Printre fructele de piatră, prunele - atât proaspete, cât și uscate - sunt adesea trecute cu vederea. Dacă sunteți conștient de sănătate, nu faceți această greșeală. Pentru început, nuanța violet închis este un cadou pe care prunele sunt încărcate cu micronutrienți. „Sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale”, spune Carla Schuit, dietetician înregistrat la Northwestern Medicine din Winfield, Illinois. Trei prune, care totalizează mai puțin de 100 de calorii, conțin 30% din necesarul zilnic de vitamina C și oferă vitaminele A și K, care ajută la lucruri precum funcția imună și coagularea sângelui.

prunele

--> În plus, prunele uscate sunt excelente pentru sănătatea oaselor. O revizuire a cercetărilor din revista Nutrients arată că fenolicii merită probabil meritul; acești compuși ajută la păstrarea densității minerale osoase.

Suplimentele cu ulei de pește vă pot ajuta la durere și rigiditate după antrenament

Și să vorbim despre fibră. Prunele conțin o formă insolubilă a acesteia numită inulină. Corpul nu poate absorbi inulina, deci trece prin intestin. Reglează greutatea corporală, colesterolul și zahărul din sânge. Este, de asemenea, motivul pentru care prunele uscate au reputația de a-i ajuta pe cei cu intestinele susținute.

Conținutul ridicat de apă al prunelor le face o gustare portabilă după antrenament. Deoarece unele dintre vitaminele pe care le conțin sunt liposolubile, asociați-le cu o grăsime sănătoasă, cum ar fi iaurtul grecesc sau nucile. Și puteți felia, peria cu ulei de măsline, grătar, apoi tocați și aruncați într-o salată de vară sau stropiți cu miere pentru un desert sănătos. În ceea ce privește tipul uscat, rețineți că doar șase reprezintă o porție, iar caloriile se acumulează. Așadar, păstrează-i pentru iarnă. Cele proaspete sunt atât de bune chiar acum.

--> Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!