Distribuiți acest lucru cu

Dacă există un lucru pe care sperăm că l-ați învățat de pe internet anul acesta, este că cele mai multe „curățări” și „detoxifiere” nu sunt o idee bună.

soia

Doar pentru că cineva de pe internet recomandă să introduci ceva în corpul tău nu înseamnă că ar trebui să o faci.

Asta este valabil și pentru consumul de sos de soia.

Dr. Bernard a împărtășit pe canalul său de YouTube o poveste despre o femeie care a suferit leziuni ale creierului după ce a băut un litru de sos de soia în încercarea de a-și „curăța” colonul.

Se pare că femeia a găsit un videoclip online care sugera că consumul de sos de soia ar putea curăța corpul. A primit acel sfat și inima ei a început să-i curgă, stomacul înghesuit și a simțit o furnicătură în brațe și picioare.

Ea a rezistat dorinței de a bea apă, așa că s-a deshidratat sever. Dr. Bernard spune că femeia a fost găsită prăbușită în casa ei, iar când a fost dusă la spital a fost diagnosticată cu hipernatremie; niveluri excesive de sodiu în sânge.

După patru zile, a fost diagnosticată cu mielinoliză pontină centrală, o tulburare nuerologică care apare atunci când celulele nervoase nu pot transmite semnale între ele. Acest lucru se poate întâmpla atunci când există o schimbare rapidă a nivelurilor de sodiu din organism.

Dr. Bernard susține că videoclipurile și articolele care promovează o curățare a sosului de soia se bazează pe „adevăruri pe jumătate”. El afirmă că femeia a fost sfătuită că oriunde s-ar afla sodiu în corp, apa va curge spre el și, ca urmare, toxinele vor fi „spălate”.

În schimb, spune doctorul Bernard, sodiul din stomacul unei femei a început să scoată apa din mușchii și organele sale, ducând la deshidratare severă.

Acesta este singurul caz raportat de cineva care consumă sos de soia atât de repede încât a provocat daune grave. Deoarece femeia a fost menținută anonimă, nu putem verifica povestea.

Un Google rapid nu afișează articole sau videoclipuri care promovează sosul de soia ca metodă de curățare, dar este posibil să fie discutat pe forumuri sau în colțurile mai întunecate ale internetului. Majoritatea „curăță” recomandă de fapt evitarea sosului de soia, nu coborârea unui litru din acesta.

Totuși, ceea ce este cu siguranță ușor disponibil pe internet, sunt videoclipuri cu oameni care coboară sticle de sos de soia ca o provocare virală „distractivă”.

Și ceea ce putem spune cu încredere este că consumul de cantități mari de sos de soia - fie în încercarea de a curăța corpul, fie pentru loli - nu este o idee bună.

Sosul de soia este perfect fin de consumat în cantități mici ca condiment.

Ceea ce nu este înțelept este să bei un litru de el sau să toarnă găleatele pe fiecare masă.

George Hamlyn-Williams, dietetician la The Hospital Group, spune pentru Metro.co.uk: „Sosul de soia are un conținut ridicat de sare, conținând 12,9g per 100ml. Pentru a pune acest lucru în perspectivă, ceva este considerat bogat în sare atunci când conține mai mult de 1,5g la 100g/ml.

‘Avem nevoie de sare în dieta noastră pentru a ne ajuta celulele să funcționeze corect. Cu toate acestea, prea multă sare poate duce la probleme precum creșterea tensiunii arteriale și retenția de apă și, în cele din urmă, un risc mai mare de accident vascular cerebral, boli de rinichi și infarct.

„Prin urmare, este important să păstrăm în limite de siguranță.

‘Comitetul consultativ științific pentru nutriție (SACN) recomandă adulților nu mai mult de 6g pe zi. Având în vedere acest lucru, doar 1 x 15 ml lingură de sos de soia conține aproape 2 g de sare. ”

Așadar, nici trei linguri de sos de soia într-o zi nu sunt înțelepte, să nu mai vorbim de o sticlă întreagă de lucruri.

Marea: Marea Britanie

Cina de Crăciun în pericol, deoarece camioanele cu alimente sunt afectate de închiderea frontierelor

Cozile lungi la supermarketuri revin în zonele de nivel patru după ce planurile de Crăciun se prăbușesc

Lewis Hamilton câștigă premiul „Personalitatea sportivă a anului” de la BBC

Mama „s-ar căsători” cu iubitul care a plecat cu jet-ski-ul spre Insula Man pentru a o vedea

Ali Orr, terapeut nutrițional la Laboratoarele YorkTest, repetă aceste avertismente, dar spune că acest lucru nu ar trebui să ne îndepărteze complet de sosul de soia.

„În timp ce sodiul (o parte a sării) este uneori demonizat ca fiind dăunător sănătății, este de fapt esențial pentru menținerea echilibrului electrolitic (mineral) în organism”, spune ea pentru Metro.co.uk.

„Este necesar pentru funcționarea sănătoasă a mușchilor și echilibrul apei în sânge și corp.”

În cazul poveștii doctorului Bernard, spune Ali, problema nu a fost însăși sosul de soia, ci volumul total consumat.

„Sosul de soia conține niveluri ridicate de sodiu, dar nu la fel de ridicat ca sarea de masă”, explică ea. „Volumul de sos de soia consumat a fost cauza.

„Ar exista un risc foarte scăzut ca sosul de soia să afecteze nivelul de sodiu al corpului atunci când este utilizat în gătit ca ingredient.”

Deci tăiței tăi sunt în siguranță, prieteni.

Mai multe: Sănătate

Vaccinurile Covid „încă eficiente” împotriva tulpinii mutante cu răspândire rapidă

Femeia primește abuz pentru că arată cu mândrie creșterea în greutate

Sfaturi pentru a trece de Crăciun când aveți o tulburare de alimentație

Dar lecția misterioasă curățare sau provocare a sosului de soia este una pe care ar trebui să o învățăm cu toții: nu aveți încredere în sfaturile dietetice din surse umbrite online, discutați cu un medic înainte de a face modificări drastice la ceea ce mâncați sau beți și amintiți-vă că corpul dumneavoastră detoxifică și curăță de la sine.

„Corpul este capabil să se detoxifice și să curățe zilnic, astfel încât nu sunt necesare astfel de măsuri extreme”, spune Ali.

„După o dietă echilibrată și evitarea alimentelor procesate rafinate, aditivii și excesele de zaharuri și alcool vor preveni necesitatea curățării într-un mod atât de extrem.

„Dacă este necesară o curățare de un fel, atunci un profesionist cu experiență ar trebui să o îndrume - nu ceva ce ați găsit pe internet.”