este

Sorghum: Acest Superfood conține o putere nutrițională incredibilă

În ultimul timp a existat o mulțime de bâzâit în jurul sorgului nutritiv și s-ar putea să vă întrebați, este într-adevăr sorgul un superaliment? Avem răspunsul dvs. mai jos!

Când vă gândiți la alimente puternice sau „superalimente”, probabil că numărați mai întâi pe cei care lovesc greu: verdeață cu frunze întunecate, carne hrănită cu iarbă, fructe de padure ambalate cu antioxidanți și ierburi superalimentare. Aceste alimente conțin substanțe nutritive culturale, de combatere a bolilor, pe care ne bazăm pentru a rămâne sănătoși.

Cerealele, pe de altă parte, probabil că nu au atât de multe locuri pe lista superalimentelor familiei tale. Dar sorgul de cereale integrale, teff, hrișcă și multe altele nu primesc întotdeauna recunoașterea pe care o merită. În această săptămână vrem să oferim o aplauză caldă prietenului nostru super-alimentar, sorgul.

Sorgul are multe de făcut. Fiind al cincilea cel mai produs cereale din lume, sorgul este o cereală de bază pentru familiile din întreaga lume. Cu o listă de nutrienți zilnici, sorgul face o treabă fantastică de a-ți crește energia, de a te umple și de a preveni bolile.

Articole similare

Sorgul este un super aliment? Ai pariat!

Nu se poate opri această boabă de putere. USDA recunoaște sorgul ca o sursă incredibilă de nutrienți, întrucât o singură porție conține cantități semnificative de proteine, niacină, riboflavină, tiamină, cupru, fier, potasiu, magneziu, fibre și antioxidanți. Să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile pe care le are sorgul pentru sănătate.

Sorgul ajută la digestie

Adăugarea unei porții sau două de sorg la dieta ta zilnică poate face ca sistemul tău digestiv să fie o lume bună! O porție de sorg conține 48% din aportul zilnic recomandat de fibre! Fibra este regulatorul suprem al corpului, ajutând alimentele să își mențină cursul prin sistemul digestiv. Aportul adecvat de fibre previne, de asemenea, constipația, diareea, balonarea, crampele și alte probleme digestive. Fibrele ajută și la eliminarea colesterolului rău din organism, ceea ce contribuie la sănătatea inimii.

Sorgul mărește energia

În timp ce toate boabele îți oferă energie din punct de vedere tehnic, sorgul câștigă panglica albastră din inimile noastre. Sorgul este o sursă excelentă de energie, deoarece este considerat un carbohidrat complex, care furnizează energie susținută timp de câteva ore. Sorgul conține, de asemenea, niacină sau vitamina B3, despre care se știe că ajută la transformarea alimentelor în energie.

Sorgul promovează sănătatea oaselor

Avem vești bune pentru vegetarienii tăi: sorgul le face mai ușor persoanelor care se bazează pe o dietă pe bază de plante să consume și să absoarbă substanțele nutritive cheie care contribuie la sănătatea oaselor. Sorgul conține atât magneziu, cât și calciu, care ajută la promovarea sănătății oaselor. Magneziul crește absorbția calciului în corpul tău, în timp ce calciul îți construiește de fapt oasele.

Sorgul previne cancerul

Sorgul vă transformă cămara în dulapul dvs. pentru medicamente, deoarece conține substanțe nutritive care luptă împotriva bolilor, cum ar fi antioxidanții. Sorgul este plin de fitochimicale, care sunt antioxidanți care previn anumite tipuri de cancer (cancer de piele, cancer de colon și cancer esofagian, pentru a numi câteva). Fitochimicalele sunt, de asemenea, excelente pentru menținerea sănătății cardiovasculare.

Sorgul este sigur pentru intoleranța la gluten

USDA recunoaște sorgul ca fiind 100% fără gluten, ceea ce înseamnă că este sigur pentru persoanele cu boală celiacă și intoleranță la gluten să mănânce în mod regulat. Atât făina de sorg, cât și sorgul din cereale integrale sunt mari înlocuitori pentru rețetele pe bază de grâu. Cu aroma lor ușoară și de nuci, sorgul nu are nici o problemă în a lua în centrul atenției mâncărurile tradiționale.

Sorgul crește circulația

Sorgul conține fier, cupru, zinc și magneziu, care au toate o contribuție la îmbunătățirea circulației. Cuprul ajută corpul să absoarbă mai bine fierul, care poate preveni anemia. A avea mult fier și cupru în corpul tău ajută la circulație și stimulează creșterea și repararea celulelor. Fierul și cuprul ajută, de asemenea, la menținerea nivelurilor de energie.

Ceea ce poate face sorgul nu are sfârșit.!

Ne place sorgul datorită profilului său nutritiv, versatilității în bucătărie și aroma delicioasă. Începeți să utilizați sorg în bucătăria dvs. cu făină de sorg Desert Oasis și cereale integrale de sorg.