă.

Oamenii ar trebui, de asemenea, să combine un plan de alimentație sănătoasă cu exercițiile fizice zilnice pentru o pierdere în greutate cu risc scăzut.