Am urmat o dietă vegetariană pentru cea mai mare parte a vieții mele. Când eram copil, mama nu mă putea determina să mănânc carnea pe care o servea. Era îngrijorată de faptul că nu primeam suficient fier în dieta mea, așa că s-a asigurat că am o mulțime de stafide, deoarece a auzit că au un conținut ridicat de fier. Sandvișul meu preferat din acele vremuri era Wonder Pâine cu Miracle Whip și stafide. Din fericire, alegerea mea pentru mâncărurile vegetariene s-a îmbunătățit mult din acei ani de început. Am intrat clar în această încarnare cu o puternică preferință față de viețile trecute pentru a evita carnea. Dar, dincolo de aprecierile și antipatiile mele personale, alegerea unei diete vegetariene, așa cum urmăm la The Expanding Light, are mult merit pentru sănătatea fizică, mentală și spirituală.

Ca specie, trebuia să mâncăm carne? Guru-ul lui Yogananda, Sri Yukteswar, subliniază că structura dinților umani nu este ca cea a unui carnivor, care are dinți îndelung ascuțiți, concepuți să se rupă în carne. De asemenea, tractul digestiv al animalelor carnivore este mult mai scurt proporțional cu cel al oamenilor, așa că atunci când mâncăm carne rămâne cu noi mai mult înainte de eliminare decât la un animal care trebuie să supraviețuiască cu carne. Carnea poate fi o sursă de proteine ​​și energie bogată, dar vine și cu multe toxine. Multe studii de cercetare au arătat că persoanele care mănâncă o dietă vegetariană au aproximativ 40% mai puține șanse de a dezvolta cancer decât consumatorii de carne.

Când ne gândim la ce s-a întâmplat înainte ca o bucată de carne să vină bine ambalată în frigiderul nostru, nu este greu să înțelegem cum ar fi hormonii de stres ai fricii și furiei de la animalul sacrificat (chiar dacă animalul ar fi crescut în mod natural și hrănit cu iarbă) fii prezent în acea carne. Cei care doresc o viață de pace interioară și fericire consideră că este util să mențină sistemul nervos cât mai liber posibil de neuro-chimice de luptă sau de fugă (cum ar fi cele produse de frică și furie). Așadar, urmarea unei diete vegetariene are sens. Plantele se oferă pentru recoltare cu mult mai puțină frică și stres. Fructele și nucile care cad din copac sunt cea mai dispusă sursă de hrană.

dietă

Dacă nu am avea altă alegere de hrană pentru a susține viața, cu siguranță ar fi mai bine să mâncăm carne decât să murim de foame. Dar în lumea de astăzi ne găsim cu o mulțime de alegeri. Putem obține proteina de care avem nevoie din alte surse de înaltă calitate, fără a recurge la carne. Dacă vrem să profităm la maximum de această viață, atunci de ce să nu facem tot ce putem atinge cel mai înalt potențial?

Mâncarea pe care o consumăm ne oferă mult mai mult decât nutrienți. Mâncarea dă vibrații pe care le primim atunci când le ingerăm. Yogananda ne-a spus, de exemplu, că cireșele dau veselie, avocado ne sporește memoria și nucile de cocos ne ridică conștiința spirituală. Magnetismul animal al cărnii, pe de altă parte, ne diminuează magnetismul spiritual. Consumul de carne ne aduce prea mult accentul conștientizării în planul fizic și, astfel, ne simțim neliniștiți, grei și legați de grijile lumii. Pentru a găsi o fericire mai mare, trebuie să ne ridicăm conștiința pentru a ne simți ușoare și expansive.

Cu siguranță, există o alimentație sănătoasă mai mult decât evitarea cărnii. Există capcane în a fi vegetarian, cum ar fi supraalimentarea carbohidraților și a zaharurilor. De-a lungul anilor am muncit să mănânc mai puține alimente procesate sau cu amidon, cu mai puține dulciuri (fără stafide pe pâinea albă). Acum includ multe alte alimente pe bază de plante vii, cu vibrații ridicate și colorate. Este nevoie de efort și disponibilitate pentru a vă bucura de noi gusturi și texturi. Dar merită să găsiți modalități de a onora corpul ca templu și de a fi conștienți de cum să-l păstrați curat, făcând din templul corpului un loc potrivit pentru locuirea Divinului. În cele din urmă, atitudinile și puritatea inimii noastre sunt cele mai importante. Mâncarea cea mai sănătoasă este cea pe care o binecuvântăm și o oferim lui Dumnezeu.

Îmi place rugăciunea lui Yogananda înainte de mese:
„Tată Ceresc, primește această mâncare. Fă-l sfânt. Nicio impuritate a lăcomiei să-l spurce. Mâncarea vine de la Tine. Este pentru a construi Templul Tău. Spiritualizează-l. Duhul către Duh merge. Noi suntem petalele manifestării Tale, dar Tu ești floarea, viața, frumusețea și frumusețea ei. Pătrundeți sufletele noastre cu parfumul prezenței Tale. ”