Cu cât această tocană sta mai mult, cu atât devine mai bine. Deoarece scallions se păstrează prost în tocană, asigurați-vă că le adăugați chiar înainte de servire.

Crawfish Etouffee

sursa

  1. Se caleste telina, ceapa, ardeii verzi dulci, patrunjelul in uleiul de susan timp de aproximativ 20 de minute la foc mediu.
  2. Adăugați făina și amestecați până se rumenesc ușor. Adăugați piureul de roșii și apă și amestecați timp de 4 minute la foc mic.
  3. Se amestecă usturoiul, un vârf de cayenne și câte o cremă de sos de soia și sos Worcestershire, dacă doriți. Adăugați cozile de raci sau creveții și fierbeți timp de 20 de minute. Chiar înainte de servire, amestecați scallions și o picătură de sos de ardei iute dacă doriți.
  4. Se servește fierbinte peste orezul brun.

Informații nutriționale:

Termeni de utilizare

Conținutul acestui site web are scop educativ și nu este destinat să ofere sfaturi medicale personale. Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist sau întârziați să-l căutați din cauza a ceea ce ați citit pe acest site web. Sursa de nutriție nu recomandă și nu susține niciun produs.

Creați mese sănătoase și echilibrate folosind acest ghid vizual ca model.

O actualizare lunară plină de știri nutriționale și sfaturi de la experții de la Harvard - toate concepute pentru a vă ajuta să mâncați mai sănătos. Înscrieți-vă aici.